Diéta székrekedés ellen
A cikk tartalma:
- Diétás ajánlások
- A hét menüje
- A székrekedés áttekintése
- Videó
A székrekedés a vastagbél krónikus, tartós rendellenessége. A székrekedés étrendje a fő kezelési lehetőség, lehetővé teszi tartós pozitív hatás elérését az esetek 80% -ában (kivéve az anatómiai rendellenességek okozta székrekedést).
Egy bizonyos termékkészlet mellett az orvosi táplálkozás ajánlásokat tartalmaz a vízi rendszer gyakoriságára és betartására.
Diétás ajánlások
A nők székrekedésének étrendjéhez, hasonlóan a férfiakhoz is, a táblázatban meghatározott szabályok szükségesek.
| Ajánlást | Magyarázat |
| Töredékes táplálkozás | Az ételt naponta 5-6 alkalommal, kis adagokban kell bevenni. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a belek intenzív stresszét és stabilizálja munkáját egyetlen ritmusban. |
| Az étkezési idők betartása | A főétkezésnek délben kell lennie. Különböző okokból azonban ez nem mindig lehetséges, ezért megengedett az étkezés kissé eltolása ebédidőben, de az esti túlevés nem megengedett. |
| A vízrendszer betartása | Megfelelő vízfogyasztás - naponta 1-2 litert igyon, de fontos figyelembe venni az egyidejűleg fennálló patológiát (artériás magas vérnyomás, diabetes mellitus, veseelégtelenség). |
|
Bizonyos ételek túlsúlya |
A növényi ételek túlsúlya az étrendben (akár 60-80%). Ennek oka a szerves savak és cukrok jelenléte, amelyek serkentik a bélmozgást. Ezenkívül az ilyen táplálék az élelmi rostforrás, amely hashajtó hatású és növeli a széklet térfogatát (nyomást gyakorol a bélfalakra és a mechanoreceptorokra), ami serkenti a tartalom kiürítését. |
| Kiegészítő táplálék |
Az erjesztett tejtermékek (kefir, tejszín, friss tejföl) fogyasztása minden nap - enyhén stimulálhatják a beleket. A korpa, a lenmag, a moszat, az útifűmagot biológiai élelmiszer-adalékanyagként használják, enyhe és biztonságos hatással bírnak (lazítják a székletet). Legjobb reggel és éjszaka, sok folyadékkal bevenni. Javasolt emelni a napi vízfogyasztást 1-2 pohárral is, mivel a rost hajlamos duzzadni a belekben. |
| Kalóriatartalom |
A kalóriatartalom nem haladhatja meg a napi normát (nőknél körülbelül 2000-2500, a férfiaknál 3000-3500). Számos tényezőtől függően kissé eltérhet. |
| Az étrendből való kizárást igénylő ételek |
Tiltja vagy javasolja a következő élelmiszerek fogyasztásának csökkentését: · Kenyér a legmagasabb fokozatú lisztből (megengedett durva őrlés) Díszes tészta és belőle készült termékek (zsemle, sütemények); · Zsíros hús, füstölt hús; · Félkész termékek és gyorséttermek; · Fűszeres ételek; · Kávé, erős tea és csokoládé; · Rizs porrige; · Krumpli. Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek jelentős gáztermeléshez vezetnek (bab, sóska, spenót, almalé). |
Az étrendi ajánlások a székrekedés típusától függően változnak.
| Székrekedés típusa | Teljesítmény funkciók |
| Görcsös | Salakmentes étrend kevés zsírral és zöldséggel (frissen vagy pároltan). Az étrendből ki kell zárni az illóolajokat (fehérrépa, retek, hagyma) tartalmazó zöldségeket. |
| Hipokinetikus | Növényi zsírokat (napraforgó vagy olívaolaj) adnak az ételekhez. Bármilyen székrekedés esetén ajánlott, anális repedések megelőzésére. |
| Ragasztó bélelzáródással | Megfelelő pénzeszközöket igényelnek, amelyek növelik az ürülék mennyiségét (az egyéni képtől függően ezek használata teljesen tilos lehet). Ennek oka a bélhurkok növekedése és annak még nagyobb összenyomódása adhéziókkal. |
| A terhesség végén |
A nők székrekedésének táplálása ebben az időszakban a következő tulajdonságokkal rendelkezik: 1. A kalóriatartalomnak meg kell felelnie a terhesség időtartamának (2-3 hetente 300 kcal-kal nő). 2. Az étrendnek teljesen kiegyensúlyozottnak kell lennie (a növényi ételek mellett fehérjét, azaz húskészítményeket is adnak hozzá). 3. Rendszeres időközönként kis adagokban kell enni. 4. A vese bevitelének jelentős növelése nem ajánlott a vesék megnövekedett terhe miatt (megbeszélést igényel egy orvossal). |
A hét menüje
Krónikus bélbetegségek esetén, amelyekhez székrekedés társul enyhe és halványuló súlyosbodással vagy súlyosbodás nélkül, a Pevzner szerinti 3. számú kezelési táblázat ajánlott.
