A Paradicsom Kalóriatartalma és Felhasználása étrendi Táplálkozásban

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Paradicsom kalóriatartalma

A paradicsom a Solanum Lycopersicum növény ehető, gyakran vörös színű gyümölcse, közismert nevén paradicsom. A paradicsomot először Mexikóban használták élelmiszertermékként, ahonnan Amerika spanyol gyarmatosítása után az egész világon elterjedtek.

Függetlenül attól, hogy egy paradicsom mennyi kalóriát tartalmaz, ezt a zöldséget különféle formákban használják, beleértve a nyerset is, számos étel, szósz, saláta és ital összetevőjeként. A gyümölcs gazdag likopinban van, ami pozitív hatással van az emberi test egészségére.

A paradicsom, amelynek kalóriatartalma az elkészítés módjától függ, a hálószék családjába tartozik. A növények általában 1-3 méter magasak, gyenge szárúak, gyakran a szabadban mérsékelt éghajlaton és üvegházakban nőnek. Egy paradicsom súlya átlagosan körülbelül 100 g.

A paradicsom hasznos tulajdonságai

Egy vörös, érett és nyers paradicsom jó A-, C-, K-vitamin-, folát- és káliumforrás, gyakorlatilag nátrium-, telített zsír- és koleszterinmentes. A paradicsom emellett a szervezet normális működéséhez nélkülözhetetlen tiamint, niacint, B6-vitamint, magnéziumot, foszfort és rézet biztosít.

A paradicsomban található likopin csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések, köztük a prosztata, a méhnyak, a száj, a garat, a gége, a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél, a prosztata és a petefészek rákos megbetegedéseinek kockázatát.

A paradicsomban található A- és C-vitamin küzd a szabad gyökök ellen, amelyek károsíthatják a sejteket, emellett krómot is tartalmaznak, amely segít a vércukorszint szabályozásában.

Az alacsony kalóriatartalmú paradicsom szerkezetének és összetételének vizsgálata megerősítette, hogy ezeknek a zöldségeknek a fogyasztása csökkenti a makula degeneráció kockázatát, amelynek következményei visszafordíthatatlanok a látási állapot szempontjából. A paradicsom segíthet megelőzni a veseköveket és csökkenteni a krónikus fájdalmakat, mivel bioflavonoidjaik és karotinoidjaik gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságukról ismertek.

A negatív kalóriatartalmú paradicsom segíthet az elhízás elleni küzdelemben. Mivel a paradicsomban sok a víz és a rosttartalom, kalóriák vagy zsír hozzáadása nélkül gyorsan telítik a testet.

Hány kalória van egy paradicsomban: tápérték és energiaérték

1 paradicsom kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy ezt a zöldséget diétás termékként használja, mivel a test sokkal több energiát fordít felszívódására, mint amennyit a használatából kap.

1 g nyers paradicsom tápértéke és kalóriatartalma 100 g-onként:

• Zsír - 0,2 g;
• Telített zsír - 0,0 g;
• Többszörösen telítetlen zsír - 0,1 g;
• Egyszeresen telítetlen zsír - 0,0 g;
• Koleszterin - 0 mg;
• Nátrium - 4 mg;
• Szénhidrátok - 3,5 g;
• Élelmi rost - 1,1 g;
• Cukor - 2,4 g;
• Fehérjék - 0,8 g;
• Víz - 86 g;
• Glükóz - 1,14 g;
• Fruktóz - 1,25 g;
• Kalcium - 9 mg;
• Magnézium - 10 mg;
• Foszfor - 22 mg;
• Kálium - 216 mg;
• Nátrium - 5 mg;
• Mangán - 0,104 mg;
• Fluor - 2,1 μg;
• C-vitamin - 11,6 mg;
• Tiamin - 0,034 mg;
• Riboflavin - 0,017 mg;
• Nikotinsav - 0,541 mg;
• Pantoténsav - 0,081 mg;
• B6-vitamin - 0,073 mg;
• Folsav - 14 mcg;
• E-vitamin - 0,49 mg;
• K-vitamin - 7,2 mcg;
• Triptofán - 0,005 g;
• Izoleucin - 0,016 g;
• Leucin - 0,023 g;
• Metionin - 0,005 g;
• Aszparaginsav - 0,123 g;
• Glutaminsav - 0,392 g;
• Glicin - 0,017 g;
• Szerin - 0,024 g;
• Likopin - 2341 mcg;
• 1 paradicsom kalóriatartalma 16 kcal.

A sült paradicsom tápértéke és kalóriatartalma 100 g zöldségre vonatkoztatva:

• Fehérjék - 0,8;
• Zsírok - 4,2;
• Szénhidrátok - 4;
• Élelmi rost - 1,1;
• Nátrium - 51;
• A sült paradicsom kalóriatartalma 55,6 kcal.

