Szentjánoskenyér

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A szentjánoskenyér a szentjánoskenyér - a szentjánoskenyér - hüvelyéből származik. Ez az örökzöld növény általában jól nő Olaszország, Spanyolország, Ciprus és más mediterrán országok éghajlatán. A szentjánoskenyér gyümölcse sötétbarna és fényes, édes péppel és kemény magokkal. A hüvelyeket nem nyersen fogyasztják. Ha éretlenül gyűjtik és szárítják a napon, édes ízt kapnak.

A tápérték A szentjánoskenyér 100 g Mennyiség adagonként Kalória 222 Kalória zsírból 5.85 % Napi érték ^* Összes zsír 0,65 g 1% Telítsd zsírok 0,09 g 0% Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 35 mg 1% Kálium 827 mg 24% Összes szénhidrát 49,08 g 16% Élelmi rost 39,8 g 159% Fehérjék 4,62 g 9% B6-vitamin 19% Tiamin 3% Vas 16% Kalcium 35% Magnézium 14% Foszfor 8% Cink 6% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 222 kcal-t?

Séta	56 perc
Kocogás	25 perc
Úszás	19 perc
Kerékpár	32 perc
Aerobic	44 perc
Házimunkák	74 perc

A szentjánoskenyér zsírszázaléka alacsonyabb, de több a szénhidrát és a kalcium. A gyümölcspép legfeljebb 50% -a szénhidrát, amely édes ízt ad és a szentjánoskenyér könnyű energiaforrássá válik. A szentjánoskenyér gyümölcsében a kalcium háromszor több, mint a kakaóbabban, és hatékonyan felszívódik az emésztőrendszerből. De a kalóriatartalmat tekintve a szentjánoskenyér közel áll a kakaóbabhoz, mivel a csökkent zsírmennyiséget a cellulóz szénhidrátjai kompenzálják.

Tulajdonságai szerint a szentjánoskenyér hasonló a kakaóporhoz. Az enyhe különbség a por színének világosabb árnyalatában rejlik, és a szentjánoskenyér íze is édes, ezért nem igényel további cukrot.

A szentjánoskenyér port nyers vagy sült szentjánoskenyér hüvelyének őrlésével nyerik. A kakaóbabból eltérően ezek a hüvelyek nem tartalmaznak pszichostimuláló anyagokat (koffein, teobromin stb.). Ezért a szentjánoskenyér előnye, hogy biztonságos csokoládépótló, hasonló ízű és színű. A csokoládéban lévő koffein túlzottan energizáló lehet, idegességet és szívdobogást okozhat. A szentjánoskenyér mentes ezektől a hátrányoktól, ugyanakkor kellemes csokoládéízt kölcsönöz az édességeknek.

A szentjánoskenyér hüvelyporát sütemények, muffinok, pudingok, piték és más édes péksütemények gyártásához használják, a meleg és hideg italok, köztük a likőrök egyik alkotóelemeként. Fája fáját korábban az asztalos munkákhoz használták.

A szentjánoskenyér hasznos tulajdonságai

A szentjánoskenyér képes növelni a gyomornedv, az epe termelését és növelni az étvágyat. Enyhe vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít az ödéma elleni küzdelemben. A szentjánoskenyér használata vitamin- és ásványianyag-összetételében is rejlik - elvégre az A, B és D vitaminok, valamint számos nyomelem - vas, magnézium, réz, nikkel - forrásaként szolgál. A gyümölcspép fehérje 4 - 8%.

A szentjánoskenyér fontos tulajdonságai között szerepel a függőség hiánya és a függőség. Nem tartalmaz feniletil-amint, amely migrént vagy hipertóniás válságot válthat ki, valamint az allergiás reakciókat okozó ofamint.

A szentjánoskenyér biztonságosan bekerülhet az étrendbe cukorbetegek és túlsúlyos emberek, valamint terhes nők és gyermekek számára.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.