Diéta ízületi gyulladás
Az ízületi gyulladás diétájának célja az ízületeket negatívan érintő ételek kiküszöbölése, és nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag fogyasztását foglalja magában.
A diéta jellemzői az ízületi gyulladásra
Orvosi kutatások kimutatták, hogy a különböző típusú ízületi gyulladásokkal való megfelelő táplálkozás és bizonyos ételek elkerülése jelentősen javíthatja az ízületek egészségét.
Az ízületi gyulladással való diéta időszakában kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amelynek az alapvető élelmiszerek több csoportját kell tartalmaznia:
- friss és sült gyümölcsök és zöldségek;
- Rozskenyér;
- gabonanövények;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- diétás hús nyúlból, csirkéből és pulykából;
- hal.
Az ízületi gyulladásos étrend során korlátozni kell a zsíros ételek és liszttermékek használatát, valamint ki kell zárni a sót és az ételízesítőket.
A megfelelő ételeknek magas a kalcium-, vitamin-, magnézium- és cinktartalma. A reumás ízületi gyulladás étrendjének tartalmaznia kell sovány tejet és erjesztett tejtermékeket, valamint rengeteg gyümölcsöt és zöldséget.
Az ízületi gyulladás kiegyensúlyozott étrendjének gazdagnak kell lennie az Omega 3 csoportba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavakban, és gyulladáscsökkentő hatásúnak kell lennie. Fontos komponens a gamma-linolénsav, amely a fekete ribizliben, a nyelőcsőben és a ligetszépében található meg. Ezeknek az ételeknek a rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti az ízületi gyulladás tüneteit.
A reaktív ízületi gyulladás súlyos fertőző vagy gyulladásos betegség után következik be, amely a csontszerkezetek pusztulását okozza. A reaktív ízületi gyulladás étrendjének tartalmaznia kell olyan rostokban és nyomelemekben gazdag ételeket, amelyek erősítik a testet egy fertőzés után.
A rheumatoid arthritis és az osteoarthritis gyakran fordul elő olyan embereknél, akik hajlamosak a túlsúlyra. A betegség következtében az ízületek és a gerinc alsó része megterhelődik. A fogyáshoz és az ízületek megerősítéséhez megfelelő étrend és testmozgás szükséges. A reumás ízületi gyulladás diétája magában foglalja a cukor és só, zsíros ételek és pékáruk fogyasztásának csökkentését, de a test telítését halolajjal, A- és D-vitaminnal, cinkkel, magnéziummal és kalciummal.
A fő menü a különböző típusú ízületi gyulladáshoz
Az ízületi gyulladás megfelelő étrendje napi sok folyadék (2-3 liter) elfogyasztását jelenti. Zöld teát, kvasat, zselét, csipkebogyó húslevest és kompótokat kell inni. A kávé, a kakaó, a szénsavas és alkoholos italok nem tartoznak az étrendbe.
A reaktív ízületi gyulladás étrendjének tartalmaznia kell olyan rendkívül gyógyhatású ételeket, mint a citrom, a sütőtök, a tök, a brokkoli, a sárgarépa, a hagyma, a fokhagyma és a gyógynövények. A pácolt és konzerv élelmiszerek használatát a minimumra kell korlátozni.
A pikkelysömör ízületi gyulladásának hatékony étrendje minden ajánlás szigorú betartását igényli. Ez a diéta hajdina és zabpehely, rizs, hal, főtt csirke, sült zöldségek, pulyka, nyúl, túró és alacsony zsírtartalmú sajtok. Korlátozza a padlizsán, hüvelyesek és gombák fogyasztását.
Miközben a pikkelysömör ízületi gyulladásával diétázunk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a purinák, amelyek salátában, sóska, spenótban és retekben találhatók, károsak. A füstölt húsok, a sózott halak és a belsőségek negatívan befolyásolják az ízületeket.
A reumás ízületi gyulladás étrendje során korlátozni kell a méz, a csokoládé, a zsír és a leveles tészta használatát. A magas kalóriatartalmú ételeket nagyon ritkán szabad enni. A készételeknek minimális mennyiségű zsírt és sót kell tartalmazniuk.
Diéta köszvényes ízületi gyulladás esetén
Az ízületi gyulladás minden típusa közül a betegség köszvényes típusa függ leginkább a táplálékrendszertől. Az elfogyasztott ételek közvetlenül befolyásolják a köszvényes dudorok kialakulását és a sók lerakódását.
A köszvényes ízületi gyulladásos étrend során olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek természetes vitaminforrások, például dió, mogyoró, napraforgómag, spenót, mandula, szójaszósz, gyapotmagolaj.
A köszvényes ízületi gyulladás étrendjének meg kell szüntetnie a belsőségeket, az alkoholtartalmú italokat, a hüvelyeseket és a tenger gyümölcseit az étrendből. A vörös hús és más, magas arachidonsav-tartalmú ételek használata ellenjavallt.
Köszvényes ízületi gyulladás esetén korlátoznia kell a következő élelmiszerek használatát:
- koncentrált cukortartalommal (liszttermékek, csokoládé, burgonya, tészta);
- ételek, amelyek elősegítik a húgysav (alkohol, vörös hús, belsőségek, hüvelyesek) felszabadulását;
- magas A-vitamin tartalmú ételek, amelyek köszvényes rohamokat okozhatnak (csukamáj, vaj, chum kaviár, tejföl, tejszín stb.).
A betegség súlyos szakaszában az ízületi gyulladás étrendjének rendszeresnek kell lennie. A táplálkozási szakemberek rendszeresen (5 napon belül) javasolják a test tisztítását frissen facsart gyümölcslevek használatával, amelyekhez zellert és kaprot adhatunk.
A böjtnapokat havonta többször meg kell tartani, amelyek étrendjének tartalmaznia kell gyümölcsöket, zöldségeket és mandulatejet. Az ízületi gyulladás különböző formáinak étrendje nemcsak kiegyensúlyozott étrendet foglal magában, hanem rendszeres, nem intenzív fizikai aktivitást, relaxáló kezeléseket és masszázsokat is.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
