6 Egészséges Alternatíva A Kávéhoz

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A kávé tonizáló ital, amelyet aromája és íze miatt sokan szeretnek. Stimuláló hatásával a kávé javítja a teljesítményt, javítja a koncentrációt, küzd az álmosság ellen és javítja a hangulatot. A statisztikák szerint a világ lakóinak mintegy 30% -a rendszeresen iszik kávét, amelynek több mint 8% -a kávébarát - naponta több mint 3 csésze italt fogyaszt.

A kávé testre gyakorolt hatása azonban ellentmondásos. Az orvosok szerint az ital visszaélése negatív eredményekhez vezet: az idegrendszer kimerüléséhez, a szív, az erek meghibásodásához, fizikai fáradtsághoz és kiszáradáshoz. A kávé szigorúan tilos vaszkuláris érelmeszesedésben, glaukómában, veseelégtelenségben, magas vérnyomásban és néhány más betegségben szenvedők számára. A szív- és érrendszerre nehezedő stressz csökkentése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy váltsanak koffeinmentes kávéra, vagy cseréljék le olyan italokkal, amelyek tulajdonságaikban hasonlóak, de nincsenek káros hatással a szervezetre. Használatuk megakadályozza a szokásos kávészünetek hiányával járó pszichés kellemetlenségeket, és hasznos anyagokkal is gazdagítja a testet. Az ilyen italok tetejét kínáljuk Önnek.

Cikória

A pörkölt cikóriagyökerekből készült ital népszerűségét az összes helyettesítő kávéhoz legközelebb eső ízének köszönheti. A feldolgozás során a cikória olyan összetételű aromás vegyületeket képez, mint a koffein, amely a kávé aromáját adja. Ugyanakkor a cikória nem tartalmaz koffeint, és nem okoz az idegrendszer és a szív- és érrendszer hiperstimulációját. A vidámság és az energia az ital bevétele után az összetételében található gazdag vitamin- és tápanyagtartalom miatt merül fel.

A cikória biztonságosan bekerülhet az étrendbe vashiányos vérszegénység, hasnyálmirigy-gyulladás (remisszióban), epekőbetegség, dysbiosis és akár neurasthenia esetén is. A kávéval ellentétben a cikóriát ajánlatos tejjel főzni: akkor az orvosok szerint nyugtató és helyreállító hatással van a szervezetre.

Forrás: depositphotos.com

Kakaó

A kakaó előnye a kávé alternatívájaként, hogy a kakaó valóban tartalmaz koffeint (kb. 0,2%). Ez nem hirtelen, hanem fokozatos, kíméletesebb átmenetet biztosít a test számára a kávétól az egyéb italokig. A kakaó íze kissé hasonló a kávéhoz, de lágyabb, valamint a gyomor nyálkahártyájára gyakorolt hatása. Úgy gondolják, hogy a kakaó, a kávéhoz hasonlóan, serkenti az endorfinok termelését, amelyek növelik a hangulatot és lendületet adnak, ami miatt a helyettesítés hűbb a testhez. Ezenkívül az ital rendszeres fogyasztása csökkenti a diabetes mellitus, gyomorfekély, ér- és szívbetegségek kockázatát.

Forrás: depositphotos.com

Árpa kávé

A hagyományos kávéhoz hasonlóan az árpa kávé pörkölt babból készül, őrölve és törökben főzve. Ízében és aromájában különbözik, de a fő különbség a koffein hiánya. Bár az árpa kávé jelentősen különbözik a természetes kávétól, magas tápértékű tulajdonságai miatt ez is segíti a "feltöltődést".

Az árpa szeméhez hasonlóan az árpa kávé is rendkívül hasznos a test számára; a vese, az emésztőrendszer és az emlőmirigyek betegségeinek kezelésében használják. Ahhoz, hogy a természetes kávé és az árpa kávé közötti átmenet pszichológiailag kényelmesebb legyen, össze kell kombinálnia az italt a cikóriával (0,5 ek. Cikória per 1 evőkanál. L. Őrölt árpa).

Forrás: depositphotos.com

Matcha latte

A Matcha (matcha) porított tea levelekből készült ital, amelynek antioxidánsai és jótékony nyomelemei tízszer nagyobbak, mint a közönséges zöld teában. Gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a japán matcha tea képes megelőzni a szívbetegségeket, az anyagcserezavarokat és a daganatos betegségeket, de az ital fő jellemzője a kávé alternatívájaként a gondolkodási folyamatokra gyakorolt pozitív hatása. A tealevelekben nagy mennyiségben található L-teanin aminosav gyengéden növeli a teljesítményt (mind szellemi, mind fizikai), elnyomás nélkül, de ellazítja az idegrendszert.

Ízlés szerint habosított tej és cukor hozzáadásával kielégítőbb és étvágygerjesztőbb italhoz juthat - a matcha latte, amely sem ízében, sem tonizáló tulajdonságaiban nem marad el a kávétól.

Forrás: depositphotos.com

Latte gyömbérrel és kurkumával

Egészséges tejeskávéért 2 teáskanál. őrölt kurkuma, 1 ek. fahéjat és egy darab friss gyömbért, körülbelül 1 teáskanál térfogatnak felel meg, 400 ml vízben addig forraljuk, amíg sötét narancssárga szín nem lesz, majd felvert szójatejet és édesítőszert (juharszirup, méz) adunk hozzá. A forró ital aromás fűszerekkel, például kávé, élénkít és felmelegít egy hideg napon. Úgy gondolják, hogy ez a tejeskávé hasznos az emésztőrendszer számára, és erősíti az immunrendszert.

Forrás: depositphotos.com

Makk kávé

A pörkölt makk kávé számos betegség esetén hatékony kezelésnek számít. Tehát a gyomor-bél traktus betegségei esetén az italt egy pohár fél pohárban naponta háromszor, egy hónapon keresztül fogyasztják, hörghurut, asztma, szívbetegségek, cukor és tej hozzáadásával. A makk ital keserű, összehúzó íze közel áll a kávééhoz, ezért a makkot gyakran használják a kávébab helyettesítésére. Az ital hatása jótékony a mérgezések, az urogenitális rendszer betegségei, a scrofula, az angolkór számára. A makk kávé gyermekeknek is adható (a megfelelő dózisban). A hagyományostól eltérően jótékony hatással van a fogak állapotára, megakadályozza az íny vérzését és nem hoz létre plakkot a zománcon, és emellett tökéletesen élénkít.