Citrom
A citrom egy örökzöld fák hibrid faja, terjedő, piramis koronával és bőrszerű levelekkel. A fák legfeljebb öt méter magasak lehetnek. A citrus nemzetséghez (rue család) tartozik.
A termékben lévő BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 29 kcal-t?
| Séta | 7 perc |
| Kocogás | 3 perc |
| Úszás | 2 perc. |
| Kerékpár | 4 percig |
| Aerobic | 6 perc |
| Házimunkák | 10 perc. |
Ennek a növénynek a gyümölcsét citromnak is nevezik. A citrom egy ősi vitaminkezelő és megelőző szer. Indiát, valamint Délkelet-Ázsia szubtrópusi és trópusi régióit hagyományosan hazájának tekintik. Ennek a gyümölcsnek a köre később elterjedt a világ más részein is.
A citrom tápértéke és kalóriatartalma
Száz gramm ebből a citrusféléből 0,6 mg vasat, 0,125 mg cinket, 240 μg rézet, 0,04 mg mangánt, 10 μg fluort, 1 μg molibdént és 175 μg bórt tartalmaz.
A gyümölcs pépje vitaminokban gazdag. Száz gramm citromgyümölcs tartalmaz 0,01 mg béta-karotint, 2 μg A-vitamint, 0,04 μg tiamint (B1-vitamin), 0,02 μg riboflavint (B2-vitamin), 0,2 mg B5-vitamint, 0, 06 mg B6-vitamin, 9 μg B9-vitamin, 40 mg C-vitamin, 0,2 mg E-vitamin és 0,2 mg PP-vitamin. Ezenkívül a pép tartalmaz P-vitamint (citrint), amely kizárólag a citrusfélékben található meg. A citrin egy nagy biológiai aktivitású és gyógyhatású fenolos vegyület.
A citruspép tartalmaz pektin anyagokat, cukrokat, kumarinszármazékokat, fitoncideket, flavonoidokat, szeszkviterpéneket, eriocitrint, hesperidin anderidictiolt is. A magok tartalmaznak zsíros illóolajat és limonint, keserű anyagot. A gyümölcs héja 0,4-0,5% illóolajat tartalmaz.
A citrom kalóriatartalma alacsony. Száz gramm citrompép kalóriatartalma körülbelül 40 kalória. A közepes méretű citrom kalóriatartalma körülbelül 44 kalória. Egy pohár tea és egy teáskanál citromlé kalóriatartalma körülbelül 15 kalória.
Száz gramm gyümölcs 0,9 g fehérjét, 0,1 g zsírt, 3 g szénhidrátot, 2 g élelmi rostot és 88 g vizet tartalmaz.
A citrom hasznos tulajdonságai
A citrom emberi testre gyakorolt előnyös tulajdonságait nagy mennyiségű tápanyag és ásványi anyag jelenléte magyarázza összetételében. A citrom előnyeinek egyedisége abban rejlik, hogy ez a citrus az év minden évszakában képes biztosítani az emberi test számára a szükséges hasznos összetevőket - tavasszal, a vitaminhiány időszakában és télen az immunitás fenntartása érdekében.
A citrom jótékony tulajdonságai sokrétűek. A citrom előnyei gyulladáscsökkentő, tonizáló, antihelmintikus, antimikrobiális, sebgyógyító és szklerotikus hatásai.
A citromlevet, a pépet és a héjat gyógyászati alapanyagként használják. A citrom pépe és lé nagyon hasznos urolithiasis, gyomor-bélrendszeri betegségek, vitaminhiány, magas vérnyomás esetén. Ezek a citrusok hasznosak ödéma, vírusos és fertőző betegségek, aranyér, alacsony savtartalmú gyomorhurut, valamint csepp, tuberkulózis esetén is. A citrom a terhesség alatt is előnyökkel jár (a toxikózissal járó hányinger kezelésére).
A citrom erős természetes oldószer és méregtelenítő. Különböző mérgezések esetén a citromlé felgyorsítja a test felszabadulását a méreganyagoktól. Még a méreganyagok lerakódásait is képes eltávolítani, amelyeket más módon nem lehet eltávolítani. A citrom hatékonyan küzd a test rothasztó folyamataival, fokozva a májenzimek hatását.
A citromlevet reuma, radiculitis, köszvény esetén alkalmazzák. A citromsav képes feloldani a húgysavat és annak lerakódásait a porcban és az ízületekben. A citromsav kiváló gyógyszer az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére. A citromlé hatékony a száj és a torok aftos betegségei ellen.
A citromlé fehéríti és puhítja az arc bőrét, eltávolítja a korpát a fejbőrről, és fokozza annak vérellátását. Ezenkívül a citromlé erősíti a körmöket, csökkenti a haj zsírosodását.
A citrom illóolaj halványzöld vagy világossárga folyadék, amelyet friss citromhéj préselésével nyernek. A citromolaj javítja a hangulatot, frissíti és fertőtleníti a beltéri levegőt. Elpusztítja a kórokozó baktériumokat, gombás fertőzéseket és vírusokat, és csökkenti a fertőzés kockázatát. Tehát az olaj tizenöt perc alatt semlegesíti a staphylococcusokat és a tífusz baktériumokat. A citromolajat gyakran használják sebek kezelésére és a vérzés megakadályozására, valamint a bőrkeményedések és szemölcsök eltávolítására. Kis koncentrációban (két-három csepp) élénkítő és lágyító fürdők előkészítésére, valamint masszázsra használják.
A citromhéj tinktúráját használják az étvágy javítására. A héj főzetét a stroke és a magas vérnyomás megelőzésére használják. Fejfájás esetén ajánlott nedves oldalú friss citromhéjat kenni a templomokra. A vérző íny rendszeres masszírozása a friss citromhéj belsejével felgyorsítja a gyógyulást.
Tavasszal vitaminhiány esetén ajánlott meginni egy pohár forró vizet, amelyben egy vagy két teáskanál mézet és egy citrom levét feloldjuk. A ritmuszavarok megelőzésére citrom, sárgarépa, narancs és almalé keverékét alkalmazzák. E citrus és fokhagyma keveréke segít megtisztítani az ereket és növelni a test általános hangulatát.
Az egészség megőrzése érdekében ajánlott naponta legalább egy citromot fogyasztani. A táplálkozási szakemberek mézzel kevert citromlevet javasolnak inni.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
