Ribizli kalóriatartalma
A ribizli a legértékesebb bogyós cserje, és nagyon sokáig - akár 20 évig is - megtermékenyül. Az emberek az ókorban értékelték minden hasznos tulajdonságát és tulajdonságát, ezért a 16. századtól kezdve a ribizli bokrokat közvetlenül a lakóépületek mellé kezdték telepíteni. De addig addig magas páratartalmú helyeken található meg: a folyók és patakok, mocsarak és elárasztott rétek partján. Még mindig megtalálható a vadonban, de nagyon kicsi a gyümölcse, míg a kerti ribizli bogyói elérik az 1 cm-es méretet.
A ribizli üdítő íze, kitűnő aromája és alacsony kalóriatartalma miatt ez a bogyó sok ember számára a legkedveltebbé vált.
Ribizli összetétele
100 g fekete ribizli négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Kiváló fruktóz-, glükóz- és különféle szerves savforrás. De ugyanakkor a ribizli kalóriatartalma nem magas. A ribizli másik fő előnye egy ritka Omega-6 zsírsav jelenléte.
Az érett ribizli gyümölcsök B-vitaminokat (B1, B2, B3, B5, B6), E és D-t tartalmaznak. A készítmény tartalmaz kalciumot, nátriumot, vasat, mangánt, foszfort, magnéziumot, káliumot is.
A ribizli különféle fajták léteznek, amelyek különböznek egymástól a bogyók színében és ízében. A legnépszerűbb a fekete ribizli.
Ribizli kalóriatartalma
A fekete, a vörös és a fehér ribizli az energiaérték tekintetében nem sokban különbözik. A ribizli kalóriatartalma 46 kcal minden érett bogyó száz grammjára. A ribizli kalóriatartalma egy nagy pohárban (250 ml) 68 kcal. A piros ribizli kalóriatartalma egy 200 ml-es pohárban 55 kcal.
A friss ribizli különösen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Elég napi 20-30 bogyót fogyasztani, és az aszkorbinsav napi szükséglete teljes mértékben kielégül. Ugyanakkor a fekete ribizli kalóriatartalma kicsi, ami nem teszi lehetővé a túlsúly elérését.
A ribizli fagyasztható, hogy télen kompótot készítsen, vagy felolvasztva fogyasztható. Gyümölcslevek, lekvárok, gyümölcsitalok, kompótok és zselék elkészítésére is használják. Sőt, a fekete ribizli kalóriatartalma a cukor használata miatt növekedhet. Így például a ribizli lekvár kalóriatartalma minden 100 gramm terméknél több mint 240 kcal.
Vörös és fekete ribizli kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai
Nemcsak a gyümölcsök, hanem a levelek, valamint a ribizliágak is egyedülálló előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A ribizli gyümölcsök vízhajtó, értágító és vértisztító tulajdonságokkal rendelkeznek;
- A karotin aktiválja a sejtek anyagcseréjét és jól védi a nyálkahártyákat;
- A ribizli alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi ennek a bogyónak az elhízás elleni orvosi táplálkozásban való széles körű alkalmazását;
- A kompozíció részét képező rutin jótékony hatással van az erekre, erősekké és rugalmassá válnak;
- A B3 és B5 vitaminok fényessé és selymessé teszik a hajat;
- A vas és a kalcium aktívan részt vesz a vérképzésben;
- A mangán és a kálium jót tesz a jó szívműködésnek.
Így a gazdag vitamintartalom és a ribizli alacsony kalóriatartalma teszi e bogyót igazán egyedülálló élelmiszer-termékké.
Ribizli kalóriatartalma: a bogyók használata a fogyás eszközeként
A ribizli gyümölcsök rendszeres fogyasztásával megszűnnek a bélben az erjedés és a rothadás folyamatai, a májat kirakják, az epe elválasztása serkenti és az anyagcsere normalizálódik.
A ribizli kalóriatartalma kicsi, ezért a túlsúly problémájának megoldására szolgál.
Hozzávetőleges menü egy napra a fogyáshoz, figyelembe véve a ribizli kalóriatartalmát
- Reggeli: zabpehely és 250-300 g ribizli;
- 2 reggeli: egy pohár ribizli lé vagy gyümölcsital;
- Ebéd: főtt hús (200 g) és párolt zöldség;
- Vacsora: zöldségsaláta és egy pohár ribizlilé.
Ribizli alkalmazása az orvostudományban
A nagy mennyiségű aszkorbinsav miatt a ribizli vezető szerepet játszik a megfázás kezelésében. Ha azonban hajlamos a túlsúlyra, emlékezzen a ribizli lekvár magas kalóriatartalmára. Ehelyett fogyasszon friss vagy fagyasztott bogyókat cukor nélkül.
A ribizli jól megbirkózik a vitaminhiánnyal, a székrekedéssel, elnyomja az émelygést és normalizálja a jó bélműködést. A ribizli is kiváló vízhajtó.
A különféle alacsony kalóriatartalmú étrendhez való ragaszkodáskor az emberek általában éhséget tapasztalnak, amelyet ilyen maroknyi ilyen csodálatos bogyóval ennyire könnyen ki lehet küszöbölni. A ribizli alacsony kalóriatartalma pedig nem engedi, hogy plusz kilók jelenjenek meg.
Magas vérnyomás esetén a növény leveleiből származó főzet segít. A ribizli gallyakból származó tea enyhíti a fejfájást. Az onkológia és az allergia megelőzésére és kezelésére vonatkozó orvosi díjak összetételébe tartozik.
A ribizli leve kiváló eszköz olyan félelmetes betegségek megelőzésére, mint a szívroham és a trombózis. A vörös ribizli lé jól csökkenti a hőmérsékletet és izzasztó tulajdonságú, segít az ételmérgezésben. És tekintettel a vörös ribizli alacsony kalóriatartalmára, a belőle származó gyümölcslé biztonságosan ajánlható még azoknak az embereknek is, akiknek problémája van a súlyfelesleggel.
Ellenjavallatok
A ribizli használata kategorikusan ellenjavallt a gyomor magas savtartalmú, fekélyes, gyomor- és májgyulladásban szenvedők számára.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