Cél: a bélműködés normalizálása.
Az étrend hozzávetőleges tartalma:
- fehérjék - 80-110 g (55% - állati eredetű);
- zsírok - 80-110 g;
- szénhidrátok - 400-420 g;
- kalóriatartalom - 2600-2800 kcal;
- szabad folyadék - 1-1,5 liter.
A táblázat a hét megfelelő menüjének egyik lehetséges lehetőségét mutatja be.
| Enni | Az étel elfogadható |
| Reggeli |
Zabpehely aszalt szilvával vagy szárított barackkal (200-300 g). Tea vagy szárított gyümölcs kompót. Cukor helyett mézet használjon. Müzli, reggeli gabonafélék vagy joghurttal vagy tejjel készült gabonafélék (200-300 g). Juice (szőlő, multifruit péppel). Hajdina, köles vagy árpa zabkása. Megengedett főzni egyszerűen vízben és tejben (200-300 g). Egy pohár alacsony zsírtartalmú tej. |
| Ebéd |
Nem teljes étkezés, könnyű snack: Joghurt valamilyen gyümölcs mellett (alma, datolyaszilva, banán). Kenyér lekvárral vagy mézzel. Egy pohár gyenge tea. Könnyű gyümölcs- vagy zöldségsaláta (150 g) öntettel (joghurt, tejföl, vaj). Szárított gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, sárgabarack, füge) kis mennyiségben, körülbelül 100-150 g. |
| Vacsora |
Könnyű zöldségleves csirkével. Rántott hal körettel (burgonyapüré, hajdina) kb. 300 g. Uborka és paradicsom saláta vagy káposzta és sárgarépa olajjal ízesítve. Desszertként gyümölcs, lekvár, fehérmályva. Borscht (sovány). Zöldségek sovány hússal (nyúl, csirke). Desszertként gyümölcssaláta joghurtos öntettel vagy zöldségekkel. Zöldségleves. Párolt hús zöldségekkel vagy zabkásával és görög salátával. Desszert tea mézzel és pillecukorral. |
| Uzsonna |
Nem teljes étkezés, könnyű snack: Gyümölcs- vagy zöldségsaláta (150 g) bármilyen öntettel. Gyenge tea vörös halszendvicsekkel és teljes kiőrlésű kenyérrel. Esetleg sajt vagy avokádó adalék. Szárított gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, sárgabarack, füge) kis mennyiségben, körülbelül 100-150 g. Erjesztett sült tej, joghurt, túró. |
| Vacsora |
Főtt vagy főtt csirkemell, zöldségsaláta (például vinaigrette). Párolt zöldségek sovány halakkal és szárított gyümölcsök kompótjával. Túrós rakott és gyógytea vagy gyümölcslé. |
Az ételek hozzávetőleges listáját adják meg anélkül, hogy figyelembe vennék az ember egyéni jellemzőit (a diagnózis tisztázása után a megfelelő étrend kiválasztása).
A zöldségek a beleket nélkülözhetetlen élelmi rostokkal látják el a normál működéshez.
A székrekedés áttekintése
A diagnózist a bélmozgás gyakoriságának csökkenése esetén (hetente kevesebb mint 3 alkalommal) kísérik, a bélmozgás során erőltetett erőlködéssel. A betegség néhány jellemzője:
- Bármely korú személy érintett. A különbség csak az előfordulás okában rejlik - egy gyermeknél a bél veleszületett rendellenességei gyakrabban a betegség alapjai, egy felnőttnél pedig az étkezési hibák vagy olyan betegségek, mint a tapadó bélelzáródás. A székrekedés problémája idősebb embereknél releváns (legfeljebb 90%).
- A betegség típusától függően rövid ideig (egy héttől egy hónapig) megjelenhet, vagy krónikussá válhat.
- Rosszul kezelhető (különösen krónikus idiopátiás formák). Hosszú gyógyszer-választást igényel, és azokat több hónapig, időszakos szünetekkel szedve.
- A székrekedés típusát gondos diagnózis után határozzák meg. A kezelés attól is függ.
- A normál motorikus képességek romlása számos betegség tünete (elzáródás, Hirschsprung-kór, gerincsérülés), és külön nosológiai formaként is működhet.
Videó
Kínálunk egy videót a cikk témájához.
Anna Kozlova Orvosi újságíró A szerzőről
Oktatás: Rosztovi Állami Orvostudományi Egyetem, "Általános orvoslás" szak.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
