Botulizmus
A fertőzés áttekintése
A botulizmus az anaerobok - a botulizmus botjai - által okozott fertőző betegség. Széles körben elterjedtek a természetben, és hosszú ideig fennmaradhatnak a talajban spórák formájában. Az emberi testben a botulizmus szennyezett ételek - zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, hús és hal - elfogyasztása után alakul ki. A konzervek fogyasztása különösen veszélyes. Oxigén nélkül az anaerobok nemcsak gyorsan szaporodni kezdenek, hanem egy speciális toxint is kiválasztanak - az egyik legerősebb baktériummérget. Nem bomlik le a gyomorban és a belekben, sőt egyes esetekben (például az E típusú toxin) még a béllé hatására is fokozza hatását.
A botulizmus elkapásának kockázata jelentősen megnő a konzervek, sózott hal, sonka, kolbász, gomba és a technológiai folyamat megsértésével készített házi savanyúság felhasználásával. Különösen az élelmiszerek megfelelő hőkezelése nélkül a botulizmus kórokozója sok éven át fennmaradhat anélkül, hogy elveszítené szaporodási képességét.
Jelenleg a kutatók 6 típusú anaerobot ismernek, és mindegyik erős specifikus toxint termel. Az élelmiszerek botulizmusának mértéke a só és a cukor koncentrációjától, valamint a konzervek savasságától függ.
Botulizmus - betegség tünetei
A botulizmus inkubációs ideje 2-3 órától 1-2 napig tart. A botulizmus kezdeti tünetei a következők:
- általános gyengeség;
- kisebb fejfájás;
- makacs székrekedés, amelyet a beöntés és a hashajtók nem enyhítenek. A botulizmussal járó hasmenés sokkal ritkább;
- hányinger, hányás;
- hangváltozások, látásromlás és nyelési nehézség a központi idegrendszer károsodása miatt.
A betegek minden tárgyat úgy látnak, mintha "ködben" lennének. Az embereknél a pupillák kitágulnak (egyikük szélesebb, mint a másik), kettős látás jelenik meg a szemekben. Nagyon gyakran a botulizmus strabismushoz és ptosishoz vezet - a felső szemhéj megereszkedéséhez. Bizonyos esetekben botulizmus esetén az ember nem reagál a fényre (akomodációs jelenség). A jövőben a botulizmus kórokozója a betegség gyors előrehaladásához vezet a betegek megjelenésével:
- száraz száj;
- a pulzus változása (először lassú, majd nagyon gyors);
- a vérnyomás csökkentése;
- a spórák csírázása egy beteg ember belébe.
A botulizmussal fertőzöttek testhőmérséklete a normális határokon belül marad, ezért a szem fókuszos változásai továbbra is a betegség fő tünetei. A gyomor-bélrendszeri szindróma (hányinger, hányás, hasi fájdalom, székrekedés vagy hasmenés) 1-2 napig fennáll, majd neurológiai tünetek (nyelési rendellenességek, szájszárazság) váltják fel. A botulizmusban szenvedők általános gyengeséget tapasztalnak, vegyék figyelembe a "szem" jelenlétét a szem előtt. A botulizmus diagnosztizálásakor a tünetek gyakran több emésztőrendszeri rendellenességre utalnak. A betegek általában nem tudják lenyelni az ételt, és a lágy szájpad parézisével a folyékony ételeket általában kiöntik az orron keresztül. Ha a botulizmust a gége izmainak bénulása kíséri, akkor aphonia és más súlyos szövődmények alakulhatnak ki.
Súlyos esetekben a botulizmus gyakran végzetes a légzőizmok bénulása miatt. De még a kezelés kedvező kimenetele mellett is, a botulizmuson átesett emberek olyan kellemetlen következményeket tapasztalnak, mint: izomgyengeség, aszténia, ideggyulladás, toxikus szívizomgyulladás és tüdőgyulladás.
A betegség diagnózisa
A pontos diagnózist az epidemiológiai adatok és a jellegzetes klinikai tünetek alapján állapítják meg. Segítenek azonosítani a botulizmust és a laboratóriumi kutatási módszereket (RIGA, biológiai vizsgálatok, növények), amelyek szükségesek a kórokozó típusának tisztázásához és az azt követő szeroterápiához. Ne feledje, hogy a botulizmus halálos, nagy dózisú toxint (több mint 0,3 mkg). A prognózis az orvoslátogatás időzítésétől és az anti-botulinum szérum bevezetésétől függ.
Botulizmus - betegség kezelése
Ételmérgezés esetén az elsősegély-nyújtási intézkedések nagy jelentőséggel bírnak. A botulizmusban szenvedő betegnek sós hashajtókat, őszibarackot vagy valamilyen más növényi olajat kell adnia a toxinok megkötésére, és a gyomrot nátrium-hidrogén-karbonát-oldattal (szódabikarbóna) is meg kell mosni. Ezenkívül a botulizmus gyanúja esetén a kezelés az anti-botulinum szérum azonnali beadását és a beteg azonnali kórházi kezelését foglalja magában. A botulizmus kórházi kezelésében laboratóriumi vizsgálatokat végeznek az exotoxin típusának meghatározására, amely után a szakemberek egy adott típusú mérgező anyag ellen irányuló monoreceptor antitoxikus szérumokat alkalmaznak. Ha nem lehet meghatározni a toxin típusát, akkor multivalens szérumokat használnak - olyan gyógyszerek keverékét, amelyek azonnal hatnak az anaerobok minden típusára.
Mivel a botulizmus kórokozója befolyásolja a test létfontosságú rendszereit, gondos folyamatos gondozást szerveznek a betegek számára. Az indikációk szerint a fiziológiai funkciók és a légzőkészülék használatának fenntartása érdekében intézkedéseket kapnak. Jelentős nyelési rendellenességek esetén tanácsos csövek etetését vagy táplálkozási beöntést használni. A kloramfenikolt és az adenozin-trifoszforsavat (a kezelés első 5 napjában) adalékként alkalmazzák a botulizmus kezelésében.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Az információkat általánosítottuk, és csak tájékoztató jellegűek. A betegség első jeleinél keresse fel orvosát. Az öngyógyítás veszélyes az egészségre!