Lehetséges-e fogyni a paradicsomon: hatékony étrend

A paradicsomban nagy a víz- és rosttartalom, ezért jól kitöltik és telítik a testet, semlegesítik az éhséget, és bár a zöldség nem képes zsírégetésre, sok tápanyagot tartalmaz, köztük antioxidánsokat, C-vitamint és káliumot, ami a paradicsom étrendjét egészségesé és kiegyensúlyozottá teszi.

Zavart kérdés, hogy lehet-e fogyni a paradicsomon, fontos tudni, hogy a paradicsom negatív kalóriatartalmú étel. Ez azt jelenti, hogy a test több energiát fog költeni a paradicsom asszimilálására, mint amennyit az elfogyasztásából kap.

Tehát, miután úgy döntött, hogy a paradicsomot használja, amelynek kalóriatartalma 100 g-on 16 kcal, a fogyáshoz először is kreatívnak kell lennie, ha ezt a zöldséget egész nap minden ételben használja. A felaprított paradicsom kombinálható túróval vagy gyógynövényekkel, olívaolajjal, snackként vagy reggeliként használható. Házi készítésű pasztaként hozzáadhatók teljes kiőrlésű tésztához, barna rizshez vagy más ételekhez a gyakran cukortartalmú paradicsomkonzerv helyett. Az ilyen házi paradicsomszósz (tészta) nagy mennyiségben főzhető és hűtőszekrényben tárolható, majd bármi legyen is a főétel, egy ízletes és egészséges mártás mindig készen áll rá. Paradicsomszósz készítéséhez durvára vágott paradicsomra van szükség, amelynek kalóriatartalma,mint tudják, a mala, a hagyma, a fűszerek és az olívaolaj lassú tűzön 15-20 percig főz. víz hozzáadása nélkül.

Ha diétázik, a következő ételek ideálisak reggelire:

• Több pirított teljes kiőrlésű búza vagy rozs pirítós, amelyre a szokásos sajtdarabok, kolbász és vaj helyett 50 g friss paradicsomot, amelynek kalóriatartalma 8 kcal, gyógynövényekkel és egy csésze tej és cukor nélküli természetes kávéval kell ellátni;
• Szendvics teljes kiőrlésű zsemléből, zöldségből és sült paradicsomból, amelynek kalóriatartalma 120-150 kcal, valamint egy csésze tej és cukor nélküli természetes kávé;
• Rántotta vagy omlett paradicsommal, amelynek kalóriatartalma 70-120 kcal lesz, valamint egy csésze tej és cukor nélküli természetes kávé.

Ebédidőben egy könnyű paradicsomleves segít gyorsan eltelíteni a gyomrot, és nem szerez extra kalóriákat, amelyek elkészítéséhez több nagy paradicsomot kell forrázó vízzel leforrázni, lehámozni és finomra aprítani. Ezután öntsön 2-3 evőkanál egy előmelegített serpenyőbe. olívaolajat, és két finomra vágott hagymát pirítsunk meg rajta aranybarnára, adjunk hozzá egy kevés zúzott fokhagymát és előre főtt paradicsomot, pároljuk az összetevőket néhány percig, és ízesítsük fűszerekkel. A csirkemellen könnyű húslevest kell főzni, amelyhez hozzáadják az előre főtt paradicsomsütést, felforralják és a tetejére friss fűszernövényeket szórnak. A paradicsomleves kalóriatartalma átlagosan 50-70 kcal / 100 ml, hozzáadhat egy kis darab fekete teljes kiőrlésű kenyeret.

Vacsorára friss salátákat használhatunk paradicsommal, zöldséges pörköltet paradicsommal, paradicsomlével és 150-200 g főtt halzal vagy diétás hússal. Figyelembe véve a paradicsom diétát, amelynek napi étrendjének kalóriatartalma nem lehet kevesebb, mint napi 1200 kcal, naponta legalább 1,5 liter vizet kell fogyasztania.

Hol kaphatok minőségi paradicsomot?

Az étrend hatékonysága érdekében nemcsak az előírt adagolási rendet és a kalóriatartalmat kell betartani. A lényeg, hogy mit eszünk. Igen, finom és lédús, édes pépes és rugalmas bőrű paradicsom díszít minden asztalt, akár diétásat is. Reggelire, ebédre és vacsorára válasszon tetszés szerinti paradicsomot az Instamart.ru weboldalon. Ezeket kényelmes időben és helyen, közvetlenül az asztalhoz fogjuk kézbesíteni bolti áron.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.