chili paprika
A chili paprikát a világ egyik legkeresettebb és legnépszerűbb fűszerének tartják. Rendkívüli pikantériát és finom illatot kölcsönöz az ételeknek. Évente jelentős mennyiséget exportálnak Afrikából, Japánból, Mexikóból és Indiából a világ más országaiba. A chili paprikából különféle szószokat, curry-ket, salie-t készítenek. Kivonata számos fájdalomcsillapító és melegítő kenőcs fő gyógyászati összetevője. A kozmetikai cégek ezt a kivonatot anticellulit termékek és készítmények gyártásához használják.
A tápérték |
---|
Adag pirospaprika 100 g |
Mennyiség adagonként |
Kalória 40 zsír kalória 3,96 |
% Napi érték * |
Összes zsír 0,44 g 1% |
Telítsd zsírok 0,04 g 0% |
Többszörösen telítetlen. zsírok 0,24 g |
Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,02 g |
Koleszterin 0 mg 0% |
Nátrium 9 mg 0% |
Kálium 322 mg 9% |
Összes szénhidrát 8,81 g 3% |
Cukor 5,3 g |
Élelmi rost 1,5 g 6% |
Fehérjék 1,87 g 4% |
A-vitamin 19% |
B6-vitamin 25% |
C-vitamin 240% |
K-vitamin 18% |
Niacin 6% |
Tiamin 5% |
Vas 6% |
Kalcium 1% |
Magnézium 6% |
Foszfor 4% |
Cink 2% |
* Számítás napi 2000 kcal étrendre |
A termékben lévő BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 40 kcal-t?
Séta | 10 perc. |
Kocogás | 4 percig |
Úszás | 3 perc |
Kerékpár | 6 perc |
Aerobic | 8 perc |
Házimunkák | 13 perc |
A chili paprika összetétele és előnyei
A chili paprika fő bioaktív összetevője a kapszaicin nevű anyag. Ezen kívül a bors béta-karotint, A- és C-vitamint tartalmaz.
A kapszaicin jótékony hatással van az érzékszervi idegrostokra. Ezért a chili paprika alkalmazása a diabéteszes neuropathia, a pikkelysömör és a reumás ízületi gyulladás, a deformáló osteoarthritis hátterében fellépő fájdalom-szindróma kezelésére kétségtelen. Ehhez borsvakolatokat és tinktúrákat használnak.
A kapszaicin javítja a gyomor emésztési funkcióját, serkenti a parietális sejtek sósavtermelését. Ezenkívül enyhe hashajtó hatása is van. Korábban azt hitték, hogy a fűszeres ételek a gyomorfekély és a nyombélfekély egyik kockázati tényezője. Megállapították, hogy ez a vélemény téves. A chili paprikát széles körben használják az élelmiszerekben India, Brazília, Thaiföld lakossága. Azonban ezeknek az országoknak a lakossága között a peptikus fekélybetegség előfordulása nem haladja meg az összes többi ország előfordulási arányát.
Kutatások kimutatták, hogy a chili paprika fogyasztása segíthet csökkenteni a magas vérnyomást, erősíteni az érfalakat és növelni rugalmasságukat. Ezenkívül a chili rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megvédik az embereket a ráktól.
A chili paprika előnyei a megfázás esetén is nyilvánvalóak. antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti az orrdugulást.
Chili paprika
Mint minden körülöttünk, a chili paprika nemcsak pozitív, hanem negatív tulajdonságokkal is rendelkezik.
Teljesen ki kell zárni a gyomorfekélyben és a nyombélfekélyben szenvedők étrendjéből. A chili paprika káros abban is, hogy gyomorégés kialakulásához vezet. Ezért, ha a fűszeres ételek elfogyasztása után súlyos gyomorégés jelentkezik, akkor a borsról is le kell mondania, vagy minimálisra kell csökkentenie annak használatát.
A Mexikói Nemzeti Közegészségügyi Intézet és a Yale Orvosi Egyetem tudósai azt találták, hogy egynél több chili paprika fogyasztása jelentősen növeli a gyomorrák kockázatát. Első pillantásra furcsának tűnnek a kapott eredmények, mert régóta bebizonyosodott, hogy a kapszaicin képes elpusztítani a rákos sejteket. De a valóságban nincs következetlenség. Minden az adagról szól. Jelentős használatával a chili paprika ártalma növekszik. Kis mennyiségével megmutatja minden pozitív tulajdonságát, beleértve az emberi test rákellenes védelmét is.
Chili paprika fogyáshoz
Néhány évvel ezelőtt a híres British Journalben megjelent egy tanulmány, amely meggyőzően bebizonyította, hogy a kapszaicin jól elnyomja az étvágyat. Ez a hatás étkezésekor kezd megnyilvánulni, és az ebéd vége után még több órán át folytatódik. Ennek köszönhetően az embernek korábban jóllakottsága van, és csökken az elfogyasztott ételek mennyisége, és ennek megfelelően a kalóriák száma.
A brit táplálkozási szakemberek egyedülálló étrendet dolgoztak ki, amely megkönnyíti a 4-5 kg súlyfelesleg megszabadulását néhány nap alatt. A chili paprika használatán alapul, és tökéletes a mexikói konyha ínyenceinek vagy egyszerűen a fűszeres ételek kedvelőinek.
Kimutatták, hogy a kapszaicin jelentősen javítja a vérkeringést és növeli a hőtermelést, ezáltal elégetve a felesleges kalóriákat.
A diéta paradicsomlevest tartalmaz chili paprikával. Megtartása során el kell hagyni a sót, a lisztet és az édességet. A paradicsom, az uborka és a citrusfélék azonban korlátozás nélkül fogyaszthatók. Ez a diéta nemcsak a testsúly csökkentését teszi lehetővé, hanem a rák, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, valamint javítja a férfiak hatékonyságát.
A fogyáshoz használt chili paprika felhasználható anélkül, hogy betartaná az adott étrendet. Csak ízlés szerint adjon hozzá az ételéhez, és az eredmények nem sokáig várnak magára.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.