Birsalma

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A birsalma a Pink család egyfajta növénynemzetsége. A nemes birs (vagy hosszúkás) az egyetlen képviselője ennek a nemzetségnek. Termesztik a Kaukázusban, Közép-Ázsiában, Moldovában és a Krímben. A vadonban található Oroszország keleti részén. A gyümölcsöket élelmiszerekhez használják - nyersen, hús ízesítőként, lekvár, zselé és kompót formájában. Számos gyógyászati tulajdonsága miatt a növényt széles körben használják a népi gyógyászatban.

A tápérték A birsalma része 100 g Mennyiség adagonként Kalória 57 Zsírból származó kalória 0,9 % Napi érték ^* Összes zsír 0,1 g 0% Telítsd zsírok 0,01 g 0% Többszörösen telítetlen. zsírok 0,05 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,04 g Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 4 mg 0% Kálium 197 mg 6% Összes szénhidrát 15,3 g 5% Élelmi rost 1,9 g 8% Fehérjék 0,4 g 1% B6-vitamin 2% C-vitamin 25% Niacin 1% Tiamin 1% Vas 4% Kalcium 1% Magnézium 2% Foszfor 2% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égethetünk 57 kcal-t?

Séta	14 perc
Kocogás	6 perc
Úszás	5 perc.
Kerékpár	8 perc
Aerobic	11 perc
Házimunkák	19 perc

A birsalma hasznos tulajdonságai

A birsalma gyümölcsök tartalmaznak PP-, A-, C-, E-, B6-, B2-, B1-vitamint, kálium-, réz-, citrom- és almasavas, tartronsavakat, pektint. 100 g érett birsalma 8,9 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 7 g fruktóz, a többi szacharóz és glükóz.

A birsalma ilyen hasznos tulajdonságai ismertek: összehúzó, vízhajtó, antiszeptikus, erősítő, vérzéscsillapító. Rosttartalma és koleszterinhiánya miatt a birsalma hasznos a fogyáshoz és a test tisztításához.

A test kezelésére és megerősítésére magokat, gyümölcslevet és friss birsalma gyümölcsöket használnak.

Alkalmazás

A birsalma hasznos tulajdonságait a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer, a vese vérszegénysége, a hörgő asztma betegségeinek kezelésére, a méhvérzés leállítására, a száraz és nedves köhögés megszüntetésére, a végbélnyílás repedéseinek, égési sérülések és bőrirritációk, a szájüregi gyulladások gyógyítására használják (parodontális betegség)., ínygyulladás).

Az étvágy javítása érdekében állítsa le a méhvérzést, egy száraz érett birsalmat főznek: 10 g gyümölcsöt 100 ml forrásban lévő vízbe öntünk. Vegyen egy kanál evőkanál étkezés előtt.

A máj patológiáival és a hányás kiküszöbölésére főtt és pépes birsalmát használnak.

A friss gyümölcsök és gyümölcslé az emésztési rendellenességek esetén hasznos, vérzéssel és hasmenéssel jár. A friss birsalma vízhajtóként hatékony a szívbetegségek komplex kezelésében, valamint a vérszegénység megelőzésének eszközeként hosszú betegség után.

A birsalma szirupot vérszegénységgel itatják. Elkészítéséhez az érett birsalmát levágják, felöntik vízzel és addig forralják, amíg a darabok megpuhulnak. Miután kinyomták a levet és jól felforralják.

A birsalma összehúzó tulajdonságait hasmenés, vérzéscsillapítás során használják - a birsalma magjának főzetét készítik és iszik. A húslevest külsőleg is felviheti: kenje meg a bőrt, hogy megpuhuljon, gargarizáljon gyulladással, testápolót készítsen a szemnek.

A végbélnyílás repedéseinek gyógyítására a birsalma gyümölcsléjéből helyi borogatást készítenek.

Az íny gyulladásával a birsalma magjának nyálkájából krémeket készítenek. Elkészítéséhez 10 g magot 200 ml meleg vízzel öntünk és 7-9 percig rázzuk. A magoknak egészeknek kell lenniük, nem őrölheti meg őket, mert emiatt felszabadul az amigdalin mérgező anyag, amely cianiddá alakul a gyomorban.

A birsalma burkoló, köptető tulajdonságai miatt az elkészített nyálka felhasználható hörghurut, hasmenés, gyomor-bélrendszeri fekély, vastagbélgyulladás esetén. Vegyen nyálkát egy evőkanálba naponta 3-4 alkalommal, étkezés után 30 percig. A nyálka felhasználható égési sérülések és bőrirritációk kezelésére.

A birsalma levelek képesek legyengíteni és megállítani a bronchiális asztma rohamait. A levelekből infúziót készítünk: 5 g levelet 250 ml forró vízbe öntünk, és további 15 percig forralunk vízfürdőben. Igyon két evőkanál infúziót minden nap 3-4 alkalommal étkezés előtt. Legfeljebb három napig tárolja hűtőszekrényben.

A magvakból, a gyümölcs leveleiből teát készíthet, amely vízhajtó hatású, ezért hatékony a vesepatológiákban. Elkészítéséhez a száraz leveleket (1 evőkanál) felöntjük 250 ml forrásban lévő vízzel, további 5-6 percig forraljuk, lehűtjük, leszűrjük. Vegyünk minden nap egy gyógyszeres italt egy evőkanálban.

A birsalma ellenjavallatai

A birsalma káros a székrekedésre, a mellhártyagyulladásra. Azt is tudnia kell, hogy a gyümölcs bőrén lévő szösz káros a gégére, a hangra, ezért nem ajánlott az énekesek számára. Ezért felhasználás előtt a birsalma gyümölcseit szivaccsal gondosan eltávolítják.

Egy igazán egészséges birsalma vásárlásához nagy és sűrű, egyenletes színű sárga vagy narancssárga gyümölcsöket horpadás nélkül vásárolnak. A gyümölcsök nem tolerálják a remegést, ezért a birsalma előnyös tulajdonságainak megőrzése érdekében nagy gonddal hazaviszik és hűtőszekrénybe teszik, ahol egészében 2 hónapig tárolható.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.