Nyers és Főtt Rizs, Rizstészta és Rizstej Kalóriatartalma

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A rizs kalóriatartalma

A rizs lágyszárú gabonanövény, amelyet széles körben használnak a főzéshez. A rizs sok hasznos anyagot tartalmaz: PP és E vitamint, B csoport vitaminokat és az ember számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, mint a foszfort, kalciumot, rézet, mangánt, káliumot, vasat, cinket, szelént. Rizsben és fehérjében 4-7 g / 100 g nyers termék mennyiségben van jelen. Ezenkívül bonyolult szénhidrátok vannak a rizsben, amelyek felhalmozódnak az emberi testben, és az energia csak szükség esetén szabadul fel. Így a rizs viszonylag magas kalóriatartalma (több mint 300 kcal) ellenére gyakran fogyókúrás termékként használják.

A rizsnek van még egy egyedülálló tulajdonsága - teljesen sómentes. Ezért a rizs ideális azok számára, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszerrel, és akik az elhízással küzdenek.

Mennyi a rizs kalóriatartalma?

A rizs kalóriatartalma elsősorban a változatosságától függ, de a rizs mindenesetre az egyik legnépszerűbb étel, amely különféle étrendeket tartalmaz a fogyáshoz. Tehát például a keleti konyhában a fekete rizs népszerűbb, és a fekete rizs kalóriatartalma a legalacsonyabb - 285 kcal / 100 g. Hazánkban a népszerűbb száraz polírozott fehér hosszú szemű rizs kalóriatartalma 100 g termék esetében 362 kcal. A durva rizs körülbelül 340 kalóriát tartalmaz, de ezek a számok csak a nyers ételekre vonatkoznak. Az alábbiakban a különböző típusú nyers rizs kalóriáinak táblázata található:

• Nyers vad rizs - 353 kcal;
• Nyers dúsított fehér rizs - 363 kcal;
• Fehér rizs, párolt, hosszú szemű nyers - 369 kcal;
• A nyers barna rizs kalóriatartalma 360 kcal.

És mekkora a főtt rizs kalóriatartalma?

• Erősített főtt fehér rizs - 109 kcal;
• Hosszú szemű rizs, párolt, főtt - 106 kcal;
• A főtt barna rizs kalóriatartalma 119 kcal.

A főtt rizs kalóriatartalma nagyban függ a főzési módszertől. Tehát a tejben főtt rizs kalóriatartalma természetesen magasabb lesz. Emellett a rizs kalóriatartalma megnő, ha tálalás előtt húslevesbe főzzük, vagy vajjal ízesítjük.

A rizstészta kalóriatartalma

A rizstészta nagyon népszerű fogyókúrás termék, és számos étrendben szerepel. A rizstészta tulajdonságai olyanok, hogy nagyon táplálóak és jól kielégítik az éhséget. Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú rizstészta tartalmaz minden, a szervezet számára szükséges vitamint és ásványi anyagot.

A rizstészta kalóriatartalma 364 kalória / 100 g termék, amely összetett szénhidrátokból (344 kcal), étkezési zsírból (5 kcal) és fehérjékből (15 kcal) áll.

A rizstej kalóriatartalma

A rizstej diétás termék. A rizstej kalóriatartalma 55-60 kcal / 100 g termék. Egy csésze rizstej 22 g szénhidrátot, 12,67 g cukrot, 2,3 g telítetlen zsírt és 0,67 g fehérjét tartalmaz.

A rizstej kizárólag növényi eredetű termék, ezért nem tartalmaz laktózt és koleszterint, de a B6-vitamin, a niacin, a magnézium, a réz és a vas elegendő mennyiségben megtalálható. Ezenkívül a gyártók megerősítik a kész terméket, kalciummal és A, B12, D vitaminnal telítve.

Meg kell jegyezni, hogy a rizstej arzént tartalmaz. Egy felnőtt számára ez biztonságos, mivel tartalma nagyon jelentéktelen, de 4,5 évesnél fiatalabb gyermekeknél mérgezést okozhat, különösen, ha a rizstej folyamatosan jelen van az étrendben.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.