Borbolya
A borbolya a borbolyabokrok nemzetségébe tartozik. Terjesztve Oroszország északi régióiban, valamint a Krímben, a Kaukázusban, Kazahsztánban, Közép-Ázsiában és Észak-Amerikában. A leghíresebb közönséges borbolyát (Berberis vulgaris) nemcsak dekorációs célokra használják. Még az ókori Babilonban és Indiában is ismert volt ennek a növénynek a gyógyító tulajdonságairól - a vér tisztítására használták. Oroszországban a borbolya gyógyászati tulajdonságairól is tudtak, és a vérzés, a skorbut és a májbetegségek megakadályozására használták.
A tápérték |
---|
Borbolya tálalása 100 g |
Mennyiség adagonként |
Kalória 29,6 Kalória zsírból 0 |
% Napi érték * |
Összes zsír 0 g 0% |
Koleszterin 0 mg 0% |
Nátrium 0 mg 0% |
Kálium 0 mg 0% |
Összes szénhidrát 7,9 g 3% |
Élelmi rost 0 g 0% |
Fehérjék 0 g 0% |
C-vitamin 833% |
* Számítás napi 2000 kcal étrendre |
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 30 kcal-t?
Séta | 7 perc |
Kocogás | 3 perc |
Úszás | 2 perc. |
Kerékpár | 4 percig |
Aerobic | 6 perc |
Házimunkák | 10 perc. |
A borbolya hasznos tulajdonságai
A növény minden részét - gyökereket, kérget, leveleket, gyümölcsöket - a népi gyógyászatban használják. A borbolya gyümölcse nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat (citrom-, borkősav, almasavas stb.), Tartalmaz C-vitamint, pektint, karotint és ásványi sókat is. A pektinek képesek megkötni a nehézfémek sóit, sóit és más egészségtelen vegyületeket, amelyeknek köszönhetően a borbolya tisztító hatású.
A borbolya gyökerei, kérge és levelei speciális anyagokat tartalmaznak - alkaloidok (a fő a berberin), emellett ezek a növényi részek tanninokat, E és C vitamint tartalmaznak. A szakirodalom szerint éppen a berberin stimulálja a méh izmait, fokozza az epe szekrécióját és pozitív hatással van a szívösszehúzódások amplitúdójára. Ezenkívül vannak bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a berberin segít a dohány- és alkoholfüggőség elleni küzdelemben.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
Tekintettel a borbolya jótékony tulajdonságaira, gyakran használják a hivatalos orvoslásban. A gyógyszertárakban megvásárolhatja a borbolya kérgét, leveleit és gyökereit. Az ezen a növényen alapuló gyógyszerek, amelyeket a nőgyógyászati vérzés megállítására használnak, nagyon hatékonyak. Mivel a borbolya gyökereiből és leveleiből származó alkaloidoknak koleretikus hatása van, komponenseik az epeúti diszkinézia, a hepatitis és más májbetegségek kezelésére szolgáló gyógyszerekbe tartoznak.
A borbolya tinktúráját (gyógyszertári termelés) nyugtatóként használják naponta háromszor 25-30 csepp.
A borbolya használata a hagyományos orvoslásban
A borbolyalé lázcsillapító, antimikrobiális és vérzéscsillapító hatású. Ezenkívül segít a vér tisztításában, a méreganyagok eltávolításában a testből és lelassítja az öregedési folyamatokat. Az ételben fogyasztott bogyós gyümölcsök segítenek felébreszteni az étvágyat, csökkentik a vérnyomást, és jótékony hatással vannak a szívizom vérkeringésére. A közönséges borbolya gyümölcsei enyhe vizelethajtó hatásúak, segítenek a belek normalizálásában.
A borbolyabogyókból lekvárokat, szirupokat, likőröket, likőröket és még sok minden mást készítenek. Megfázás esetén borbolya gyümölcsök alapján készített italt használhat. Lázcsillapító hatása van, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és helyreállítja az étvágyat.
A közönséges borbolya leveleinek tinktúráját koleretikus szerként használják az epeúti diszkinézia, a hepatitis kezelésére. A levelek alkoholos kivonatát hemosztatikus (vérzéscsillapító) szerként használják a különböző eredetű méhvérzéshez.
A borbolya jótékony tulajdonságai lehetővé teszik leveleinek főzetének felhasználását a peptikus fekélybetegség kezelésében az émelygés megszüntetésére. A húsleves elkészítéséhez 1 evőkanál apróra vágott levelet főzünk 250-300 ml vízben 15 percig. A húsleves 40 percig tartó infúziója után szűrjük, lehűtjük és forralt vizet adunk hozzá (250 ml térfogatra). Szájon át egy evőkanál naponta háromszor.
A tinktúra mellett vitamintea is készíthető ennek a növénynek a leveleiből. Ehhez 1 teáskanál borbolyalevelet (vagy gyümölcsöt) veszünk 1 pohár forrásban lévő vízhez, fél órán át infundálva. A vitamintea gyulladáscsökkentő és antimikrobiális, összehúzó hatású és növeli az étvágyat. Ez a tea jó az íny és a fogbetegségek kezelésére.
A borbolya kérgének és gyökereinek tinktúráját vérzéscsillapító szerként használják a nőgyógyászatban, és a méh hypotonia esetén is használják a szülés utáni időszakban. Van egy gyógyszertári tinktúra (20%), amely felírható a belső vérzés megállítására.
A közönséges borbolyagyökér főzete segít a különböző eredetű hepatitisben. A levest a következőképpen készítjük el: fél teáskanál zúzott gyökeret 250 ml vízben 30 percig forralunk, majd a levest lehűtjük, leszűrjük, és az eredeti térfogathoz vizet adunk. Vegyen egy teáskanál naponta 3-szor. Az ilyen főzet a mellhártyagyulladás és a hörghurut esetén is hatékony.
A borbolya alapú termékek ellenjavallt terhes nők számára.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.