E-vitamin
E-vitamin - tokoferol, antioxidáns, zsírban oldódó vitamin. A tokoferolt 1922-ben fedezték fel, és az ábécé szerinti besorolás szerint az ötödik helyre került. Innen ered az neve - E-vitamin.
A vizsgálatok során kiderült, hogy a laboratóriumi patkányok étrendjének hiánya oda vezetett, hogy a vemhesség alatt a magzatban haltak meg, a hímeknél pedig heresorvadás következett be.
Az E-vitamin hiánya anyagcserezavarokhoz, a helyi oxigén éhezés kialakulásához vezet a vér oxigénátviteli képességének csökkenése miatt. A tokoferolhiány az eritrociták pusztulásához vezet, membránjaik stabilitásának megsértése miatt.
A tokoferol szerepe a szervezetben
A tokoferol elengedhetetlen a szövetek regenerálódásához, javítja a vérkeringést, segít a fibrotikus emlőbetegségek kezelésében, és hasznos a premenstruációs szindróma esetén. Elősegíti a normális véralvadást és felgyorsítja a gyógyulást, csökkenti a mély sebek hegesedésének valószínűségét, stabilizálja a vérnyomást, megakadályozza a szürkehályog kialakulását, enyhíti a lábgörcsöket, megakadályozza a vérszegénységet, fenntartja az izmok és az idegek egészségét, javítja a sportteljesítményt és erősíti a kapilláris falakat.
Az E-vitamin jó a hajnak. Úgy gondolják, hogy a hajhullás eseteinek csaknem 80% -ában az oka éppen a tokoferol hiánya. A tokoferol feladata az oxigén szállítása a fejbőrbe, a vérkeringés javítása, a bőrsejtek stimulálása, táplálása és hidratálása. Így az E-vitamin alkalmazása a hajon javítja annak állapotát és növekedését. Szerkezetük javul, megjelenik a fény, és a fürtök erősebbé válnak.
A tokoferol antioxidánsként működik, védi a sejteket a károsodásoktól, szabad gyököket képez és gátolja a lipid oxidációt. Meg kell védeni a többi zsírban oldódó vitamint az oxigén által történő megsemmisüléstől, elősegíti az A-vitamin jobb felszívódását, lelassítja a test öregedését és megakadályozza a szenilis pigmentáció kialakulását.
Az E-vitamin részt vesz az intercelluláris anyag rugalmas és kollagén rostjainak kialakulásában, megakadályozza a fokozott véralvadást, pozitív hatással van a perifériás keringésre, részt vesz a sejtek szaporodásában, a placenta fejlődésében, a hem és fehérjék bioszintézisében, valamint a gonadotropinok képződésében.
1977-ben tudományosan bebizonyosodott, hogy a tokoferol képes enyhíteni a diabetes mellitus és az Alzheimer-kór lefolyását, és javítja a szervezet immunfunkcióját.
Az E-vitamin hiánya a szervezetben
A tokoferolhiány örökletes abetalipoproteinémia esetén lehetséges, amikor a vitamin transzportja károsodott.
Először is, a tokoferol hiánya az izomrostok és az idegsejtek károsodásához vezet - nagy membránfelületű és nagy oxidációs folyamatú sejteknél. A neuronok reaktív oxigénfajtákat termelnek. A spermatogén hám sejtjei, az embrionális szövetek, a nephron hám és a hepatociták gyorsan szaporodó sejtjei is szenvednek.
A tokoferol hypovitaminosis szöveti oxigénhiányt okoz a megnövekedett oxigénigénnyel rendelkező szervekben.
Az E-vitamin-hiány klinikai megnyilvánulásai:
- Csökken a férfiak képessége;
- Izom hipotenzió és izomgyengeség;
- A terhesség korai toxikózisa;
- Vetélésre való hajlam;
- Az eritrociták hemolízise, amelyet membránjaik stabilitásának megsértése okoz;
- A retina degenerációja, amelyet az A-vitamin másodlagos anyagcsere-rendellenessége okoz;
- Hyporeflexia, ataxia, hypoesthesia, dysarthria a demyelinizáció és a gerincvelőben lévő agyag miatt;
- Nekrobiotikus változások a vesék tubuláris hámjában, hepatocitákban a hepatonecrosis és a nephroticus szindróma kialakulásáig.
A tokoferol feleslege a szervezetben
A tokoferol kezelésében hipervitaminosis alakulhat ki, amelynek eredményeként hipokoaguláció alakul ki, amelyet a K-vitamin károsodott felszívódása, trombocitopénia, hipoglikémia, diszpeptikus tünetek, az A-vitaminnal szembeni antagonizmus, az izomgörcsök, a potencia gyengülése, a fejfájás, a gyengeség okozta hypoglykaemia okoz.
A tokoferol viszonylag nem mérgező, és nem okoz komoly mellékhatásokat. Nagy dózisok esetén átmeneti hasmenés, puffadás és hányinger alakulhat ki. Bizonyos esetekben a vérnyomás emelkedését észlelik.
A tokoferol rendkívül nagy adagokban (napi több mint 10 ezer NE naponta) történő bevétele terhesség alatt születési rendellenességeket okozhat a magzatban.
Az E-vitamin tartalma az élelmiszerekben
Az E-vitamin mennyisége az élelmiszerekben a következő (mg / 100 g):
- Hántolt borsó - 9,1;
- Szójaolaj - 114;
- Olívaolaj - 13;
- Kukoricaolaj - 93;
- Gyapotmagolaj - 99;
- Napraforgóolaj - 56;
- Kukorica és búza palánták - 25;
- Kukoricadara - 2,7;
- Makréla - 1,6;
- Zabdara - 3,4;
- Kukorica - 5,5;
- Tintahal - 2,2;
- Süllő - 1,8;
- Bab - 3,84;
- Szója - 17,3;
- Gyöngy árpa - 3,7;
- Garnélarák - 2,27;
- Őrölt hajdina - 6,65;
- Tojás - 2
Tartalmaznak E-vitamin-ételeket is: körte, alma, citrusfélék, máj, mandula, földimogyoró, napraforgómag, néhány zöldség.
A tokoferol napi szükséglete
A tokoferol napi szükséglete 8-10 mg felnőttek számára, és az első életév gyermekei számára 3-5 mg. Az étrendi táplálkozásban a norma a tokoferol fogyasztása napi 15 mg-os dózisban.
E-vitamint tartalmazó készítmények
A tokoferolt tartalmazó gyógyszerkészítmények a következők: Aevit, tokoferol-acetát, Vitrum E-vitamin, E-vitamin Zentiva.
A tokoferolt a következő étrend-kiegészítők tartalmazzák: Kudesan Forte, Vetoron-E.
E-vitamin kölcsönhatások
Az étrendi többszörösen telítetlen olajok és zsírok növelik a tokoferol iránti igényt. Néha napi 5-20 mg-ot kell bevenni a hiány megelőzésére. A tokoferol alkalmazásának hozzávetőleges aránya annak hiányának megakadályozása érdekében, miközben növeli a többszörösen telítetlen olajok és zsírok bevitelét, 0,4 mg tokoferol / 1 g zsír.
Az E-vitamin hiánya a magnézium koncentrációjának csökkenéséhez vezethet a szövetekben.
A tokoferol és a szelén olyan szoros kapcsolatban állnak egymással, hogy az egyik hiánypótlásához a másik arányos bevitele szükséges.
Ha a háromértékű vasat tokoferollal együtt vesszük, akkor a tokoferol oxidálódik, és inaktív formában kerül a bélbe. A vas kétértékű formája nem okoz oxidációt.
UV-sugaraknak kitéve a tokoferol elveszíti terápiás hatását. A avas zsírok elpusztítják az E-vitamint.
A cinkhiány súlyosbíthatja a tokoferolhiány tüneteit.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
