B5-vitamin - Biológiai érték, Felhasználási Indikációk

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

B5-vitamin

A B5-vitamin (pantoténsav, kalcium-pantotenát) vízben oldódó vitamin, amely néhány zöldségben, gabonatermékekben, sör- és kenyérélesztőben található.

A vitamint 1933-ban fedezte fel Roger Williams, és tíz évvel később már kémiailag szintetizálták.

A B5-vitamin szerepe nagyon kiterjedt, mivel közel nyolcvan enzim függ tőle. Az acetil-transzfer fehérje és az acetil-Co-A része, részt vesz az acetilezés, a szteroidok és lipidek szintézisében, valamint a piruvát hasznosításában. Szükséges az aminosavak, szénhidrátok és zsírok anyagcseréjéhez, valamint létfontosságú zsírsavak, hisztamin, hemoglobin, acetilkolin, koleszterin szintéziséhez.

A görög nyelvről lefordítva a "pantothen" jelentése "mindenhol". A vitamin szokatlanul széles elterjedése miatt kapta ezt a nevet.

A B5-vitamin biológiai jelentősége

A kalcium-pantotenát értékét koenzimjeinek biokémiai reakciókban való részvétele határozza meg: A 4-foszfopantotein a citrát-liáz difoszfo-CoA-koenzimje, a palmitoil-szintáz koenzimje és részben az acil-átalakulás különféle reakcióinak koenzimje. A B5-vitamin részvételével a következő reakciók lépnek fel:

• Zsírsavak oxidációja;
• Keton testek szintézise;
• Zsírsav-acetát aktiválása;
• Acetilkolin szintézise;
• Koleszterin és más szteroidvegyületek szintézise;
• Piruvát és α-ketoglutarát oxidációja;
• Acetil-glükózaminok szintézise;
• A szukcinil-CoA citrátképződése és átalakulása a Krebs-ciklus szubsztrátfoszfolációs szakaszában;
• Biogén aminok acetilezése;
• Idegen vegyületek acetilezése;
• Szintetikus reakciók szukcinil-CoA alkalmazásával.

A pantoténsav alapvető tulajdonsága, hogy stimulálja a mellékvese hormonok - glükokortikoidok - termelését, aminek következtében az ampullákban található B5-vitamint sikeresen használják olyan betegségek kezelésére, mint a vastagbélgyulladás, ízületi gyulladás, allergiák és szívbetegségek.

A kalcium-pantotenát fontos szerepet játszik az antitestek képződésében. Részt vesz a neurotranszmitterek szintézisében és javítja más vitaminok felszívódását.

A B5-vitamin részt vesz a zsírsavak anyagcseréjében, aktiválja a szervezetben a redox folyamatokat és normalizálja a lipid anyagcserét. A pantoténsav hipolipidémiás hatást fejt ki a testre.

B5-vitamin hiány tünetei

Önmagában a pantoténsav hiányának nincsenek tünetei, azonban az egyik B-vitamin hiánya a szervezetben általában a B5-vitamin hiányára utal.

A B5-vitamin ampullákban történő bevétele más B-vitaminokkal együtt javasolt alvászavarok, fokozott fáradtság, dermatitis, émelygés és étvágytalanság esetén.

Úgy gondolják, hogy a pantoténsav hiánya szerepet játszik az eritromegália és a pediolalgia patogenezisében, amelyek olyan betegségek, amelyek károsítják a disztális alsó végtagok kis artériáit.

Mivel a pantoténsav gyakran megtalálható az ételekben, a hiányosságok rendkívül ritkák.

Az elvégzett vizsgálatok során a következő tünetek mutatkoztak önkénteseken, akik 10 hétig mesterséges pantoténsavhiányban voltak:

• Étvágytalanság;
• Hasfájás;
• A koordináció elvesztése és égő fájdalom a lábakban;
• Hajhullás;
• Depresszió, idegesség és ingerlékenység;
• Fokozott fáradtság és gyengeség;
• Hányás és hányinger;
• Izomgörcsök;
• Álmatlanság;
• Ekcéma;
• Cardiopalmus.

