Konyak
A konyak egy erős alkoholos ital, amely bizonyos szőlőfajtákból készül, speciális technológiával.
Pálinka előállítás
Az alkoholtartalmú italok előállítására szolgáló fő fehér szőlőfajta az uni blanc - lassan érő, magas savtartalmú, betegségekkel szemben ellenálló és magas hozamú szőlő.
Az uni blanc mellett a következő szőlőfajták használhatók konyak előállítására: montil, colombard, fólia blanche. Ezeknek a fajtáknak a termesztése rendkívül szeszélyes, de a belőlük származó alkoholok ízlése és aromája gazdagabb.
Az ital minőségét két fő gyártási technológia határozza meg - a gyümölcslé kivonása és az erjesztés. A cukor használata az erjesztési szakaszban szigorúan tilos.
A bor lepárlása két szakaszban történik, majd a konyakpárlatot 270–450 liter űrtartalmú tölgyfahordókba öntik. A minimális expozíció 2 év, a maximális 70 év.
Az öregedés első éveiben az ital elnyeri a benne rejlő aranybarna színt, és tanninokkal telített. Íze a konyak korától függ.
Konyakkalóriák és táplálkozási információk
100 gr-ért. A termék kalória-tartalma a konyakban 237,74 Kcal.
Tápérték 100 gr. az ital: zsírok - 0,36 g., víz - 12,27 g., fehérjék - 0,39 g., szénhidrátok - 2,13 g.
A konyak előnyei
Meggondolatlanul fogyasztva egyetlen alkoholos ital sem tekinthető hasznosnak. A jó konyak kis adagokban történő fogyasztása azonban megelőző és gyógyító hatású.
Kis mennyiségben az ital megemelheti a vérnyomást, ami a fejfájás csökkenését és a test tónusának növekedését eredményezheti.
Biológiailag aktív anyagok jelenléte miatt az italban a konyak előnye a gyomor serkentése, az étvágy növelése és az emésztőrendszer működésének javítása.
A megfázás megelőzésére ajánlott teát inni egy teáskanál pálinkával. És a gyömbérrel kombinálva ez az ital a korai szakaszban gyógyíthatja a megfázást.
Anginával gargarizáljon egy forró itallal, fertőtlenítse és gyógyítsa meg a betegséget. Ezenkívül a melegített konyak és a citrom kombinációjának előnyei lázcsillapító tulajdonságok. Forró konyakhoz és citromtejhez adva köptető hatást biztosíthat a gége- és hörghurut esetén.
Egy pohár ital lefekvés előtt enyhíti az idegi feszültséget, enyhíti az álmatlanságot és ellazul, nyugodt és egészséges alvást biztosítva.
A kozmetológiában a konyak előnyeit is széles körben használják. A pattanások orvoslására használják, barnával, vízzel és glicerinnel keverve. Ezzel az itallal készítsen fehérítő arcmaszkokat és maszkokat is a haj megerősítésére.
Az orvosok naponta legfeljebb 30 gramm fogyasztását javasolják. konyak.
Ártalom és ellenjavallatok
A jó konyaknak sokkal kevesebb negatív tulajdonsága van, mint előnye, de mégis léteznek.
A konyak, mint bármely más alkoholos ital legnagyobb kárt okoz a túlzott használatában, amelynek következtében függőség alakul ki, és olyan betegség alakul ki, mint az alkoholizmus.
Az ital fogyasztása ellenjavallt hipotenzióban, magas vérnyomásban, diabetes mellitusban és epekő betegségben szenvedők számára.
Ezen túlmenően, mivel a konyak elég sok kalóriát tartalmaz, túlsúlyos emberek számára nem ajánlott.
Meg kell jegyezni, hogy a konyak előnyei csak akkor érhetők el, ha egy jól ismert gyártó készíti és kiváló minőségű.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
