Táplálkozás magas vérnyomás esetén: megengedett és tiltott ételek, magas vérnyomás ellátása
A cikk tartalma:
- Hogyan kell enni magas vérnyomásban szenvedőknek
- Mit kell enni magas vérnyomás esetén
- Mit ihat magas vérnyomás esetén
- Káros termékek
- A test által hipertóniához szükséges anyagok
- Videó
A magas vérnyomás megfelelő táplálkozása a hipertónia kezelésének fontos eleme. A diéta betartása a magas vérnyomás korai szakaszában csökkentheti az ember vérnyomását, lehetővé téve a gyógyszerek használata nélkül. A későbbi szakaszokban az étrend nem helyettesítheti a gyógyszeres terápiát, de szükségszerűen szerepel a terápiás intézkedések komplexumában. Az étel megfelelő megválasztása és az étrend betartása lehetővé teszi a szívizom, az érfal megerősítését, valamint a vérnyomás szintjének szabályozását, ezért az orvosok javasolják annak betartását a magas vérnyomás megelőzése érdekében, és a már kialakult betegségben szenvedő betegek számára - a hipertóniás krízis kockázatának csökkentése érdekében.
A magas vérnyomásra hajlamos táplálkozásnak a javításra, és ha szükséges, a fogyásra kell irányulnia
Hogyan kell enni magas vérnyomásban szenvedőknek
Először is, magas vérnyomás esetén az étel bevitelét kell megfigyelni - így jobban felszívódik, és emellett lehetővé teszi az anyagcsere normalizálását, amelyet a magas vérnyomásban szenvedő betegek gyakran zavarnak, ezt megerősíti az a tény is, hogy a hipertónia eseteinek túlnyomó többségében az elhízás kíséri.
Az optimális adagolási arány a töredékes étkezés - étkezés naponta legalább 5-6 alkalommal, rendszeres időközönként, kis adagokban. Ebben az esetben az ember apró adagokban szokja meg magát, és teste nem törekszik a készletek megtakarítására a jövőbeni felhasználásra, ami szabálytalan vagy ritka étkezések esetén történik (napi 1-2 alkalommal).
A magas vérnyomás és az elhízás kombinációja esetén ajánlott heti egy alkalommal böjtnapokat rendezni - kefir, gyümölcs, zöldség vagy csak víz. A töredékes étkezéssel és a megfelelően összeállított menüvel együtt ez lehetővé teszi a testtömeg normalizálását anélkül, hogy súlyos kalória-korlátozással rendelkező étrendekhez kellene fordulni.
A táplálkozás mellett általában javítania kell az életmódján. A betegnek fel kell adnia a rossz szokásokat, minden nap friss levegőn kell tartózkodnia, többet kell mozognia, kerülnie kell a stresszes helyzeteket, ha lehetséges, meg kell aludnia az éjszakai alvást, és be kell tartania az ésszerű munkarendet és pihenést, lehetővé téve a test számára a felépülést.
A súly normalizálása, a rossz szokások elutasítása, az életmód javítása teljesen megmentheti az embert a magas vérnyomás megnyilvánulásaitól.
Mit kell enni magas vérnyomás esetén
Milyen ételeket lehet fogyasztani magas vérnyomás esetén, és melyeket nem? Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket ajánlott felvenni az étrendbe, de mivel nehéz minden terméket figyelembe venni, kiválasztásuk során az egészséges táplálkozás általános szabályait kell követni.
A magas vérnyomás esetén javasolt főbb élelmiszerek:
- gabonafélék: zabpehely, hajdina, köles, barna rizs;
- zöldségek, gyümölcsök, bogyók, diófélék, gombák;
- hús: marhahús, borjú, pulyka, sovány csirke és sertés;
- hal: bármilyen, az északi tengerek halai különösen hasznosak;
- tenger gyümölcsei: bármilyen, különösen garnélarák és kagyló;
- csirke tojás, fürj;
- tej, savanyú tejtermékek, természetes és adalékanyagok nélkül: túró, sajt, tejföl, kefir, joghurt, joghurt, erjesztett sült tej stb.
- növényi olaj;
- fűszerek kis mennyiségben.
Ajánlatos zöldség-, gabona- és tejleveseket főzni - alacsony kalóriatartalommal jól telítenek.
Biztosítani kell, hogy a napi étrendben elegendő mennyiségű friss zöldség és gyümölcs - rostban gazdag étel legyen. Néhány közülük képes csökkenteni a vérnyomást. Például a bogyókból, az áfonyából, az áfonyából, a viburnumból, az arókából, a fekete ribizli különösen hasznos lesz, a zöldségekből - leveles zöldek, különösen a spenót és a petrezselyem, a gyümölcsökből - banán, citrusfélék, alma, körte. Szárított gyümölcsök ajánlottak - nyomelemeket tartalmaznak, amelyek segítenek a vérnyomás normalizálásában, különösen a szárított barackok, a datolyák, az aszalt szilva és a mazsola. Egészséges a diófélék és a magvak fogyasztása. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a túlsúlyos embereknek korlátozniuk kell a szárított gyümölcsök, diófélék és magvak fogyasztását.
Főzéskor az ételeket fel kell főzni, párolni, sütni vagy párolni, a növényi termékek egy részét pedig frissen, salátában kell fogyasztani.
