Szentjánoskenyér
A szentjánoskenyér a szentjánoskenyér - a szentjánoskenyér - hüvelyéből származik. Ez az örökzöld növény általában jól nő Olaszország, Spanyolország, Ciprus és más mediterrán országok éghajlatán. A szentjánoskenyér gyümölcse sötétbarna és fényes, édes péppel és kemény magokkal. A hüvelyeket nem nyersen fogyasztják. Ha éretlenül gyűjtik és szárítják a napon, édes ízt kapnak.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 222 kcal-t?
| Séta | 56 perc |
| Kocogás | 25 perc |
| Úszás | 19 perc |
| Kerékpár | 32 perc |
| Aerobic | 44 perc |
| Házimunkák | 74 perc |
A szentjánoskenyér zsírszázaléka alacsonyabb, de több a szénhidrát és a kalcium. A gyümölcspép legfeljebb 50% -a szénhidrát, amely édes ízt ad és a szentjánoskenyér könnyű energiaforrássá válik. A szentjánoskenyér gyümölcsében a kalcium háromszor több, mint a kakaóbabban, és hatékonyan felszívódik az emésztőrendszerből. De a kalóriatartalmat tekintve a szentjánoskenyér közel áll a kakaóbabhoz, mivel a csökkent zsírmennyiséget a cellulóz szénhidrátjai kompenzálják.
Tulajdonságai szerint a szentjánoskenyér hasonló a kakaóporhoz. Az enyhe különbség a por színének világosabb árnyalatában rejlik, és a szentjánoskenyér íze is édes, ezért nem igényel további cukrot.
A szentjánoskenyér port nyers vagy sült szentjánoskenyér hüvelyének őrlésével nyerik. A kakaóbabból eltérően ezek a hüvelyek nem tartalmaznak pszichostimuláló anyagokat (koffein, teobromin stb.). Ezért a szentjánoskenyér előnye, hogy biztonságos csokoládépótló, hasonló ízű és színű. A csokoládéban lévő koffein túlzottan energizáló lehet, idegességet és szívdobogást okozhat. A szentjánoskenyér mentes ezektől a hátrányoktól, ugyanakkor kellemes csokoládéízt kölcsönöz az édességeknek.
A szentjánoskenyér hüvelyporát sütemények, muffinok, pudingok, piték és más édes péksütemények gyártásához használják, a meleg és hideg italok, köztük a likőrök egyik alkotóelemeként. Fája fáját korábban az asztalos munkákhoz használták.
A szentjánoskenyér hasznos tulajdonságai
A szentjánoskenyér képes növelni a gyomornedv, az epe termelését és növelni az étvágyat. Enyhe vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít az ödéma elleni küzdelemben. A szentjánoskenyér használata vitamin- és ásványianyag-összetételében is rejlik - elvégre az A, B és D vitaminok, valamint számos nyomelem - vas, magnézium, réz, nikkel - forrásaként szolgál. A gyümölcspép fehérje 4 - 8%.
A szentjánoskenyér fontos tulajdonságai között szerepel a függőség hiánya és a függőség. Nem tartalmaz feniletil-amint, amely migrént vagy hipertóniás válságot válthat ki, valamint az allergiás reakciókat okozó ofamint.
A szentjánoskenyér biztonságosan bekerülhet az étrendbe cukorbetegek és túlsúlyos emberek, valamint terhes nők és gyermekek számára.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
