Lovage
A lovage egy évelő gyógynövény. Afganisztánt és Iránt szülőföldjének tekintik. De mostanra csaknem minden országban akklimatizálódott és növekszik. A lovage gyökérnek különleges illata van, amely zellerre emlékeztet. Ezért sok nép ezt a növényt "téli zellernek" nevezi.
Alkalmazás
A légi részt, a magokat és a lovage gyökeret táplálékként használják. A növény levágott rizómái a levegő hatására gyorsan feketévé válnak. Ennek az elszíneződésnek a megakadályozása érdekében szórja meg őket enyhe ecet-, citromsav- vagy citromlé-oldattal, amelyet felére hígítanak vízzel. A zöldségféléket a főzés során fűszeres fűszerként használják a főzéshez és a zöldségek sózásához.
A Lovage fűszeres és csípős illattal rendelkezik. Íze eleinte édeskésnek, majd mérsékelten keserűnek és fűszeresnek tűnik. Ezt a növényt fűszerként adják a különféle húslevesekhez és levesekhez. Szinte minden húsételhez jól passzol, egyedi, nagyon étvágygerjesztő illatot kölcsönöz nekik. A legnagyobb alkalmazást az otthoni konzervgyártásban találjuk. Már kis része is lehetővé teszi, hogy konzerveknek egyfajta gomba ízt adjon.
A növény zöld részeit gyakran használják zöld olajok készítéséhez, és mártásokhoz és mártásokhoz is adják.
A szerelés sült és párolt zöldségekkel, halakkal, baromfival, rizzsel és egyéb gabonafélékkel jól passzol.
A lovage gyökerét sült, párolt, főtt és friss formában fogyasztják. Rakott ételekhez, salátákhoz, burgonyapüréhez, zöldségekhez, pörköltekhez, szeletekhez és levesekhez adják.
Tavasszal ízletes és egészséges salátát készítenek lovage gyökérből. Keverjük össze a lovage gyökerét, a finomra vágott almát és a salátát, durva reszelőn reszelve.
Lovage: tulajdonságok
A lovage számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik az emberi egészség szempontjából, amelyek kémiai összetételének gazdagságával magyarázhatók. Ez a növény gazdag illóolajokban, ásványi anyagokban, vitaminokban és káliumsókban. A lovage gyökerei gumit, gyantákat, almasavat, kumarint, tanninokat, cukrot és keményítőt tartalmaznak.
A lovage egyik előnyös tulajdonsága, hogy fokozza a bél perisztaltikáját. Ezért ajánlatos gyakrabban enni atóniás székrekedésben szenvedőknek.
A lovage pozitív hatással van a központi idegrendszerre, hozzájárul a migrén enyhüléséhez, megszünteti az ödémát. A lovage gyulladáscsökkentő tulajdonsága lehetővé teszi ennek a növénynek a leveleit sebek, nem gyógyuló fekélyek és pustuláris bőrelváltozások kezelésére.
A szeretet másik hasznos tulajdonsága féreghajtó hatása.
Szeretet az alkoholizmustól
A lovage gyógyító tulajdonságait az orvosok és a gyógynövényes szakemberek már az ókorban ismerték. Oroszországban ezt a növényt gyakran használták és használják az alkoholizmus kezelésére, különösen azokban az esetekben, amikor a beteg nem hajlandó tudomásul venni a fennálló problémát és megkezdi az önkéntes kezelést.
A híres tisztánlátó Vanga azt is tanácsolta, hogy alkalmazza az alkoholizmusból fakadó szeretetet. A gyógyszeres infúzió elkészítéséhez a lovage friss gyökereit kell használni, amelyeket korábban friss levegőn szárítottak meg. Őröljön 30,0 g gyökeret, és öntsön egy pohár forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon kb. Egy óráig, engedje le. A kapott oldatot alkoholos pácienssel keverjük össze ételben vagy italban (ez az ő tudta nélkül lehetséges). Alkoholos italok fogyasztása esetén súlyos gyomorgörcs és hányás jelentkezik. Ennek eredményeként az alkoholos italok iránti idegenkedés nagyon gyorsan kialakul.
Így az alkoholizmusból származó szeretet alkalmazása jó alternatívává válhat e szörnyű betegség hagyományos kezelésének, különösen azokban az esetekben, amikor a beteg kategorikusan elutasítja a kábítószer-kezelést.
Lovage: ellenjavallatok
Ha a lovagolást terápiás adagokban veszik be, általában nincsenek mellékhatások. Azonban el kell utasítania a növény használatát olyan emberek számára, akik sajátosságokkal (egyéni intoleranciával) rendelkeznek.
A lovage ellenjavallatai a terhesség és a húgyúti betegségek, valamint a krónikus veseelégtelenség is.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