Állatkísérletek során a B5-vitamin-hiány sokféle mellékhatást eredményezett, többek között:

• Korai spontán vetélés;
• A fiatalkorúak rendellenes fejlődése;
• A bőr és a haj megsértése;
• Az idegrendszer, a gyomor-bél traktus elégtelensége;
• Sterilitás;
• Hirtelen halál.

A pantoténsav hiányát okozhatja a fehérje, a C-vitamin, a zsírok, a B-vitaminok elégtelen mennyisége, valamint a vékonybél malabszorpciós szindrómával járó betegségei. A pantoténsav hiánya a szulfonamidok és antibiotikumok hosszan tartó alkalmazását is okozhatja.

A B5-vitamin ampullákban történő alkalmazásának javallatai

A pantoténsav további bevitele jelzett:

• Terhes és szoptató nők;
• 55 év feletti emberek;
• Alkoholfogyasztók;
• Fokozott fizikai megterheléssel;
• Akik hosszú ideje stressz alatt vannak;
• A krónikus betegségekben, például a regionális bélgyulladásban, a lisztérzékenységben szenvedők szenvednek.

Ezenkívül a B5-vitamin bevitele ampullákban olyan emberek számára is bebizonyosodott, akik nem fogyasztanak eléggé gazdag vagy alacsony kalóriatartalmú ételeket, és akiknek fokozottabb tápanyagigényük van.

B5-vitamin hipervitaminózis

A testmérgezés tüneteit nem sikerült azonosítani. A pantoténsav teljesen biztonságos és nem mérgező.

A pantoténsav szükséglete

A felnőttek pontos napi szükséglete erre a vitaminra még nem került megállapításra. Körülbelül 10-12 mg felnőttek számára és legfeljebb 2 mg gyermekek számára. Terhes és szoptató nők napi vitamintartalma 15-20 mg.

Ennek a vitaminnak az emberi igénye részben kielégül, mivel a bél mikroflórája szintetizálja. Normál esetben 3,4 mg pantoténsavat szintetizál naponta.

Roger Williams biokémiai professzor, aki felfedezte ezt a vitamint, azzal érvelt, hogy a terhes nők napi 50 mg-os B5-vitamin-bevitele drámai módon csökkentené a vetélések és a méhen belüli rendellenességek számát. A legújabb tudományos felfedezések fényében ez az állítás teljes mértékben igazolta önmagát.

A B5-vitamin élelmiszer-forrásai

A kalcium-pantotenát élelmiszer-forrásai (mg / 100g):

• Szójabab - 6,8;
• Sertés vesék - 3;
• Marhamáj - 6,8;
• Sertésmáj - 5,8;
• Marha vesék - 3,8;
• Csirke tojás - 1,3;
• Bab - 1,2;
• Hasított borsó - 2,3;
• Szardínia, chum lazac - 1.

A kalcium-pantotenát megtalálható a csirkében, a teljes kiőrlésű gabonákban, a banánban, a narancsban, a sörélesztőben, a gabonacsíraban, a korpában, a brokkoliban, a tejben, a lencsében, az avokádóban, a homárban.

B5-vitamint tartalmazó készítmények

A pantoténsavat tartalmazó készítmények a következők: Kalcium-pantotenát, Supradin, Vitrum Beauty.

Ezenkívül a B5-vitamint a következő étrend-kiegészítők tartalmazzák: Alphabet Cosmetic, Duovit Charm.

Kölcsönhatás

A pantoténsav növeli a szívglikozidok hatékonyságát, csökkenti a sztreptomicin és más gyógyszerek toxikus hatását a tuberkulózis ellen. Elengedhetetlen a folsav anyagcseréjéhez és felszívódásához.

Célszerű kalcium-pantotenátot használni más B-vitaminokkal együtt.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.