Eper - Fajták, Tulajdonságok, Előnyök, Kalóriatartalom, Vitaminok

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 32 kcal-t?

Eper és kalória hasznos tulajdonságai

A szamóca jótékony tulajdonságai és a kifogástalan íz sokáig kedvelték ezt a bogyót. Az eper fő tulajdonságai és előnyei a jelentős C-vitamin-tartalomban rejlenek. E vitamin tartalmát tekintve az eper csak a fekete ribizli mögött áll. Mondhatni, csak öt-hat eper tartalmaz ugyanannyi C-vitamint, mint egy nagy narancs.

Az eper a következő anyagokat tartalmazza:

• Víz;
• Szénhidrátok;
• Cellulóz;
• Szerves savak;
• Fehérjék;
• Zsírok;
• Hamu;
• A-vitamin;
• B1-vitamin (B2, B3, B6, B9);
• C vitamin;
• E-vitamin;
• N-vitamin

Az epret alkotó makrotápanyagok mennyisége szintén lenyűgöző:

• Kálium;
• Kalcium;
• Foszfor;
• Magnézium;
• Nátrium;
• Klór;
• Kén.

Az eperben található nyomelemek listája szintén változatos:

• Vas;
• Mangán;
• Szelén;
• Réz;
• Cink;
• Bór;
• Fluor;
• Jód.

Az epernek sokféle fajtája van, de az eper előnyös tulajdonságai és a kalóriatartalom mindig állandó. Az eper kalóriatartalma csak 36,9 kcal / 100 g bogyó, így nemcsak egészséges és ízletes, hanem diétás termék is.

Az eperfajtákat korai, közepes-korai és késői későre osztják fel, ami lehetőséget ad számunkra, hogy egész nyáron finom bogyós gyümölcsökkel ünnepeljünk.

Nehéz túlbecsülni az eper előnyeit. Pozitív hatással van az agyra, segít csökkenteni a vérnyomást, valamint segít az ízületi gyulladás, a köszvény és a szívbetegségek kezelésében.

Eper fogyasztása

Az eper a legelső friss bogyó, amely nyár elején jelenik meg étrendünkben. Illatos és lédús gyümölcsök mentik meg testünket a téli-tavaszi avitaminózistól. A szamóca jelentős előnyei és egészséget elősegítő tulajdonságai arra utalnak, hogy élelmiszerben használják, gyakorlatilag mennyiségi korlátozás nélkül: az eper alacsony kalóriatartalma végül sem jelent veszélyt az ábrára. Ezért a szezonban ki kell használnia a pillanatot, és napi 400 gramm epret kell megennie a belső immunitás növelése érdekében. A leghasznosabb bogyókat legfeljebb 48 órája a kertből leszedettnek tekintik, ekkor megőrzik az eper összes tápértékét és előnyeit.

A szamóca mindennapos fogyasztása erősíti az immunrendszert és az erek falát. Ezenkívül az eper jó antimikrobiális és gyulladáscsökkentő szer, amelyet gyomorbántalmak gyógyszereként alkalmaznak.

Az eper antimikrobiális tulajdonságait a nasopharynx gyulladásának kezelésében használják, távolítsa el az egészségtelen leheletet. Az eper jótékony tulajdonságai megállítják az influenzavírus és a megfázás kialakulását, ha a szervezet megfelelő mennyiségű bogyót kapott a nyári szezonban. A jód hiányát a szervezetben teljes mértékben kompenzálja a rendszeres eperfogyasztás.

Az eper alacsony kalóriatartalma és a gazdag vitaminkészlet elengedhetetlenné teszi ezt a bogyót a fogyókúrás étrendben. Az eper annyiban különbözik sok más bogyótól és gyümölcstől, hogy szénhidrátjaik nem növelik a vércukorszintet. Ezért cukorbetegség esetén a csak 36 kcal kalóriatartalmú epret nemcsak meg lehet enni, hanem minden nap fel kell venni a menübe.

Az eper hasznos tulajdonságait vesebetegségek esetén ajánlatos használni, egész évszakban bogyókat fogyasztani. Az éhgyomorra 5-6 evőkanál frissen facsart eperlé elfogyasztása segít az epekő betegségben.

Az eper természetes vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a máj és az urogenitális rendszer bármilyen betegségére használják. Az eper ezen tulajdonságai az ízületi gyulladás és a reuma kezelésére ajánlottak. Ehhez ajánlott egy héten keresztül napi 1,5 kg epret fogyasztani, amelynek kalóriatartalma nem okoz súlygyarapodást és nehézséget a gyomorban.

Az eper előnyei a vérszegénység szempontjából észrevehetőek, lehetővé teszi a vashiány megszüntetését a szervezetben. Az eper kiváló megelőző szer a szív- és érrendszeri betegségek: magas vérnyomás és érelmeszesedés ellen.

A szamóca jótékony tulajdonságai a pozitív egészségre gyakorolt hatások listájában is szerepelnek:

• Megelőző intézkedés a szembetegségek ellen;
• Megakadályozza a rák kialakulását;
• Javítja az agy működését;
• Erősíti az idegrendszert;
• Fiatalítja a testet.

Népi gyógymódként az eper csodálatos tulajdonságait használják az ekcéma, a bőrkiütések és a diatézis kezelésére. Ehhez kenje fel a bogyókból a zúzmárt az érintett területre.

A bogyók mellett a szamóca jótékony tulajdonságait is használják a növény leveleiben és gyökereiben:

1. Vesebetegségek esetén ajánlott egy epergyökér főzetet inni;

2. A levelek főzete, akárcsak maguk a bogyók, segítenek megszabadulni az álmatlanságtól és normalizálják az anyagcserét.

Az eper előnyei nemcsak abban rejlenek, hogy hasznos élelmiszerként használják őket élelmiszerként, hanem kozmetikai termékként is, mindenféle maszk formájában a bőr számára. Ehhez a kozmetikusok az eper tulajdonságát használják a pattanások szárítására és gyógyítására.

Az eper előnyei abban is rejlenek, hogy jól összehúzzák a bőr pórusait. A száraz és repedezett bőr, ha az eper táplálkozási tulajdonságainak van kitéve, fokozatosan feszességet és rugalmasságot kap. Ráadásul a friss eperlé helyettesíti a legjobb arcápolót. Amellett, hogy a bogyó vitamintáplálást biztosít a bőr számára, az eper előnye, hogy tökéletesen eltávolítja az öregségi foltokat és a szeplőt.

Ellenjavallatok eper fogyasztásához

Az eper fő hátránya, hogy képesek allergiát okozni. Ezért az allergiára hajlamos embereknek óvakodniuk kell ettől a bogyótól. És a biztonság kedvéért jobb inni epret bármilyen erjesztett tejtermékkel. Tehát a friss eper alacsony kalóriatartalmú, joghurttal kombinálva tökéletes a böjt napjára és a diétára.

Azt is érdemes hangsúlyozni, hogy az epret nem kell éhgyomorra enni.

Ezenkívül az eper tulajdonságainak néhány jellemzője az, hogy az összetételében lévő szerves savak káros hatással lehetnek a szervezetre a gyomor-bél traktus betegségei esetén.

A szamóca nem ajánlott az alábbi rendellenességek jeleivel:

• A gyomornedv fokozott szekréciója;
• Hosszan tartó kólika a gyomorban vagy a májban;
• A függelék gyulladása.

A kisgyermekeknek nem kell rohanniuk az eper bevezetésével az étrendjükbe. Ezenkívül az orvosok gyakran megpróbálják megvédeni a terhes nőket a bogyó túlzott fogyasztásától.

Az eper allergén tulajdonságai különösen veszélyesek a terhes nőkre az utolsó szakaszban és közvetlenül a szülés előtt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az allergének felhalmozódhatnak az anya testében, és az anyatej termelésével továbbjuthatnak a csecsemőhöz, és allergiát okozhatnak.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.