Stevia - ártalom, Haszon, Felhasználás, Kalóriatartalom, Tápérték

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 18 kcal-t?

Biológiai jellemzők és eloszlás

A vad stevia Közép-Amerika és Ázsia száraz síkságain és hegyvidéki régióiban honos. A termesztés után a növény vegetatív módszerrel kezdett szaporodni. Latin-Amerikából először a 20. század közepén hozta Oroszországba Vavilov akadémikus.

A Stevia-t először Dél-Amerikában termesztették, és a Mayában népszerű növény volt.

A 18. században a spanyol konkvisztádorok, látva, hogy az őslakosok különféle betegségek esetén sztíviás teát isznak, ezt a növényt is gyógyászati célokra kezdték használni. A 19. századra ez a növény elterjedt Latin-Amerikában és az európai országokban.

A 20. században a stevia gyógyászati tulajdonságait igazolták. A növény helyreállítja az anyagcserét, lelassítja az öregedési folyamatokat és megvédi a testet a környezet negatív hatásaitól.

A 20. század 70-es éveinek végén a Szovjetunióban kidolgozták a "Stevia" speciális programot, amely szerint ezt a növényt a katonaság, űrhajósok, tengeralattjárók, tudósok és a kormányzati szervek tagjainak egészséges étrendjeként kell használni.

Megállapították, hogy a stevia hatékony édesítőszer, és hasznos cukorbetegség, elhízás, valamint szénhidrát- és lipidanyagcsere-rendellenességek esetén.

A World Symposium eredményei szerint megerősítést nyert, hogy a stevia olyan gyógynövény, amely számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik.

A stevia előnyei

A stevia magas előnyeit különféle nemzetközi tanulmányok bizonyították. Ez a gyógynövény gyógyhatású, természetes édesítőszerként használható.

A stevia előnyei magasak a vérnyomás normalizálása, a vércukor- és koleszterinszint csökkentése, az emésztőrendszer működésének javítása és a test tisztítása szempontjából.

A Stevia tinktúra szájvízként használható gyulladás esetén, valamint természetes fogkrémként, amely javítja a fogak és az íny egészségét.

Az ezen a növényen alapuló italok javítják az emésztőrendszer működését, elősegítik az ételek emésztését és javítják a bélműködéseket.

A növény antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően megelőzik a bőrbetegségeket és a szív- és érrendszer működésének rendellenességeit.

A Stevia segít fertőtleníteni a sebeket és gyulladáscsökkentő hatású.

Stevia használata

A Stevia-t széles körben használják Japánban, ahol aktívan használják az élelmiszeriparban és az orvostudományban. A steviosidot a stevia-ból nyerik, amelyet zöldségek pácolásához, tenger gyümölcseinek szárításához, szójaszósz és miso készítéséhez használnak.

A japán diétás menüben ezt a növényt első fogások, pörköltek és saláták elkészítésére használják.

A Stevia-t aktívan használják desszertek és édes ételek, valamint gabonafélék, joghurtok, fagylalt és cukorkák készítéséhez.

Kínában és Malajziában a sztíviát étrend-kiegészítőként, valamint a méz tea összetevőjeként használják, ami javítja az emésztést és elősegíti a fogyást.

Latin-Amerikában ezt a növényt hatékony gyógymódként alkalmazzák a diabetes mellitus kezelésében, hozzáadják a teához és más termékekhez, valamint édesítőszerként is használják.

A Stevia nem mérgező növény, és nincs mutagén aktivitása. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy ennek a növénynek a levélkivonata csökkenti a tesztoszteron szintet, javítja a férfiak szexuális működését és hozzájárul a normális agyműködéshez.

Magas vérnyomás esetén ennek a növénynek a leveleinek kivonata fokozza az epe kiválasztódását és javítja a vizeletet. A Stevia stimuláló, tonizáló és tonizáló hatású.

Stevia árt

A stevia alkalmazásának ellenjavallata az egyéni intolerancia és hajlam a növény allergiás reakcióira. A növény leveleinek vérnyomáscsökkentő hatása van, ezért a stevia ellenjavallt alacsony vérnyomásban szenvedők számára.

A Stevia nagy mennyiségben káros a cukorbetegségben szenvedőknek és a zsíranyagcsere zavarainak. A növény használatakor folyamatosan ellenőrizni kell a vércukor-tartalmat.

Károsíthatja a stevia-t (illóolajok, tanninok stb. Tartalma miatt) a szénhidrát-anyagcsere rendellenességeiben szenvedő és a légzőrendszer súlyos betegségei esetén.

A Stevia ellenjavallt az emésztőrendszer súlyos betegségei, súlyos keringési rendellenességek, hormonális rendellenességek, mentális rendellenességek és a posztoperatív időszakban.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.