Fogyjon Le A Zöldségekről és Gyümölcsökről

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Fogyjon le a zöldségekről és gyümölcsökről

A táplálkozási szakemberek szerint a gyümölcsök és zöldségek fogyása, különösen a nyári szezonban, nagyszerű módja annak, hogy testét jó formába hozza. A gyümölcs- és zöldségfélék alacsony kalóriatartalma és a bennük lévő magas növényi rosttartalom miatt, amely nem bomlik le a gyomorban, hanem jóllakottság érzetet kelt és hosszú ideig enyhíti az éhséget, a gyümölcs- és zöldségfélék étrendjét meglehetősen könnyen tolerálják. A rost tisztítja a gyomor-bél traktust, javítva a perisztaltikát; nedvszívó tulajdonságai miatt felszívja a méreganyagokat és méreganyagokat, eltávolítva azokat a testből. A nagy mennyiségű hasznos tápanyag tartalma pedig lehetővé teszi a zöldségek és gyümölcsök fogyását, elegendő mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst, komplex szénhidrátot, növényi fehérjét, strukturált vizet biztosítva a szervezet számára.

A fogyáshoz szükséges gyümölcsöket és zöldségeket böjt napokban, 7-10 napos diétákban, valamint különleges esetekben és legfeljebb egy hónapig tartó étrendben használják.

Fogyjon le a zöldségekről és gyümölcsökről: böjt napok

Az egynapos étrend nagyon népszerű, különösen a nyári szezonban, és meglehetősen könnyen tolerálható. Az ilyen napok menüje kizárólag gyümölcsökből és zöldségekből áll. A zöldségféléket ehetjük nyersen, feldolgozatlanul vagy főzve. A főzési szabályok egyszerűek - ne használjon olajat, sót és fűszereket. Zöldségek forralása, sütése, párolása és grillezése megengedett. Az étrendben lévő gyümölcs frissen vagy szárítva is használható.

A fogyáshoz nem ajánlott burgonyát, banánt, szőlőt, mazsolát, aszalt szilvát bevenni az étrendbe, magas kalóriatartalmuk miatt.

A kirakodás napi menüjének alapja alacsony kalóriatartalmú zöldségek és gyümölcsök, megengedett egy kevés szárított barack, aszalt szilva vagy mazsola (30-50 g) fogyasztása, ha nagyon szeretnél valami édeset. Javasolt tisztított asztali vizet vagy ásványvizet inni gáz nélkül, zöld teát cukor nélkül, frissen facsart gyümölcsleveket vízzel hígítva 1: 3 arányban.

A böjt napjának hatékonyabbá tétele érdekében az előző este enyhe hashajtót szedhet, így előkészítve a beleket. Ha ilyen napokat rendez hetente, akkor egy hónap alatt 3-5 kg-ot fogyhat a gyümölcsökön és zöldségeken. Heti egyszer megengedett az egynapos gyümölcs- és zöldségfélék étrendjének fogyasztása.

Gyümölcsök és zöldségek fogyáshoz hosszú távú étrendben

A hosszú távú étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie az alapvető táplálkozási összetevőkben, hogy teljes mértékben ellátja a testet mindennel, amire szüksége van. Mivel a gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak állati fehérjét, amely az esszenciális aminosavak forrása, ezért nem ajánlott szigorú gyümölcs- és zöldségfélék étrendjét egy hétnél tovább tartani.

Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök és zöldségek hosszú távú fogyás esetén a táplálkozási szakemberek kiegyensúlyozott étrendet javasolnak. Ehhez a menünek tartalmaznia kell halat, sovány húsokat, szója "Tofu" sajtot, csirkefilét, tojást, kis mennyiségű korpás kenyér megengedett. Ezen étrendek alapelve a gyümölcsök és zöldségek kombinációja kis mennyiségű állati fehérjével. A fehérjetartalmú ételeket, például a diétás ételek elkészítéséhez szükséges zöldségeket, főzni, párolni, grillezni vagy sütni kell fűszerek, olaj és só hozzáadása nélkül.

