A chia növény, vagy spanyol zsálya Dél-Amerikában honos. Az ókortól kezdve a kontinens őshonos lakossága magjait táplálékként használta: apró, de nagyon tápláló szemek, bab alakúak. Az indiánok tudtak a chia magok előnyös tulajdonságairól, és komoly fizikai megterhelés előtt az életerő fenntartására és az állóképesség növelésére használták őket
Az áfonya kalóriatartalma 100 g friss bogyóban 44 kcal. Ez a bogyó A-, C- és PP-vitamint, B csoport vitamint tartalmaz. Pektinekben és fitoncidekben is gazdag