Tök - Tulajdonságok, Előnyök, Kémiai összetétel, Alkalmazás, Kalóriatartalom

Tartalomjegyzék:

Tök - Tulajdonságok, Előnyök, Kémiai összetétel, Alkalmazás, Kalóriatartalom
Tök - Tulajdonságok, Előnyök, Kémiai összetétel, Alkalmazás, Kalóriatartalom

Videó: Tök - Tulajdonságok, Előnyök, Kémiai összetétel, Alkalmazás, Kalóriatartalom

Videó: Tök - Tulajdonságok, Előnyök, Kémiai összetétel, Alkalmazás, Kalóriatartalom
Videó: Mennyi kalóriát, fehérjét, szénhidrátot és zsírt egyek? | Étrend tervezés 2024, November
Anonim

Tök

A sütőtök a sütőtök családjába tartozó növények képviselője. A tök lehet egynyári vagy évelő. A sütőtök levelei nagyok, szőrösek vagy keménydurvák, ágai kúsznak vagy tapadnak. A virágzás során a növényt nagy, fehér vagy sárga virágok borítják. A sütőtök gyümölcse nagy, gyakran eléri a nagy méretet: 2 és 9 kg között van.

A tápérték Adag tök 100 g Mennyiség adagonként Kalória 26 Kalória zsírból 0,9 % Napi érték * Összes zsír 0,1 g 0% Telítsd zsírok 0,05 g 0% Többszörösen telítetlen. zsírok 0,01 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,01 g Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 1 mg 0% 340 mg kálium 10% Összes szénhidrát 6,5 g 2% Cukor 2,76 g Élelmi rost 0,5 g 2% Fehérjék 1 g 2% A-vitamin 170% B6-vitamin 3% C-vitamin 15% K-vitamin 1% Niacin 3% Tiamin 3% Vas 4% Kalcium 2% Magnézium 3% Foszfor 4% Cink 2% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Tök
Tök

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 26 kcal-t?

Séta 7 perc
Kocogás 3 perc
Úszás 2 perc.
Kerékpár 4 percig
Aerobic 5 perc.
Házimunkák 9 perc

Összesen körülbelül 10 vad típusú tök van a természetben. Sok ország meleg éghajlatán nőnek. A tököt nem csak gyümölcsevésre, hanem dekorációs célokra is termesztik

Összetétele, a sütőtök és a kalóriák előnyei

A sütőtök egy felső héjból (héj), közvetlenül pépből és magvakból áll. A héj vagy a héj a tök teljes tömegének körülbelül 17% -át, a pép pedig a 75% -ot tölti fel, míg a magok legfeljebb 11% -ot.

A sütőtök emberi testre gyakorolt előnyeit aligha lehet túlbecsülni. Tápanyagok és mikroelemek tömegének természetes forrása, az aromás tökpép sok fontos vitamint tartalmaz. A sütőtök elképesztő ízű és jótékony hatással van az emberi testre. A sütőtök hasznos tulajdonságait az összetételt alkotó anyagok széles listája képviseli:

  • Vitaminok;
  • Hamu;
  • Keményítő;
  • Mono- és diszacharidok;
  • Víz;
  • Szerves savak;
  • Értékes fehérjék;
  • Tápláló rost.

Az összetételben lévő vitaminok listája a sütőtök különleges előnyeit és tulajdonságait jelenti, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre:

  • B-vitaminok;
  • PP-vitamin (niacin-egyenérték);
  • E-vitamin;
  • C vitamin;
  • A-vitamin;
  • Béta karotin;
  • PP-vitamin;
  • K-vitamin;
  • T-vitamin

A B-vitaminok a sütőtöknek adják a nyugtató (nyugtató) tulajdonságait. Tehát, a sütőtök a következő vitaminokat tartalmazza ebből a csoportból:

  • B9 (folsav);
  • B6 (piridoxin);
  • B5 (pantoténsav);
  • B2 (riboflavin);
  • B1 (tiamin).

Ezek a vitaminok jótékony hatással vannak az idegrendszerre és megnyugtatják. Ennek köszönhetően javul az ember alvása, aktiválódik a figyelem és a memória.

Az őszi-téli időszakban a szervezet számára különösen értékes C-vitamin a B-vitaminokkal kombinálva segít leküzdeni a fáradtságot és az ok nélküli ingerlékenységet. Különösen hasznos friss sütőtökből származó gyümölcslevet fogyasztani depresszió, stressz és idegi kimerültség idején. A C-vitamin segít megszabadulni a pattanásoktól, erősíti a körmöket és a hajat. Az A- és E-vitamin kiváló gyógymód a korai ráncok és az öregedés megelőzésében.

A sütőtök a karotin és a ritka K-vitamin tartalma miatt is hasznos. A jelentős karotin-tartalom meghatározza a sütőtök kivételes előnyeit. Tehát ez az anyag pozitív hatással van a látásra, a rák megelőzésére szolgál. A karotint már régóta elismerték természetes antibiotikumként, ezért előnyei nagyon jelentősek a szervezet számára. A K-vitamin hozzájárul a jó véralvadáshoz. Ennek a vitaminnak a jelenléte a tök kivételes tulajdonsága, mert egyetlen más zöldség sem tartalmaz K-vitamint.

