Marhahús - Kalóriatartalom, Diétás ételek, Főzési Jellemzők

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Marhahús kalóriatartalma

A marhahús kalóriatartalma átlagos, és lehetővé teszi számunkra, hogy ezt a húst diétás termékként osztályozzuk, amely a fogyás megfelelő étrendjének része.

A főzés jellemzői és a marhahús kalóriatartalma

A marhahús magas ízű és egészséges hús, amelyet különféle ételekkel együtt lehet használni. A marhahús legértékesebb típusa a borjúhús, amelyet babérlevéllel és bazsalikommal pácolhatunk, hogy csípős ízt és lágyságot adjunk az ételhez.

Kalóriatartalmat tekintve a marhahús a nem szigorú étrendbe beilleszthető ételek középső kategóriájába tartozik. A marhahús kalóriatartalma 218 kcal, a hús 18,5 g fehérjét és 16 g zsírt tartalmaz.

Az európai konyhában a marhahúst borban és fűszerekben pácolják, és bogyókkal, gyógynövényekkel és zöldségekkel is kombinálják. Az orosz konyhában ezt a húst hagyományosan rizzsel, burgonyával és más zöldségekkel együtt tálalják, valamint édes-savanyú mártással és fűszerekkel.

A diéta részeként a marhahús mézzel párolható, hogy az étel gazdag ízt és aromát kapjon. A közepes kalóriatartalmú marhahúst szilva, dió, szárított barack és bazsalikom mellett tálalhatjuk.

A marhahús három fajtára oszlik, amelyek a következők:

• felső osztály (mellkas és hát, filé stb.);
• első évfolyam (lapocka, váll stb.);
• második évfolyam (elöl és hátul, vágás stb.).

Az első osztályú húst a marhahúsleves elkészítéséhez, a prémium fokozatot pedig a pároláshoz és sütéshez kell használni.

A marhahús fehérjékben és vasban gazdag hús, amely segíti az izom-csontrendszer és az oxigénellátó sejtek megerősödését. Az elasztin és a kollagén javítja az ínszalagos készülék állapotát, az ásványi anyagok pedig növelik az immunitást.

Az alacsony kalóriatartalmú főtt marhahús egészséges étrendi termék, amely fehérjéket, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. A főtt marhahús kalóriatartalma 254 kcal, emellett 25 g fehérjét és 16,8 g zsírt tartalmaz.

A közepes kalóriatartalmú főtt marhahús szív- és érrendszeri megbetegedésekben, gyengített immunitásban, vérszegénységben és vashiányban szenvedők számára alkalmas.

Az alacsony kalóriatartalmú főtt marhahúst fűszerek és ételízesítők hozzáadása nélkül az emésztőrendszer betegségei, az érelmeszesedés és a májbetegségek fogyasztják.

Az alacsony kalóriatartalom miatt a főtt marhahús jól emészthető, nem erjed és nem gátolja az emésztési folyamatot. A hús rendszeres fogyasztása lehetővé teszi a test hasznos aminosavakkal való gazdagítását.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az emberek a rehabilitációs időszakban, fertőző és gyulladásos betegségek után közepesen kalóriatartalmú marhahúst fogyasszanak. A marhahúsban magas a cink- és egészséges telítetlen zsírsavtartalom.

Marha diétás ételek

Az egészséges diétás marhahúsos ételek közé tartoznak a pörköltek és a pörköltek, a marhahúsleves, a karaj és a marhahús.

Az alacsony kalóriatartalmú marhahúsleves a hús legegészségesebb étrendi étele. A marhahús húsleves kalóriatartalma 4-7 kcal, emellett 1,5 g fehérjét és 1 g zsírt tartalmaz. A húslevest 1,5-2 órán át kell forralni, és gyógynövényekkel és fűszerekkel tálalni.

Egészséges fasírt marhahúsból készül, paradicsomszósz és friss paradicsom hozzáadásával. Mikroelemekben is gazdag, zamatos és zöldséges marhapörkölt ízű. Közepes kalóriatartalma miatt a marhapörkölt jól alkalmazható fogyókúrás étrendre.

A marhapörkölt kalóriatartalma 232 kcal, emellett 18 g zsírt és 16,9 g fehérjét tartalmaz.

A diétás marhahús fogása bélszínből készült karaj, sárgarépa, hagyma, 2 evőkanál olívaolaj, fűszerek és só hozzáadásával.

A sovány közepes kalóriatartalmú marhahúsból pörkölt készülhet kelbimbóval, friss paradicsommal, olívaolajjal és fűszerekkel.

Az egészséges marha- és borjúhúsos ételek elősegítik a test helyreállítását és növelik védő tulajdonságait, kiküszöbölik a vas- és cinkhiányt.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.