A hipertónia táplálkozásának alapja a tejüzem-diéta
Mit ihat magas vérnyomás esetén
Először is ajánlott vizet inni. Előfordul, hogy a betegek csak a folyadékbevitelre korlátozódnak, hogy ne okozzanak nyomásnövekedést, de ez csak hipertóniás krízisek idején indokolt, a fennmaradó idő alatt elegendő mennyiségű vizet kell inniuk, hogy elkerüljék a kiszáradást és az ezzel járó vér reológiai tulajdonságainak romlását. Ezenkívül ajánlott inni fekete és zöld teát (kis mennyiségben), természetes gyümölcsleveket, házi gyümölcsitalokat és gyümölcsitalokat (különösen a vérnyomást csökkentő bogyókból), hibiszkuszt, csipkebogyó teát. Használhat zselét is, a búzakorpa főzetét.
Gyakran használják ezt a receptet: 30 g viburnum bogyókat, ribizlit és / vagy fekete arábiát másfél pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és 20 percig ragaszkodunk hozzá. Vegyen be 0,5 csésze infúziót reggel, délután és este.
A főzetek és a gyógynövényes infúziók, amelyek segítenek a vérnyomás normalizálásában, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Tehát, ha a patológia állandó stressz hatására alakul ki, akkor hasznos rendszeresen szedni az anyaméh, a valerian vagy más, nyugtató hatású gyógynövények infúzióját, amely normalizálja a nyomást.
Magas vérnyomás esetén elkészítheti a valerianus gyökér, a kapor magjának és az anyaméh gyógynövényének infúzióját, amelyeket egyenlő arányban kevernek össze, majd kb. 25 g kapott elegyet egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk és 20 percig infundáljuk. Vegyen be egy csésze infúziót naponta kétszer.
Káros termékek
Szükséges kizárni vagy jelentősen korlátozni az étkezési só használatát. 1 fokos artériás hipertónia esetén legfeljebb 7 g sót kell elfogyasztania naponta, a 2 fokos magas vérnyomás esetén a táplálkozás azt jelenti, hogy a só mennyiségét legfeljebb napi 5 g-ra korlátozzák. A 3. fokozatú magas vérnyomás étrendje gyakorlatilag nem különbözik a 2. fokozatú étrendtől. Ha nem lehet teljesen elhagyni a sót, akkor fokozatosan csökkentenie kell a felhasználását azzal, hogy a kész ételekhez adja, és nem az elkészítésük során. Annak megakadályozása érdekében, hogy az étel nem tűnik kifinomultnak, használhat citromlevet, gyógynövényeket és fűszereket fűszerként (elkerülve a csípős és csípőseket).
Zsíros, sült, nagy mennyiségű sót, cukrot és adalékokat tartalmazó készítmények nem ajánlottak
A magas vérnyomás miatt tilos a zsíros, füstölt, konzerv ételek, kolbászok, zsíros húsok, sertészsír, erős hús, hal- és gombalevesek, ipari cukrászati termékek, melléktermékek, sózott sajt, édes üdítők. A majonéz tilos (kis mennyiségű házi majonéz kivételével), savanyúság és savanyúság, valamint gyorsétterem és mindenféle snack (chips, ízesített keksz stb.).
Szükséges abbahagyni az alkoholos italok fogyasztását. Kivétel - ritka esetekben meg lehet inni egy kevés (legfeljebb 200 ml) természetes vörösbort.
A test által hipertóniához szükséges anyagok
A táblázat felsorolja azokat az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek segíthetnek a magas vérnyomás korrekciójában.
| Név | Milyen termékek tartalmaznak | Napi árfolyamon |
| A-vitamin | Tojássárgája, máj; karotin (provitamin A) - sárgarépa, csipkebogyó, spenót, tök | 4-5 g |
| B-vitaminok | Tojássárgája, hajdina, zabpehely, hüvelyesek, dió, tej, hús, hal, datolya, szárított barack, aszalt szilva, petrezselyem, áfonya, citrusfélék |
B 1 - 1,5-2,4 mg B 2 - 1,9-3,9 mg B 6 - 2,0-2,5 mg B 12 - 5 mcg |
| C vitamin | Citrusfélék, fekete ribizli, kivi, csipkebogyó, paradicsom, hagyma, pirospaprika, brokkoli, saláta, karfiol, kelbimbó, fehér káposzta | 500 mg |
| D-vitamin | Hajdina, hüvelyesek, magvak, diófélék, moszat, kakaó | 0,3-0,5 g |
| P-vitamin | Hajdina, zöld tea, sötét sör, vörösbor, arónia, fekete ribizli | 50 mg |
| Kálium | Köles, burgonya, spenót, banán, szárított barack, almaecet | 4-5 g |
| Kalcium | Halkonzervek, tejtermékek, gyógynövények, szárított barackok, diófélék, szezám | 1,0-1,2 g |
| Magnézium | Hajdina, kenyér, dió, moszat, kakaó, magvak | 0,3-0,5 g |
| Jód | Tojás, marhahús, tengeri hal, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények, gomba, alga | 100-150 mcg |
Videó
Kínálunk egy videót a cikk témájához.
Anna Aksenova orvosi újságíró A szerzőről
Oktatás: 2004-2007 "Első Kijevi Orvosi Főiskola" szak "Laboratóriumi diagnosztika".
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
