Fekete Ribizli - Tulajdonságok, Előnyök, Fogyasztás, Tápérték, Vitaminok

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 44 kcal-t?

A fekete ribizli hasznos tulajdonságai

A fekete ribizli számos tápanyag és vitamin forrása. Ezenkívül a fekete ribizli bogyók nagyon alacsony kalóriatartalmúak: 38 kcal-ot tartalmaznak.

A fekete ribizli bogyókban az előnyöket számos tápanyag tartalma képviseli:

• K-vitamin;
• Tanninok;
• C, B, P, E vitaminok;
• Pektinek;
• Karotin (A-vitamin);
• Szacharidok;
• Foszforsav;
• Illóolaj;
• Foszfor-, kálium- és vas-sók.

A fekete ribizli bogyókban található hatalmas C-vitamin-tartalom mellett levelei olyan elemeket tartalmaznak, mint:

• Magnézium;
• Kén;
• Fitoncidek;
• Mangán;
• Ezüst;
• Vezet;
• Réz;
• Illóolaj.

A C-vitamin tartalma olyan magas a fekete ribizli bogyókban és levelekben, hogy az ember napi szükségletének biztosítására elegendő csak 20 bogyót fogyasztani.

A fekete ribizlit tekintik az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapjának, amely olyan pozitív változásokat eredményez a szervezetben:

1. Fokozott immunitás;

2. A test fejlesztése és megerősítése;

3. Többféle előny bármely krónikus betegség esetén.

A fekete ribizli bogyók és levelek kiváló eszközei a következő egészségügyi problémák megelőzésének:

• A szív- és érrendszer betegségei;
• Alzheimer kór;
• A rosszindulatú daganatok megelőzése.

A fekete ribizli kivételes tulajdonságai nemcsak a maximális C-vitamin-tartalomnak, hanem az antocianidinek jelenlétének is köszönhetők. Ezek az anyagok biztosítják a fekete ribizli speciális felhasználását antioxidáns termékként.

A fekete ribizli ezen tulajdonságai fontos további hatásokat jelentenek a szervezetben:

1. Fertőtlenítő;

2. Gyulladáscsökkentő.

Ami érdekes, hogy a fekete ribizli levelek sokkal több C-vitamint tartalmaznak, mint a bogyók. Ez a tény határozza meg a fekete ribizli levelek következő tulajdonságainak alkalmazását terápiás szerként:

1. alakformálás;

2. Antiszeptikus;

3. Gyulladáscsökkentő;

4. Reumaellenes;

5. Vízhajtó;

6. Tisztítás.

Feketeribizli fogyasztása

A fekete ribizli előnye abban rejlik, hogy képes megakadályozni a cukorbetegség kialakulását, valamint a látási problémákat. A fekete ribizli bogyók és levelek (teaként) rendszeres fogyasztása gátolhatja az intellektuális hanyatlást és a szklerózist idősebb felnőtteknél. Progresszív szklerózis esetén a fekete ribizli előnyeit nem lehet túlértékelni.

A fekete ribizli jótékony tulajdonságait széles körben használják a légzőszervi megbetegedések kezelésében:

• Angina;
• Influenza;
• ARVI;
• Hörghurut;
• Tüdőgyulladás (tüdőgyulladás)

A fekete ribizli lé, cukor és méz keveréke kiválóan alkalmas súlyos köhögés kezelésére. A fekete ribizli antiszeptikus tulajdonságai segítenek megbirkózni a torokfájással (akár gennyes) is. Ehhez tiszta vízzel hígított friss fekete ribizli lével gargarizáljon. Bármilyen megfázás esetén érdemes fekete ribizli levelekből teát inni.

A fekete ribizli fontos tulajdonsága a szervezetre gyakorolt regeneráló hatása. Tehát súlyos betegségek és műtéti beavatkozások után, amikor a test nagyon meggyengült, a betegek kimutatták, hogy fekete ribizli bogyókból származó levet használnak.

A fekete ribizli bogyók főzete és a fekete ribizli levelek infúziója kiválóan alkalmas a következő betegségekre:

• Magas vérnyomás;
• Máj- és vesebetegségek;
• Anémia;
• Gyomorhurut;
• A gyomor és a nyombél fekélyei;
• Ínyvérzés.

A fekete ribizli jelentős előnye, hogy leveleit szívproblémákra, gyomorhurutra, köszvényre használják. A fekete ribizli levelek infúziója és főzete képes eltávolítani a felesleges húgysavat és sósavat a szervezetből. Ezenkívül anyagcsere-rendellenességekkel és különféle vérzéssel az ilyen gyógymódoknak izzasztó és enyhe hashajtó hatása van.

Az ókorban is az emberek a levelekből, gallyakból és rügyekből származó fekete ribizli jótékony tulajdonságait alkalmazták mindenféle bőrbetegség (dermatitis, diatézis, kiütések, pattanások) kezelésére. Ehhez és most a fekete ribizli levelek infúziójából az ágak és a rügyek hozzáadásával gyógyfürdőket írnak elő. A hagyományos gyógyítók már régóta részesülnek a fekete ribizli levelek előnyeiből a gyermekek skrofulájának kezelésében és látási problémákban.

Akkor kell szednie a fekete ribizli bogyókat, amikor azok teljesen megérettek. De ha hiányzik 2 hét a teljes érése után, akkor egy fontos C-vitamin elvész: 100% helyett a mutató 70% -ra csökkenhet. A fekete ribizli leveleit pedig akkor kell kitépni, amikor még nem durvák és szárazak.

A fekete ribizli tulajdonságait széles körben használják a főzés során. A fekete ribizli bogyókból mindenféle terméket készítenek:

• Kompótok;
• Kissel;
• Lekvár;
• Lekvárok;
• Zselé;
• Desszert;
• Bor;
• Mártások;
• Bor.

A fekete ribizli bogyókat töltelékként használják a sütéshez, a hús- és halételek különféle pácainak alapanyagaként.

Nagyon fontos, hogy a fekete ribizli betakarításkor teljesen megőrizze hasznos tulajdonságait. Tehát a ribizli lefagyasztható, cukorral dörzsölhető. Ezek a legjobb részvényopciók. Kissé kevesebb vitamin válik a fekete ribizli bogyók forrázása és párolása után.

A fekete ribizli gyógyászati tulajdonságait a kozmetológiában is használják. Sok krém, testápoló és színes kozmetikum tartalmaz ennek a növénynek a kivonatát. A feketeribizli lé a körmök körüli bőrbe dörzsölhető, ezáltal jelentősen megerősítve őket. A szeplőktől és az öregedési foltoktól való megszabaduláshoz, a bőr fehérítéséhez a fekete ribizli bogyó, amelyet pépesítve és maszk formájában alkalmaznak, segít.

A fekete ribizli leveléből készült gyógyteák nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is. Ezért ez a húsleves helyettesítheti a szokásos fekete teát. A feketeribizli leveleket tavasszal betakaríthatják, száríthatják és egész évben felhasználhatják.

Ellenjavallatok a fekete ribizli használatához

A fekete ribizli bogyóban található K-vitamin és fenolos vegyületek ellenjavallatait a következő esetekben okozzák:

• Thrombophlebitis;
• A gyomor fokozott savtartalma;
• Gyomorhurut;
• Májgyulladás.

A fekete ribizli bogyók és levelek főzet formájában történő visszaélése fokozott véralvadáshoz vezethet. Ezenkívül a fekete ribizli bogyókat nem ajánlott stroke és szívrohamok után, valamint trombózis fenyegetésével használni.

A fekete ribizli lé allergiás reakciót okozhat a gyermekeknél, de kis adagokban növeli a vér hemoglobinszintjét.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.