Tőkehal

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A tőkehal a tokhalfélék családjába tartozó hal, amely az Atlanti-óceánon él.

A tápérték Tőkehaladag 100 g Mennyiség adagonként Kalória 69 Zsíros kalória 5.4 % Napi érték ^* Összes zsír 0,6 g 1% Telítsd zsírok 0,1 g 1% Többszörösen telítetlen. zsír 0,18 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,08 g Koleszterin 40 mg 13% Nátrium 55 mg 2% 340 mg kálium 10% Összes szénhidrát 0 g 0% Élelmi rost 0 g 0% Fehérjék 16 g 32% A-vitamin 4% B6-vitamin 9% B12-vitamin 27% C-vitamin 2% Niacin 12% Tiamin 6% Vas 3% Kalcium 3% Magnézium 8% Foszfor 21% Cink 7% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 69 kcal-t?

Séta	17 perc
Kocogás	8 perc
Úszás	6 perc
Kerékpár	10 perc.
Aerobic	14 perc
Házimunkák	23 perc

A tőkehal hasznos tulajdonságai

A fehér tőkehúst lédússága, tápértéke és alacsony energiaértéke miatt értékelik - a tőkehal kalóriatartalma 69 kcal. A tőkehal fehérje tartalmát tekintve nem marad el az állati húsnál, és tartalmazza az összes szükséges aminosavat. Sőt, húsa jobban emészthető, mint az állati hús.

A tőkehal előnyei magasak, mivel a hal számos olyan elemet tartalmaz, amely az emberi test számára szükséges: kalciumot, foszfort, jódot, biotint, ként, cinket és káliumot, B12-vitaminokat és PP-ket.

Szokatlanul értékes termék a tőkehal, amely omega-3 zsírsavakat, karotint, A-, B-, C-, D-vitamint, folsavat, nátriumot, magnéziumot, rézet és vasat tartalmaz.

A tőkehal alkalmazása

Nem kell beszélni a máj- vagy tőkehúson alapuló gyógyszerekről - a halat az emberek élelmiszer-ipari termékként használják. Az egyetlen kivétel a halolaj és a diagnosztikai allergének.

A tőkehal használata a benne található B12-vitaminnak köszönhetően javítja a vérképzést, normalizálja a véralvadási rendszer munkáját.

A PP-vitaminnak köszönhetően a tőkehal, rendszeres étrendbe történő felvételével, megakadályozza a gyomor-bél traktus számos betegségének kialakulását.

A tőkehal előnyei a jódhiányban szenvedők számára felbecsülhetetlenek. Ezenkívül a jód fontos mikroelem egy növekvő organizmus számára, ezért a tőkehalnak jelen kell lennie a gyermek étrendjében.

A halakban található kén hozzájárul a bőr, a haj és a körmök állapotának javításához.

A tőkehúsban is megtalálható kálium stimulálja az agyat, szabályozza a vérnyomást, és fenntartja a sav-bázis és folyadék egyensúlyt.

Az alacsony kalóriatartalmú tőkehal alkalmassá teszi a fogyókúrázókra. Fontos az is, hogy a hal könnyen emészthető és jól felszívódik.

A tőkehalmájból előállított halolaj a szervezet növekedéséhez szükséges A-vitamint és D-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a csontszövet kialakulásához, ezért memóriazavaros gyermekeknél az angolkór megelőzésére szolgál.

A tőkehal máj előnye az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak magas tartalma, amelyek fontosak az Alzheimer-kór, a mikroelemek szív- és érrendszeri betegségei megelőzésében és kezelésében. A csukamáj fogyasztása segít elkerülni az érfalakon az érelmeszesedéses plakkok megjelenését.

Az orvosok határozottan javasolják a tőkehal máj használatát a mozgásszervi megbetegedések esetén.

A csukamájolaj előnyei közé tartozik a vérszegénység megelőzésére használt vas és a gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert réz. Javasoljuk, hogy a tőkehalmájat belefoglalják a gyermekek, az idősek étrendjébe, és a terhes nők számára tanácsos a második trimesztertől kezdődően folyamatosan ajánlott adagokban enni a tőkehalmájat, és szoptatás alatt is használni.

Ezenkívül természetesen ez a termék bármilyen életkorú egészséges ember számára hasznos.

Ellenjavallatok

A tőkehús ellenjavallt azok számára, akiknek egyéni intoleranciája van a termékkel szemben. A halmájat óvatosan kell fogyasztani azoknak, akik hipotenzióban, hyperthyreosisban, kolelithiasisban, urolithiasisban szenvednek.

Tekintettel arra, hogy az A-vitamin túladagolása negatívan befolyásolhatja a magzat fejlődését, nem ajánlott a halakkal visszaélni a terhes nők számára. Célszerű a megfigyelő orvossal megbeszélni a kismamák napi fogyasztható halmennyiségét.

Azt is észrevették, hogy a nagy mennyiségű tőkehal gyermekek általi fogyasztása idegrendszeri betegségekhez és a fejlődés késéséhez vezethet.

Annak érdekében, hogy ne ártson magának, fontos, hogy ne együnk éhgyomorra tőkehalmájat, mert a hatalmas zsírmennyiség miatt emésztési problémák merülhetnek fel, és figyelemmel kell kísérni a tőkehalfogyasztás mértékét - naponta legfeljebb 10-15 gramm máj, vagy legfeljebb 100 Heti 150 gramm.

Amikor terhes nők, szoptató nők, gyermekek fogyasztják a tőkehalmájat és a halat, figyelembe kell venni az általuk alkalmazott multivitaminokat.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.