A nyír család kiemelkedő képviselője a fehér nyír - egy fa, amely 20 m magasságig megnő. Sima, pergamenszerű fehér kérge van, sötét jellegzetes vonalakkal. Leggyakrabban a fa vadon növekszik, de zöld növényként, dísznövényként termeszthető
A fehér fűz a fűzfa család lombhullató fája, amelyet alapanyagként használnak gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, fájdalomcsillapító, tonizáló és lázcsillapító hatású gyógyászati készítmények előállításához. A népi gyógyászatban a fehér fűzből készített főzeteket és infúziókat használják gyomorhurut, migrén, vérhas, belső vérzés, neurózisok, ízületi reuma kezelésére