A diétás menü összeállításakor a gyümölcsök és zöldségek kalóriatáblázatát kell használnia, és figyelembe kell vennie a következő ajánlásokat:

• Az étkezésnek naponta ötször kell lennie, lehetőleg a napi adag egyenlő részekre osztva;
• Az állati fehérjét tartalmazó termékeket leginkább ebédidőben fogyaszthatjuk, legfeljebb 150 g naponta;
• A gyümölcsöt nem ajánlott 18 óra után fogyasztani, mivel jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz;
• Az étrend időtartamára kategorikusan kizárja a lisztből készült termékeket, édességeket, zsíros ételeket;
• Előnyben kell részesíteni a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket természetes érésük során;
• Szezonon kívül a frissen fagyasztott zöldségek és gyümölcsök jobbak, mint a szárított és konzervek, a bennük lévő vitaminok és tápanyagok megőrzése magasabb;
• Zöldség- és gyümölcssaláták öntéséhez alacsony zsírtartalmú kefirt, tejfölt, joghurtot, citromlevet, bort és almaecetet használjon;
• A gyümölcsök és zöldségek egyszeri adagjai nem haladhatják meg a 150-200 g-ot, hogy ne nyújtsák ki a gyomrot;
• A nap folyamán 1,5-2,0 liter tiszta vizet kell inni.

A zöldségek és gyümölcsök fogyása hosszú távú étrend esetén havonta 5-10 kg lehet, de feltétlenül orvoshoz kell fordulni, különösen a gyomor-bél traktus korábbi betegségei esetén. Mivel a rost a zöldségek és gyümölcsök fő alkotóeleme, az étel meglehetősen durva és jelentős mennyiségben súlyosbodást okozhat.

Kalória táblázat a gyümölcsök és zöldségek

A hatékony fogyáshoz a leghasznosabb és alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöket, zöldségeket és bogyókat kell választania.

A fogyás szempontjából leghasznosabb gyümölcsök kalóriatartalma (100 g-onként) és a bennük található fontos tápanyagok tartalma:

• Alma (43 kcal) - nagy mennyiségű C-vitamin, rost, pektin;
• Sárgabarack (38 kcal) - A-provitamin, B-vitaminok, C-, E-vitamin, citrom-, alma- és borkősav, magnézium, kálium, foszfor, ezüst, vas;
• Cseresznye (47 kcal) - C- és PP-vitamin, A-provitamin, B-vitaminok, vas, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium, glükóz, fruktóz és szacharóz;
• Cseresznye (50 kcal) - gazdag kalciumban, magnéziumban, vasban, rézben, jódban. B, PP, C csoportba tartozó vitaminokat, karotint, kumarint, flavonoidokat és pektint tartalmaz. Nagy mennyiségű citrom-, alma- és folsavat tartalmaz;
• Narancs (35 kcal) - egy közepes narancs a szervezet napi C-vitamin-szükségletének 60% -át fedezi, gazdag káliumban;
• Ananász (46 kcal) - bromelént tartalmaz, amely elősegíti a zsírok lebomlását, nagy mennyiségű aszkorbinsavat, citromsavat, B csoportba tartozó vitaminokat, PP, C, sok káliumot és magnéziumot;
• Avokádó (223 kcal) - Fogyáshoz ajánlott, a magas kalóriatartalom ellenére, magas telítetlen zsírsav-, kálium-, rost- és fehérjetartalma miatt.

A gyümölcsök és zöldségek kalóriatáblázata tartalmaz olyan bogyókat is, amelyek a fogyókúrás étrendben a leghasznosabbak:

• Eper (35 kcal) - 50 g a napi C-vitamin értékének felét tartalmazza, gazdag káliumban és rostokban, folsavban, jódban;
• Ribizli (56 kcal) - gazdag fitoncidforrás, folsav, tartalmazza az összes fő vitamint és ásványi anyagot, illóolajokat és tanninokat, kiváló vízhajtót és gyulladáscsökkentőt;
• Görögdinnye (25 kcal) - magas A- és C-vitamin tartalommal, kiváló víztisztító.

A leghasznosabb zöldségek a fogyókúrás étrendekhez:

• Sárgarépa (32 kcal) - karotin forrás, B6, K, C vitamin, sok vasat tartalmaz;
• Spenót (22 kcal) - sok vas, kalcium, réz, A-, B6-, E-, C-, K-vitamin;
• Brokkoli (28 kcal) - rost- és A-, B6-, E-, C-, K-vitamin-forrás;
• Tök (21 kcal) - az étrendben nélkülözhetetlen zöldség, amely tartalmazza az összes fő vitamint és ásványi anyagot, pektineket, nagy mennyiségű niacint;
• Hagyma (38 kcal) - természetes antiszeptikus, magas C-, K-, B6-vitamin-, rost- és folsav-tartalommal;
• Paradicsom (20 kcal) - sok káliumot és C-vitamint tartalmaz, gazdag nátriumban, magnéziumban, kalciumban, kénben. Erős antioxidáns - likopin - forrása;
• Uborka (15 kcal) - kálium- és jódforrás, egyéb nyomelemek és vitaminok, strukturált víz.

A gyümölcsök és zöldségek kalóriatáblázatának segítségével egyensúlyba hozhatja napi étrendjét, a fogyásra összpontosítva.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.