A sütőtök azon képessége, hogy segítse az emésztést és megakadályozza az elhízást, T-vitamin-tartalmának köszönhető.

A sütőtök fontos tulajdonsága mindenféle ásványi anyag tartalma:

  • Fluor;
  • Mangán;
  • Réz;
  • Jód;
  • Cink;
  • Vas;
  • Kén;
  • Klór;
  • Foszfor;
  • Kálium;
  • Nátrium;
  • Magnézium;
  • Kalcium.

A réz, a foszfor és a vas jelenléte a sütőtök összetételében segít normalizálni a hematopoiesis folyamatát. Ezért a vérszegénység és az érelmeszesedés megelőzése érdekében meg kell ennie ezt a terméket. Ezenkívül a sütőtöknek enyhe hashajtó hatása van, ezáltal helyreállítja a gyomor-bél traktus munkáját.

A sütőtök előnyös tulajdonságait a benne lévő kálium és magnézium egyedülálló kombinációja is megerősíti. Ez a nyomelem-kombináció elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a testből. Így a tök előnyei különösen azok számára fontosak, akiknek a vizeletrendszeri betegségei vannak.

A sütőtök előnyei az a tény is, hogy mindenféle zöldség közül a vaskonferencia bajnoka. A sütőtök előnyei az értékes fehérjék tartalmában is megmutatkoznak. Még több ilyen anyag van egy zöldségfélében, mint a csirke- vagy fürjtojásban.

A sütőtök számos tulajdonságával és előnyeivel együtt nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Tehát, a sütőtök kalóriatartalma csak 22 kcal.

Enni

A kemény kéreg miatt néhány háziasszony megtagadja a tököt, mivel ezt nehéz feldolgozni. De ez a kellemetlenség a háttérbe szorul, ha belegondolunk, hogy a sütőtök milyen előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából.

A sütőtökpép segítségével levet lehet kinyomni, friss salátákat és desszerteket készíteni belőle. A zöldség hőkezelés után kissé kevésbé táplálóvá válik. Tehát a tököt lehet főzni, párolni, sütni. Sütheti ezt a zöldséget is, de ebben az esetben kevés haszna lesz.

Gyógyászati célokra a sütőtök összes lehetséges előnyös tulajdonságának kinyerésének legideálisabb módja a friss gyümölcslé kinyomása.

A sütőtök levét és a pépet a következő egészségi állapotú emberek használják:

  • Szív-és érrendszeri betegségek;
  • Puffadtság;
  • Trombózis;
  • Thrombophlebitis;
  • Májbetegség;
  • Hólyagproblémák;
  • Álmatlanság.

A sütőtök jótékony tulajdonságai külsőleg alkalmazva jótékony hatással vannak az egészségre. Tehát a sütőtök pépes zúza számos bőrbetegséget gyógyíthat:

  • Ekcéma;
  • Égési sérülések;
  • Pattanások (pattanások);
  • Fekélyek;
  • Sipolyok;
  • Gyulladás;
  • Allergiás kiütések.

A férfiaknak különösen ajánlott ezt a zöldséget bevenni az étrendjükbe, mivel a tök tudományosan bizonyítottan magas szinten tartja fenn a szexuális funkciókat és a hatékonyságot. A sütőtök ezen tulajdonsága a magjában rejlik. Ezenkívül a tökmag jól ismert féreghajtó szer. Ezért kell a tökmagot adni a gyerekeknek a férgek megelőzésére.

Ezt a terméket a gyomor jól felszívja. Éppen ezért a sütőtök sok hasznos tulajdonságának felhasználásával sok étrendet állítanak össze (gyógyszeres és fogyókúrás). A sütőtök előnyei nemcsak abban rejlenek, hogy képesek a testsúly ellenőrzésére, hanem abban is, hogy képes eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből.

A sütőtök előnyeit és tulajdonságait nemcsak tápláló ételként és gyógyszerként használják, hanem kozmetikai célokra is. Kiváló maszkokat készítenek a bőr számára. Meglepő módon a tök maszkjai és a bőr levével való dörzsölése minden bőrtípusra vonatkozik.

Tökleves
Tökleves

Ellenjavallatok és ártalom a sütőtök evéséből

A sütőtök óriási előnyeivel és gyógyító hatást biztosító tulajdonságokkal együtt megvannak a maga ellenjavallatai. Tehát a sütőtök nem lesz előnyös azok számára, akik a következő egészségügyi problémákkal küzdenek:

  • Gyomorfekély;
  • Gasztritisz alacsony savtartalmú;
  • Cukorbetegség;
  • A sav-bázis egyensúly megsértése a testben.

Ezenkívül az orvosok nem javasolják a sütőtök használatát az emésztőrendszer krónikus betegségekben szenvedő emberek számára az exacerbációk során.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Ajánlott: