Diéta A Nyaki és ágyéki Gerinc Osteochondrosisához

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-15 19:58

Diéta osteochondrosis esetén

A cikk tartalma:

1. A táplálkozási terápia alapelvei
2. Alapvető étrendi követelmények
3. Ivási rendszer
4. Sófelvétel
5. Kiemelt Termék
6. Ásványi anyagok és vitaminok
7. Káros termékek
8. Videó

Az osteochondrosis, a krónikus dystrophiás folyamat étrendje, amely elsősorban az intervertebrális lemezeket, majd a gerinc oszteo-ligamentus készülékét érinti, fontos összetevője a komplex kezelésnek. A táplálék korrekciója nem szünteti meg a gerinc szerkezetének kialakult degeneratív változásait, de lelassíthatja további fejlődésüket. Az osteochondrosis helyes étrendjének az az alapja, hogy a test rendelkezésére álljon minden szükséges tápanyag, vitamin és nyomelem, amely javítja a porcszövet trofizmusát és szintézisét.

Az osteochondrosis táplálékának teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie

A táplálkozási terápia alapelvei

Az ízületi porc degeneratív rendellenességeinek komplexe, az úgynevezett osteochondrosis, leggyakrabban a csigolyák között elhelyezkedő korongokban alakul ki. A gerincoszlop minden részének ez a folyamat van alávetve: nyaki, mellkasi és ágyéki. Mindegyikük veresége fájdalom és bizonyos neurológiai tünetek megjelenéséhez vezet.

A betegség kiváltó oka a porcszövet trofizmusának romlása. Mivel a felnőtteknél a csigolyaközi porckorongokban nincs vaszkuláris ágy, táplálkozásuk diffúz módon történik. A diéta elégtelensége és egyensúlyhiánya jelentősen rontja ezt a folyamatot.

Nincs olyan diéta, amelyet kifejezetten az osteochondrosis és annak neurológiai megnyilvánulásainak kezelésére hoztak volna létre. De vannak a táplálkozási terápia alapelvei, amelyek erre a betegségre vonatkoznak. Ezért a nyaki gerinc osteochondrosisának étrendjének:

• fiziológiailag teljes;
• betartani a helyes táplálkozás elveit;
• tartalmazzon vitaminokat és ásványi anyagokat a szükséges mennyiségben;
• fedezze a napi energiaköltségeket;
• tartalmazzák a kondroprotektorokban gazdag ételeket.

A biológiailag aktív anyagokat természetes kondroprotektoroknak - kondroitin-szulfátnak és glükózaminnak nevezik, amelyek lassítják a porc degeneratív változását, és hozzájárulnak a mozgásszervi porc és csontszövetek helyreállításához.

Alapvető étrendi követelmények

A diétás ételek alapvető követelményei a következőképpen írhatók le.

Index	Hozzávetőleges napi díj	Jellemzők:
Az energiaérték	2200-2700 kcal naponta	A mutatók életkoruktól függően változnak: 50 év után fokozatosan csökkennek. A nőknél nőnek a gyermek hordozása és etetése során: a terhesség 4. hónapja után 300 kcal, a szoptatás során további 650 kcal adódik az életkori normához.
A táplálékfelvétel sokasága	A reggelinek a napi ételmennyiség 30% -ának kell lennie, ebéd - 40-45%, délutáni tea - 10%, vacsora - 15-20%	Elhízás esetén az étkezések száma növelhető, és az egyszeri mennyiség csökkenthető. Az emésztőrendszer egyidejű betegségei esetén a gyakori, frakcionált táplálkozás is javallt.
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya	1: 1: 4 középkorúak számára	Szellemi munkát végző fiatal korú férfiak és nők számára - 1: 1.1: 4.5; nehéz fizikai munka elvégzése - 1: 1,3: 5.
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége	A munkás étrendjében emberi: fehérje 100 g, zsír 80-100 g, szénhidrát 400-500 g	A túlsúly és az elhízás aránya változik: a normál fehérjetartalom 80-100 g tartományban alacsonyabb zsírmennyiséggel - 50 g, szénhidráttal - 250-300 g kombinálódik.
Kiegyensúlyozott étrend	Fehérjék: állati eredetű 60%, növényi - 40%	A kiegyensúlyozott étrend a „tápláló étel” tágabb kifejezés része. Nagyon sok szükséges tápanyag van, szokás az egyensúlyt felmérni, figyelembe véve a főbbeket. Az elhízásban a technológiai zsírok és cukor mennyisége minimálisra csökken.
	Zsírok: állati eredetű 50%, növényi - 30%, technológiai (margarin) - legfeljebb 20%
	Szénhidrátok: keményítő 75%, cukrok 20%, pektin 3%, rostok 2%

Ivási rendszer

A páciens által a nap folyamán elfogyasztott optimális folyadékmennyiségnek másfél és két liter között kell lennie. Egy ilyen térfogat megakadályozza a szövetek kiszáradását, kiszáradáshoz és az intervertebrális lemezek rugalmasságának elvesztéséhez, majd ezek pusztulásához vezet.

Szükséges, hogy a tiszta víz megfelelő aránya az összes elfogyasztott folyadék legalább 70% -a legyen. Ez a test egészének normális működésének fontos feltétele. Károsodott vesefunkció esetén az elfogyasztott folyadék mennyisége napi 1 literre csökkenthető a torlódások megelőzése érdekében.

Sófelvétel

A nyaki osteochondrosis táplálkozása a sokféleség és az egyensúly elvén alapul, ezért nincsenek szigorú korlátozások. Ez vonatkozik a beteg által elfogyasztott sómennyiségre is. Nem zárható ki teljesen az étrendből, mivel ez hátrányosan befolyásolja a szervezet anyagcsere folyamatait.

Figyelembe véve, hogy sok étel tartalmaz sót összetételében, napi bevitele nem haladhatja meg az 5 grammot. Ezt a korlátozást be kell tartani, mivel a felesleges nátrium visszatartja a vizet, elősegíti az ödéma kialakulását, növeli a szív- és érrendszeri patológiák kockázatát és káliumhiányhoz vezet. Só használata esetén ajánlott a kész ételekhez adni.

Kiemelt Termék

Az osteochondrosisban szenvedő betegek étlapjának tartalmaznia kell egészséges és könnyen emészthető növényi és állati termékeket, gazdag fehérjében, komplex szénhidrátokban és rostokban.

Ételfajta	Termékek
Zöldségek	Brokkoli, karfiol, cékla, paradicsom, uborka, cukkini, tök, sárgarépa, dinnye
Zöldek	Petrezselyem, zeller, saláta
Hüvelyesek	Bab, fehér és vörös bab, vörös lencse, borsó
Gyümölcs	Sárgabarack, alma, körte, őszibarack, szilva, avokádó, kivi, banán, narancs, mandarin
Bogyók	Görögdinnye, eper, ribizli, szőlő, homoktövis
Tejtermékek és erjesztett tejtermékek	Természetes joghurt, erjesztett sült tej, joghurt, kefir, túró, sajtok tartósítószer nélkül
Hús	Nyúl, marha, borjú
Madár	Törökország, csirke
Tojás	Csirke
Hal és tenger gyümölcsei	Hering, pisztráng, lazac, tonhal, laposhal, szardínia, garnélarák, tintahal
Gabonafélék	Rizs, zabpehely, hajdina, kukoricadara, köles, gyöngy árpa, árpa
Péksütemények	Fehér kenyér, rozs, bagel, szárítás
Diófélék és szárított gyümölcsök	Napraforgómag, tökmag, dió, mazsola, szezámmag, datolya
Olajok és zsírok	Vaj, ghí, napraforgó, olíva, lenmag

Az első fogások választéka elég széles: borscs, káposztaleves, savanyúság és egyéb levesek. A második fogás étele bármilyen módon elkészíthető. A körethez a fent említett gabonaféléket és durumlisztből készült tésztát használják. Nagyon hasznosak a friss zöldségekből és gyógynövényekből készült, növényi olajokkal ízesített saláták, őrölt szezámmal vagy lenmaggal.

Savanyú tejitalokat, gyümölcsöket, frissen facsart gyümölcs- és zöldségleveket, csipkebogyó főzetet, zöld teát, szénsavas ásványvizet kell naponta fogyasztani.

Ásványi anyagok és vitaminok

A csigolyaközi porckorongok porcszövetének fenntartásához és regenerálásához elegendő vitamin-, makro- és mikroelem bevitele szükséges étellel.

Vitaminok, ásványi anyagok	Magas tartalmú ételek
Kalcium	Kemény sajtok, feta sajt, szezámmag, napraforgómag, fiatal csalán, bazsalikom, zeller, káposzta, szárított barack, földimogyoró, mandula
Magnézium	Szezámmag, mák, korpa, kakaó, szójabab, bab, borsó, kesudió, földimogyoró, mandula, mogyoró, búzadara, hajdina
Mangán	Mogyoró, pisztácia, mandula, földimogyoró, dió, spenót, teljes kiőrlésű kenyér, rozskenyér, barna rizs, avokádó
Foszfor	Búzakorpa, olvasztott sajt, élesztő, szezám- és tökmag, fenyőmag, kesudió, mandula, tojás, marhamáj, lazac
A-vitamin	Sárgarépa, petrezselyem, spenót, tök, borsó, viburnum, marhamáj, dinnye, sárgabarack, avokádó
C vitamin	Csipkebogyó, koriander, kaliforniai paprika, homoktövis, fekete ribizli, petrezselyem, kelbimbó, brokkoli, kivi, eper, eper, citrusfélék
D-vitamin	Ponty, makréla, laposhal, tonhal, hering, pisztráng, marhamáj, tojás, vaj
B-vitamin	Zabpehely, dió, napraforgómag, spenót, banán, hüvelyesek, tojás, marhamáj
E-vitamin	Napraforgó, kukoricaolaj, mandula, mogyoró, földimogyoró, homoktövis, szárított barack, spenót, lazac, makréla

Osteochondrosis esetén hasznos gyümölcszselét enni

Káros termékek

Az osteochondrosis, különösen az ágyéki gerinc kezelésénél meg kell szabadulni a túlsúlytól. Elhízás esetén további terhelés nehezedik a csigolyák közötti korongokra, a környező szövetek, az ideggyökerek összenyomódnak, és a porcos szerkezetek elhasználódnak. Ezért a menünek korlátoznia kell azokat az ételeket, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, valamint azokat, amelyek akadályozzák a vitaminok, makro- és mikroelemek felszívódását. Az ilyen termékek listája a következőket tartalmazza:

• alkohol;
• kávé, erős tea;
• szénsavas italok;
• forró, fűszeres fűszerek, pácok;
• kolbászok;
• majonéz;
• zsír, zsíros hús;
• gazdag sütemények, sütemények;
• tejföl, magas zsírtartalmú tejszín;
• savanyúság, konzerv.

A monodieták használata nem megfelelő, ha csak egy terméket (rizst, hajdina, kefir) fogyasztanak sokáig. Ez a megközelítés értékes tápanyagokat rabol el a testtől, és nem előnyös.

Az osteochondrosis racionális, kiegyensúlyozott táplálkozása nem csodaszer, de a rehabilitációs intézkedések komplexumában a fizioterápiás gyakorlatok, a reflex- és fizioterápia, a masszázs, a hidrokinezis terápia, a vontatási módszerek, a növényi gyógymódok mellett jelentősen javíthatja a betegek funkcionális állapotát.

Videó

Kínálunk egy videót a cikk témájához.

Anna Kozlova Orvosi újságíró A szerzőről

Oktatás: Rosztovi Állami Orvostudományi Egyetem, "Általános orvoslás" szak.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.