B5-vitamin
A B5-vitamin (pantoténsav, kalcium-pantotenát) vízben oldódó vitamin, amely néhány zöldségben, gabonatermékekben, sör- és kenyérélesztőben található.
A vitamint 1933-ban fedezte fel Roger Williams, és tíz évvel később már kémiailag szintetizálták.
A B5-vitamin szerepe nagyon kiterjedt, mivel közel nyolcvan enzim függ tőle. Az acetil-transzfer fehérje és az acetil-Co-A része, részt vesz az acetilezés, a szteroidok és lipidek szintézisében, valamint a piruvát hasznosításában. Szükséges az aminosavak, szénhidrátok és zsírok anyagcseréjéhez, valamint létfontosságú zsírsavak, hisztamin, hemoglobin, acetilkolin, koleszterin szintéziséhez.
A görög nyelvről lefordítva a "pantothen" jelentése "mindenhol". A vitamin szokatlanul széles elterjedése miatt kapta ezt a nevet.
A B5-vitamin biológiai jelentősége
A kalcium-pantotenát értékét koenzimjeinek biokémiai reakciókban való részvétele határozza meg: A 4-foszfopantotein a citrát-liáz difoszfo-CoA-koenzimje, a palmitoil-szintáz koenzimje és részben az acil-átalakulás különféle reakcióinak koenzimje. A B5-vitamin részvételével a következő reakciók lépnek fel:
- Zsírsavak oxidációja;
- Keton testek szintézise;
- Zsírsav-acetát aktiválása;
- Acetilkolin szintézise;
- Koleszterin és más szteroidvegyületek szintézise;
- Piruvát és α-ketoglutarát oxidációja;
- Acetil-glükózaminok szintézise;
- A szukcinil-CoA citrátképződése és átalakulása a Krebs-ciklus szubsztrátfoszfolációs szakaszában;
- Biogén aminok acetilezése;
- Idegen vegyületek acetilezése;
- Szintetikus reakciók szukcinil-CoA alkalmazásával.
A pantoténsav alapvető tulajdonsága, hogy stimulálja a mellékvese hormonok - glükokortikoidok - termelését, aminek következtében az ampullákban található B5-vitamint sikeresen használják olyan betegségek kezelésére, mint a vastagbélgyulladás, ízületi gyulladás, allergiák és szívbetegségek.
A kalcium-pantotenát fontos szerepet játszik az antitestek képződésében. Részt vesz a neurotranszmitterek szintézisében és javítja más vitaminok felszívódását.
A B5-vitamin részt vesz a zsírsavak anyagcseréjében, aktiválja a szervezetben a redox folyamatokat és normalizálja a lipid anyagcserét. A pantoténsav hipolipidémiás hatást fejt ki a testre.
B5-vitamin hiány tünetei
Önmagában a pantoténsav hiányának nincsenek tünetei, azonban az egyik B-vitamin hiánya a szervezetben általában a B5-vitamin hiányára utal.
A B5-vitamin ampullákban történő bevétele más B-vitaminokkal együtt javasolt alvászavarok, fokozott fáradtság, dermatitis, émelygés és étvágytalanság esetén.
Úgy gondolják, hogy a pantoténsav hiánya szerepet játszik az eritromegália és a pediolalgia patogenezisében, amelyek olyan betegségek, amelyek károsítják a disztális alsó végtagok kis artériáit.
Mivel a pantoténsav gyakran megtalálható az ételekben, a hiányosságok rendkívül ritkák.
Az elvégzett vizsgálatok során a következő tünetek mutatkoztak önkénteseken, akik 10 hétig mesterséges pantoténsavhiányban voltak:
- Étvágytalanság;
- Hasfájás;
- A koordináció elvesztése és égő fájdalom a lábakban;
- Hajhullás;
- Depresszió, idegesség és ingerlékenység;
- Fokozott fáradtság és gyengeség;
- Hányás és hányinger;
- Izomgörcsök;
- Álmatlanság;
- Ekcéma;
- Cardiopalmus.
Állatkísérletek során a B5-vitamin-hiány sokféle mellékhatást eredményezett, többek között:
- Korai spontán vetélés;
- A fiatalkorúak rendellenes fejlődése;
- A bőr és a haj megsértése;
- Az idegrendszer, a gyomor-bél traktus elégtelensége;
- Sterilitás;
- Hirtelen halál.
A pantoténsav hiányát okozhatja a fehérje, a C-vitamin, a zsírok, a B-vitaminok elégtelen mennyisége, valamint a vékonybél malabszorpciós szindrómával járó betegségei. A pantoténsav hiánya a szulfonamidok és antibiotikumok hosszan tartó alkalmazását is okozhatja.
A B5-vitamin ampullákban történő alkalmazásának javallatai
A pantoténsav további bevitele jelzett:
- Terhes és szoptató nők;
- 55 év feletti emberek;
- Alkoholfogyasztók;
- Fokozott fizikai megterheléssel;
- Akik hosszú ideje stressz alatt vannak;
- A krónikus betegségekben, például a regionális bélgyulladásban, a lisztérzékenységben szenvedők szenvednek.
Ezenkívül a B5-vitamin bevitele ampullákban olyan emberek számára is bebizonyosodott, akik nem fogyasztanak eléggé gazdag vagy alacsony kalóriatartalmú ételeket, és akiknek fokozottabb tápanyagigényük van.
B5-vitamin hipervitaminózis
A testmérgezés tüneteit nem sikerült azonosítani. A pantoténsav teljesen biztonságos és nem mérgező.
A pantoténsav szükséglete
A felnőttek pontos napi szükséglete erre a vitaminra még nem került megállapításra. Körülbelül 10-12 mg felnőttek számára és legfeljebb 2 mg gyermekek számára. Terhes és szoptató nők napi vitamintartalma 15-20 mg.
Ennek a vitaminnak az emberi igénye részben kielégül, mivel a bél mikroflórája szintetizálja. Normál esetben 3,4 mg pantoténsavat szintetizál naponta.
Roger Williams biokémiai professzor, aki felfedezte ezt a vitamint, azzal érvelt, hogy a terhes nők napi 50 mg-os B5-vitamin-bevitele drámai módon csökkentené a vetélések és a méhen belüli rendellenességek számát. A legújabb tudományos felfedezések fényében ez az állítás teljes mértékben igazolta önmagát.
A B5-vitamin élelmiszer-forrásai
A kalcium-pantotenát élelmiszer-forrásai (mg / 100g):
- Szójabab - 6,8;
- Sertés vesék - 3;
- Marhamáj - 6,8;
- Sertésmáj - 5,8;
- Marha vesék - 3,8;
- Csirke tojás - 1,3;
- Bab - 1,2;
- Hasított borsó - 2,3;
- Szardínia, chum lazac - 1.
A kalcium-pantotenát megtalálható a csirkében, a teljes kiőrlésű gabonákban, a banánban, a narancsban, a sörélesztőben, a gabonacsíraban, a korpában, a brokkoliban, a tejben, a lencsében, az avokádóban, a homárban.
B5-vitamint tartalmazó készítmények
A pantoténsavat tartalmazó készítmények a következők: Kalcium-pantotenát, Supradin, Vitrum Beauty.
Ezenkívül a B5-vitamint a következő étrend-kiegészítők tartalmazzák: Alphabet Cosmetic, Duovit Charm.
Kölcsönhatás
A pantoténsav növeli a szívglikozidok hatékonyságát, csökkenti a sztreptomicin és más gyógyszerek toxikus hatását a tuberkulózis ellen. Elengedhetetlen a folsav anyagcseréjéhez és felszívódásához.
Célszerű kalcium-pantotenátot használni más B-vitaminokkal együtt.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
