P-vitamin - élelmiszerekben, Felhasználás, Hiány

Tartalomjegyzék:

P-vitamin - élelmiszerekben, Felhasználás, Hiány
P-vitamin - élelmiszerekben, Felhasználás, Hiány

Videó: P-vitamin - élelmiszerekben, Felhasználás, Hiány

Videó: P-vitamin - élelmiszerekben, Felhasználás, Hiány
Videó: Секретные ФЛАВОНОИДЫ из СССР! Витамин Р (рутин) 2024, December
Anonim

P-vitamin

A P-vitamin (gyakran rutinnak nevezik) egy biológiailag aktív anyagcsoport, amelyek bioflavonoidok. Összesen körülbelül 150 rutin tulajdonságú vitamint tartalmaz: ezek közé tartoznak a kumarinok, a katechinek, az antocianinok, a hesperidin, a kvercetin és még sokan mások.

P-vitamin-tartalom az élelmiszerekben
P-vitamin-tartalom az élelmiszerekben

Szent-Gyorgyi Albert biokémikus 1936-ban a P-vitamint citromhéjból izolálta az érfal és a hajszálerek erősségét növelő anyagként.

P-vitamin pótlás

A vitamin farmakológiai hatása a C-vitaminnal együtt a test redoxi reakcióiban való aktív részvételből áll (az aszkorbinsavval való szoros kölcsönhatás miatt a bioflavonoidok csoportját C2-vitaminnak is nevezik). A P csoport vitaminjai megvédik az adrenalint és a C vitamint az oxidációtól, részben enyhítik az aszkorbinsav vitaminhiányát, csökkentik a kapilláris erek törékenységét és permeabilitását, kifejezett antiallergiás, ödémaellenes, gyulladáscsökkentő és enyhe görcsoldó hatásúak.

A P-vitamin támogatja az erek szerkezetét, működését, rugalmasságát és áteresztőképességét, megakadályozza azok megkeményedését és elősegíti a stabil vérnyomás fenntartását.

Úgy gondolják, hogy a P-vitamin, ha rendszeresen, legalább 4 hétig, napi 60 mg-nál nem nagyobb dózisban szedik, csökkenti az intraokuláris nyomás szintjét, ami az elemet a glaukóma megelőzésének nélkülözhetetlen eszközévé teszi. Ezenkívül a bioflavonoid képes finoman stimulálni a mellékvesekéreg aktív aktivitását, ezáltal növelve a glükokortikoidok termelését.

Céljuktól függően a P csoportba tartozó vitaminok hipoazotémiás, daganatellenes, gyulladáscsökkentő, fekélyellenes, koleretikus, sugárvédő és néhány egyéb hatással vannak a szervezetre.

A P-vitamin forrásai

Annak ellenére, hogy a P-vitamin pontos emberi szükségletét nem sikerült megállapítani, a hozzávetőleges adatokat mégis megnevezik - ezek napi fele a C-vitamin normájának vagy 35-50 mg bioflavonoidnak. A vitamin terápiás dózisa 100-200 mg / nap.

A P-vitamin-hiány gyakran a C-vitamin hiányával párosul a szervezetben, mivel mindkettőnek ugyanaz a beviteli forrása (zöldség és gyümölcs).

P-vitamin-tartalom élelmiszerekben:

  • Aronia (4000 mg);
  • Cseresznye (1200-2500 mg);
  • Fekete ribizli (900-1500 mg);
  • Száraz csipkebogyó (650-680 mg);
  • Citrom, narancs (500 mg);
  • Piros paprika, sóska (500 mg);
  • Vörösáfonya (350-600 mg);
  • Áfonya (250-330 mg);
  • Sötét cseresznye (230-900 mg);
  • Egres (230-550 mg);
  • Gránátalma (200-700 mg);
  • Birsalma (200-820 mg);
  • Eper (150-210 mg);
  • Kapor (170 mg);
  • Petrezselyem levél (157 mg);
  • Szilva (110-300 mg);
  • Körte (100-250 mg);
  • Őszibarack (50-350 mg);
  • Sárgarépa (50-100 mg);
  • Burgonya (20-35 mg);
  • Alma (10-60 mg)

Mivel a P-vitamint a szervezet nem szintetizálja, és feleslege nem halmozódik fel a szövetekben, a fenti ételeket be kell vonni az ember napi étrendjébe.

Annak ellenére, hogy a növényi termékekben található P-vitamin elegendő mennyiségben van, hő- és vegyszerkezelés, az oxigén, a napfény elpusztítja a bioflavonoidokat. Hasonló hatást tapasztalnak a dohányzó személy szövetei is, akik függőségükkel csökkentik a szervezetben a P-vitamin mennyiségét.

A fekete ribizli és az egres a P-vitamin forrása
A fekete ribizli és az egres a P-vitamin forrása

A P-vitamin használatának javallatai

Gyógyászati célokra a P-vitamint olyan betegségekre használják, mint:

  • Myocarditis, endocarditis, reuma;
  • Vérzéses diatézis, sugárbetegség, retina vérzés;
  • Krónikus glomerulonephritis;
  • Arachnoiditis;
  • Magas vérnyomás, iszkémiás szívbetegség;
  • Allergia.

A P-vitamin hiánya és feleslege

A test P-vitaminnal történő kimerülése rosszullét, általános gyengeség, gyors fáradtság, végtagfájdalom, parodontális betegség, pontos bőr alatti vérzések, hajhullás és pattanások kíséretében jelentkezik.

A P-vitamin feleslege nem jelent veszélyt, mivel természetes úton könnyen eltávolítható a szervezetből.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Ajánlott: