8 étel a vérkeringés javításában
A szív- és érrendszeri megbetegedések hazánkban és szerte a világon a halálozás egyik vezető oka. Az ilyen betegségek túlnyomó többsége a szklerotikus érrendszeri változások hátterében alakul ki. Fontos szerepet játszik az érfal patológiáinak megjelenésében az úgynevezett koleszterin plakkok képződésének folyamata. Ezek koleszterinmolekulákból készült tömítések. Csökkentik az ér lumenjét, csökkentve a véráramlás sebességét.
Forrás: depositphotos.com
A koleszterin (beleértve a "rossz" módosításokat is) állati eredetű ételekkel jut az emberi testbe. Ifjúkorban, amikor az anyagcsere folyamatok intenzívek, ezt az anyagot sikeresen eltávolítják a véráramból. Idővel az anyagcsere lelassul, és néha olyan rendellenességek jelentkeznek, amelyek az agresszív tényezők, a stressz, az egészségtelen szokások és a különféle betegségek káros hatásainak következményeinek fokozatos felhalmozódásával járnak. Ennek eredményeként a "rossz" koleszterin lerakódik az erek falán, plakkokat képezve. Kezelés nélkül a következmények nagyon szomorúak lehetnek: a véráramlás romlása olyan patológiák kialakulásával jár, mint a visszerek, az angina pectoris, a szívritmuszavarok, az akut szívelégtelenség, a szívinfarktus és agyvérzés.
Az erek falának megkeményedésének folyamata helyesen kiválasztott terápia segítségével leállítható (és akár csökkentheti a már meglévő szabálysértéseket). A betegség kezdeti szakaszában a diétaterápia hatékony, amely különösen olyan élelmiszerek felvételét jelenti az étrendbe, amelyek csökkenthetik a rossz koleszterinszintet a vérben és javíthatják a vér reológiai tulajdonságait.
Árpa darál
Az árpa szemcsék béta-glükán poliszacharidot tartalmaznak. Nagy mennyiségű B-vitaminnal és karotinoiddal kombinálva ez az anyag aktívan csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben. Az árpa összetevői olyan komponenseket tartalmaznak, amelyek csökkentik a véralvadást és megakadályozzák a vérrögképződést.
Az edények védelme érdekében jobb, ha nem főtt árpadara (árpa), hanem egész (hámozatlan) magvakból termesztett palánták.
Forrás: depositphotos.com
Lenmag
A lenmag rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdag egyedülálló termék. Élelmiszerekben történő felhasználása segít eltávolítani a felesleges koleszterint a testből, és még a már meglévő szklerotikus plakkok méretét is csökkenti. A hasznos anyagok kivonásának legjobb módja a lenmag vizes infúziójának elkészítése.
Meg kell jegyezni, hogy a lenmag előnyös tulajdonságai jól megőrződnek a hidegen sajtolt lenmagolajban.
Forrás: depositphotos.com
Olivaolaj
A mediterrán konyhát a világ egyik legegészségesebbnek tartják. A mediterrán étrendet betartó népek képviselői kevésbé szenvednek az agyi erek szklerózisában. A szakértők úgy vélik, hogy ennek a jelenségnek az oka az étrendjük telítettsége zöldségekkel, gyümölcsökkel, tenger gyümölcseivel és olívaolajjal.
A hidegen sajtolt olívaolaj gazdag omega-9 zsírsavakban. A szervezet könnyen felszívódik, segít megtisztítani a vért a felesleges koleszterinszinttől, normalizálja az anyagcserét és növeli az érfalak rugalmasságát.
Forrás: depositphotos.com
Diófélék
A többi maghoz hasonlóan a diófélék is gazdagok biológiailag aktív anyagokban, amelyek hozzájárulnak a test általános egészségéhez és lassítják az öregedési folyamatokat. A szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez a dió és a kesudió a leghasznosabb: növeli az erek rugalmasságát és tónusát, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A mandula olyan anyagokat tartalmaz, amelyek aktiválják a hematopoiesis folyamatát.
Emlékeztetni kell arra, hogy a dió gyakran okozza az allergiás reakciókat, ezért az étrendbe való felvételük óvatosságot igényel az allergiára hajlamos embereknél.
Forrás: depositphotos.com
Zsíros hal
A zsíros tengeri halakat (hering, makréla, laposhal stb.) Az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak egyik legjobb forrásának tekintik. Ezeket a termékeket időseknek, valamint anyagcserezavarban szenvedő betegeknek ajánlják. A hal könnyebben emészthető, mint a húskészítmények, teljes állati fehérjéket, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz (beleértve a szervezet számára szükséges jódot és foszfort is). Rendszeres használata segíti az erek keményedésének folyamatát. Megállapították, hogy a zsíros tengeri halak napi étrendbe való felvétele csökkenti az akut szívelégtelenség és a szívinfarktus kialakulásának kockázatát.
Forrás: depositphotos.com
Hüvelyesek
Minden hüvelyesnek kifejezett choleretic hatása van. Rendszeres étkezésük segít megszabadítani a vért a felesleges koleszterintől. A bab, borsó, szójabab, lencse és bab gazdag fehérjékben, amelyek összetételükben hasonlóak az állati fehérjékhez, bár kissé kevésbé emészthetők.
Azok számára, akik nem szeretik vagy nem tolerálják az érett babból készült ételeket, tökéletesek a tejérettség szakaszában betakarított zöld hüvelyek (lapockák). A szükséges mennyiségű ízletes termék önállóan termeszthető a kertben, sőt az erkélyen is. Speciálisan tenyésztett spárgababfajták (cowpea), amelyek hüvelye eléri az 50-60 cm-t, és sokáig puha marad.
Forrás: depositphotos.com
Avokádó
A megnevezett egzotikus gyümölcs nagy mennyiségű telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek könnyen emészthetők és segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Az avokádó B-vitaminokat, folsavat, rézvegyületeket is tartalmaz. Ez az egyik legjobb antioxidáns étel a szervezetben. A szív és az erek egészséges fenntartásához heti egy avokádó elegendő.
Forrás: depositphotos.com
keserű csokoládé
A keserű (nagy százalékban kakaóvajat tartalmazó) csokoládéfajták nem mindenkinek tetszenek, de gazdag illóolajokban, amelyek jótékonyan hatnak a vér összetételére. Néhány csípés a csemegében segít eltávolítani a felesleges koleszterint a testből és csökkenti a vérlemezkeszámot.
Az étcsokoládé hatékonyan küzd a stressz ellen, javítja a test általános tónusát és teljesítményét, normalizálja az immunrendszert és javítja a memóriát.
Forrás: depositphotos.com
Az erek megkeményedésének veszélye egyebek mellett a folyamat fokozatos jellegével társul. A koleszterin plakkok lassan képződnek, és a patológia sokáig semmilyen módon nem jelenhet meg. Éppen ezért időszakosan teszteket kell végezni a "rossz" koleszterin koncentrációjának meghatározására a vérben. Javasoljuk, hogy a férfiaknál 30-35, a nőknél 40-45 évesen kezdjék el az ilyen vizsgálatokat, majd 5 évente ismételjék meg.
A szív- és érrendszeri patológiák által veszélyeztetett embereknek különösen figyelniük kell egészségükre. Az ilyen betegségek valószínűségét növelő tényezők a következők:
- genetikai hajlam;
- dohányzó;
- táplálkozási zavarok;
- krónikus betegségek (magas vérnyomás, cukorbetegség stb.) jelenléte;
- elhízási hajlam;
- gyakori stressz;
- mozgásszegény életmód;
- posztmenopauzális időszak nőknél.
Az erek kóros elváltozásainak jelenlétét fokozódó fejfájás, szédülés, állandó lábfájdalom, fáradtság, memóriazavar, érzelmi instabilitás, vizuális illúziók ("legyek", színes foltok) megjelenése, halláskárosodás vagy látásvesztés jelezheti. Ha ilyen tüneteket észlel, orvoshoz kell fordulnia.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Maria Kulkes orvosi újságíró A szerzőről
Iskolai végzettség: I. M. az első moszkvai állami orvosi egyetem Szecsenov, az "Általános orvoslás" szakterület.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
