Kalóriaszétszalad
A kétszersült az egyik legkedveltebb étel. A kétszersült szárításának szokása először Muskócban jelent meg. Forró időben a húsvéti kenyér kiszáradt a napon. A moszkvai lakosok elsőként próbálták száraz süteményt vízbe áztatni. A kétszersültet mind a gyerekek, mind a felnőttek imádják. Ezt a megfizethető és egyszerű ételt bármelyik boltban megvásárolhatja, vagy saját maga készítheti el. A kétszersült pirított kenyér, alacsony páratartalmú liszttermék. Ezért a kenyérből származó kétszersült kalóriatartalma majdnem megegyezik a közönséges kenyéréval, mivel a kétszersült szárított kenyér. A kenyér crackerekké történő feldolgozásakor a kenyér termék eltarthatósága jelentősen megnő. A zsemlemorzsában lévő kalóriák száma az elkészítésüktől függ.
A keksz összetétele, előnyei és kalóriatartalma
A zsemlemorzsa sok rostot tartalmaz, ezek tartalmazzák az emberi test számára szükséges összes komponenst (kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kálium). A kekszek kalóriatartalma meglehetősen magas, mivel jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. A kekszet azonban nagyon könnyen megemészthetik. Úgy gondolják, hogy ez a termék meg tudja adni a testnek a szükséges energiát, ugyanakkor nem terheli meg túlságosan a gyomrot. Ezért mérgezés esetén a műtét után a gyógyulási időszakban ajánlatos a kekszet bevinni az étrendbe.
A zsemlemorzsában rejlő előnyöket és kalóriák számát az alapanyagok határozzák meg, amelyekből elkészítik őket. Az adalékanyagok nélkül készült kenyérsütemény kalóriatartalma 392 kcal / száz gramm termék. És ha figyelembe vesszük, hogy egy kagyló súlya körülbelül 17-25 gramm, akkor ennek megfelelően a pelyhes kalóriák 75-100 egységet tartalmaznak.
A kekszet két fő típusra osztják - vajra és egyszerűre. A vajas kekszet első vagy második osztályú búzalisztből, cukorból és zsírokból készítik. Különféle adalékokat adnak hozzá az aroma és az íz hozzáadásához. A gazdag keksz azonban káros a szervezetre. A szervezet káros hatásait tekintve ez a típusú keksz hasonló a gazdag pékárukhoz. A sima kekszet rozsból, búza-rozsból és búzalisztből készíthetjük. Emésztési problémák esetén a friss kenyér helyett sima kekszet érdemes használni, mivel ezek jól felszívódnak.
Hány kalória van a különböző típusú kenyérmorzsákban?
A különböző típusú krutonok energiaértéke eltérő. Tehát a kenyérmorzsa kalóriatartalma körülbelül 395 kcal, a cukorral készült kekszek kalóriatartalma 413 kcal / száz gramm termék, a mazsolával készült krékerek kalóriatartalma körülbelül 411 kcal / száz gramm termékre vonatkozik, a krémes krutonnal pedig kb. 400 kcal / száz gramm termékre vonatkoztatva.
A különböző ízű krutonok kalóriatartalma nagyon eltérő. A kekszek kalóriatartalmát növelik aromák, olaj, só hozzáadásával. A krutonban lévő kalóriák körülbelül 342-et tartalmaznak (10,8 gramm fehérjét, 61 gramm szénhidrátot, 3,5 gramm zsírt). Jelentős mennyiségű kalória a kekszben azzal magyarázható, hogy zsírban sütik, és ez körülbelül 30% -kal növeli a kekszek kalóriatartalmát.
Recept sózott fekete kenyérkenyér készítéséhez
A krutonok elkészítéséhez fekete kenyeret kell venni (friss vagy elavult), és apró szeletekre kell vágnia. Ezután mindkét oldalon mérsékelten sózza meg a szeleteket. Melegítsük fel a serpenyőt olívaolajjal vagy napraforgóolajjal, és óvatosan tegyük ki az elkészített kenyérszeleteket. A vajréteg magassága a serpenyőben körülbelül 2-3 mm legyen. Amint a kenyérdarabok az egyik oldalon meg vannak sütve, azonnal fordítsd át őket a másik oldalra. A lényeg, hogy ne süssük túl a kekszet, különben elavulnak. A kekszek kalóriatartalmának csökkentése érdekében kenyérszeleteket süthet a sütőben alacsony hőfokon.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
