Lepényhal
A lepényhal egy hal, amely a Barents, a Balti-tenger, a Földközi-tenger, az Atlanti-óceán fenekén él, a lepényhal családjába tartozik.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 70 kcal-t?
| Séta | 18 perc |
| Kocogás | 8 perc |
| Úszás | 6 perc |
| Kerékpár | 10 perc. |
| Aerobic | 14 perc |
| Házimunkák | 23 perc |
A lepényhal húsában gyakorlatilag nincs zsír - legfeljebb 3%, körülbelül 20% fehérjét tartalmaz.
A lepényhal filé tartalmaz A-, B-, D-, E-vitamint, nikotinsavat és pantoténsavat, jódot, omega-3 zsírsavakat.
A lepényhal kalóriatartalma 83 kalória / 100 g hal.
A lepényhal előnyei és használata
A halat az étrendi táplálkozásban szabad felhasználni, mivel a lepényhal kalóriatartalma alacsony, és az a tény, hogy fehérjéjét a szervezet könnyebben felszívja, mint a húst. Ugyanakkor kiderült, hogy e hal fehérjéi tartalmazzák leginkább az ember számára szükséges aminosavakat.
A lepényhal előnyei nyilvánvalóak, ha nemcsak étrendi táplálkozásban használják. A halakat be kell vonni azokba a betegek étrendjébe, akik súlyos betegség vagy műtét után gyógyulnak.
Fontos nyomelemek jelenléte nélkülözhetetlenné teszi a halakat a pajzsmirigy betegségeiben, a hörghurutban.
A rendszeres halfogyasztás az ateroszklerózis és a rák kiváló megelőzésére szolgál - a benne lévő aminosavaknak és zsírsavaknak köszönhetően. Ezenkívül megállapították a lepényhal kedvező hatását a hím potencia tekintetében.
A megfázás és az influenza járványai során ajánlott lepényhal filét fogyasztani - ez megvédi a testet a negatív külső behatásoktól és fertőzésektől.
Ez a hal univerzálisnak tekinthető, süthető, párolható és főzhető, és annak a ténynek köszönhetően, hogy jól felszívódik, gyermekeknek adható.
A lepényhal előnyei nemcsak a húsában rejlenek. Hasznos a lepényhal-kaviár is, amelynek magas biológiai és energetikai értéke van. Összetételét tekintve a kaviár nem alacsonyabb a halfilénél, fehérje is jól felszívódik, ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza. A magas vastartalom miatt ajánlott kaviárt adni vérszegénységben szenvedő gyermekeknek, használni, ha jódhiány miatt fennáll a pajzsmirigy-megbetegedések kialakulásának veszélye. A kaviárt általában sütik vagy sózzák.
Ellenjavallatok a lepényhal használatához
A főtt és sült lepényhal használatának nincsenek komoly ellenjavallatai, csak ha a halakra allergiát találnak, akkor nem lehet megenni. Ha fogyókúrás étrendjébe kerül, a legjobb, ha párolt, sült vagy főtt ételt fogyaszt.
A sózott és füstölt hús, lepényhal-kaviár a magas sótartalom miatt ellenjavallt szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás esetén.
A kaviár ellenjavallt emésztőrendszeri betegségek esetén is.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
