Stevia - az egészséges és diabéteszes étrend felfedezése
A világon minden 7 másodpercben valaki cukorbetegségben hal meg. A bolygón a beteg emberek teljes száma megközelíti a félmilliárdot, és többségük munkaképes, 20–60 éves. A szakértők már a 21. század nem fertőző járványáról beszélnek, a gyógyszerészek pedig fáradhatatlanul azon dolgoznak, hogy hatékony gyógyszereket hozzanak létre, amelyek csökkentik a vércukorszintet.
Forrás: stevita.ru
A glükóz szerepe a szervezetben
Egy álomban a test sejtjei megújulnak - izmok, haj, bőr. A glükóz szervezetbe jutásával megkezdődik az inzulin termelése, ami megakadályozza a regenerációt. Így egy darab sütemény vagy egy szőlőfürt lefekvés előtt megzavarja a megújulási folyamatot, mert az inzulin elnyomja őket.
Ezért ajánlott reggel szénhidráttartalmú ételeket fogyasztani, a cukrot pedig természetes édesítőszerekkel helyettesíteni. Az egyik ilyen helyettesítő a Stevia, amely 40-szer édesebb, mint a cukor, és sokkal egészségesebb, mint a szintetikus édesítők.
Hogyan jut a glükóz a sejt belsejébe
Az inzulin a "transzport" szerepét tölti be, amely glükózt juttat a sejtekhez. Ez egy "kulcs", amely megnyitja a hozzáférést a sejt belsejéhez, elősegítve a glükóz behatolását a sejtmembránokba. A folyamat így néz ki:
- Reggeli vagy ebéd után a vércukorszint emelkedik.
- A hasnyálmirigy elkezd inzulint termelni.
- Az inzulint a véráram hordozza az egész testben, és kulcsként működik, amely megnyitja a sejteket és lehetővé teszi a glükóz bejutását.
- Amikor a vércukorszint csökken, az inzulintermelés leáll.
A leírt séma megfelel az egészséges ember testében zajló folyamatoknak.
Forrás: stevita.ru
Alternatív cukorforrások és hatásuk a testre
Az édesítőszerek szintetikusak és természetesek. Legtöbbjük több kárt okoz, mint hasznot, sajátos ízű. Azok, amelyeket a test teljesen felszív, hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. A többieknek nincs energiaértékük, és hozzájárulnak az éhségérzethez. Térjünk rá a népszerű cukorpótlókra, azok előnyeire és hátrányaira.
Fruktóz vagy gyümölcscukor
Gyümölcsök, bogyók, méhméz tartalmaz. Több mint másfélszer édesebb, mint a szacharóz. Széles körben használják cukorbetegeknek szánt konzervek gyártásában. Az alak szempontjából nem biztonságos, mert elég magas a kalóriatartalma. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek körültekintően kell használniuk a fruktózt, és nem haladhatják meg a napi 30-40 g-os adagot.
Szorbit
Természetes édesítőszer kellemes ízzel és aromával. Almában, sárgabarackban, berkenyében. Vitaminokat tartalmaz, koleretikus szerként használják, cukorbetegek táplálkozásában használják. Magas az energiaértéke, és nem ajánlott azoknak, akik fogyni szeretnének.
Xilit
Természetes cukorhelyettesítő. Ez része a fogkrémeknek és a fogínyeknek. Az édesség mértéke és az energiaérték közel áll a répacukorhoz. Az ajánlott adag túllépése esetén bélrendszeri rendellenességeket okoz.
Szacharin
Az olyan népszerű cukorpótlók alapja, mint a "Sukrasit" és hasonlók. 300-szor édesebb, mint a szacharóz, és nem tartalmaz kalóriát. Jellegzetes fémes íze van. Tilos az USA-ban és Kanadában, mivel súlyosbíthatja a gyomor-bélrendszeri betegségeket, sőt a rákot is.
Ciklamát
A tablettázott édesítőszerek része. Jól oldódik vízben, és főzés közben ételeket édesítenek. Egészségügyi szempontból nem biztonságos, gyermekek, idősek, terhes és szoptató anyák számára nem ajánlott.
Aszpartám
Természetes eredetű, nincs kellemetlen utóíze. Komplex édesítőszerek része, por és tabletta formájában is kapható. Allergiát okozhat.
Aceszulfám-kálium
Gyorsan kiválasztódik a szervezetből, édes üdítők előállításához használják. Az idegrendszer túlzott izgatásához vezet, függőséget okoz. Nem ajánlott terhes nőknek és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.
Az alternatív cukorforrások és a Stevia tulajdonságainak összehasonlító táblázata
Alternatív cukorforrások |
Előnyök |
hátrányai |
| K-aceszulfám (E950) | alacsony kalóriatartalom, teljesen kiválasztódik a szervezetből | allergia, emésztési rendellenességek kockázata |
| Ciklamát (E952) | alacsony kalóriatartalom | veseelégtelenség kockázata, sok országban tiltott |
| Aszpartám (E951) | elérhetőség, alacsony kalóriatartalom | allergiás kockázat; depressziót vált ki, növeli az étvágyat |
| Szacharin | nem | rákot okoz, sok országban tiltott |
| Xilit (E967) | természetes eredetű | hólyagrák kockázata |
| Szorbit | természetes eredetű | kellemetlen íz, emésztési zavar |
| Fruktóz | természetes eredetű, kellemes ízű | magas kalóriatartalom, az elhízás kockázata |
| Stevia kivonat |
csökkenti a vércukorszintet, helyreállítja a máj működését, megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását, nyomokat és vitaminokat tartalmaz a szervezet számára, nincs ellenjavallata |
nem |
Stevia - új generációs édesítőszer
A Stevia Industry LLC bemutatja a természetes cukorpótlók sorozatát, amely a Stevia kivonaton alapul, amely növény Paraguayban tenyésztésre kerül. A termékek használatából származó hatások:
- normális vércukorszint;
- az emésztőrendszer és a máj stimulálása;
- erek megerősítése;
- több mint 400 bioaktív vegyület és ásványi anyag szállítása a szervezetbe;
- az allergiás reakciók súlyosságának csökkenése;
- lassítja a daganatok kialakulását.
A stevia-alapú édesítőszerek hasznosak túlsúlyos emberek, bőrbetegségek, különféle endokrin rendellenességek, beleértve a cukorbetegséget is. És mindenkinek, aki egészséges életmódra törekszik.
Forrás: stevita.ru
Termékskála
- Folyékony kivonat kényelmes, 40 ml-es palackban - tea, kávé, gyümölcslé hozzáadásához.
- Száraz kivonat - tasak, egyenként 0,8 g.
- Főzőkeverékek - a pékáruk és más ételek kalóriatartalmának csökkentése.
- Csokoládekeverékek - ízletes és alacsony kalóriatartalmú szirupok, italok, töltelékek és pékáruk elkészítéséhez.
- A csokoládérudak táplálóak és ízletesek, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Emellett a vállalat ipari felhasználásra szánt, nagyon finomított alapanyagokat gyárt: Steviol REB-A, Steviazid, Rebaudiazid-A. A stevia előnyeiről a Főoldalon (www.stevita.ru) olvashat részletesen.
A Stevia előnyei nyilvánvalóak és kétségtelenek. Ez a természetes cukorpótló a legjobb választás a cukorbetegek és azok számára, akik szeretnék a vércukorszintet szabályozni, fogyni és egészségesek maradni az elkövetkező években.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
