Zöld étrend
A Green Diet egy alacsony kalóriatartalmú tisztító élelmiszer-rendszer. Az étrend alapja a zöld növényi ételek: zöldségek, gyümölcsök és leveles zöldségek.
A "zöld étrend" cselekvési elve a növényi ételek testre gyakorolt jótékony hatásán alapul: sok rostot tartalmaz, amely segít eltávolítani a méreganyagokat és méreganyagokat, javítja a bélmozgást és megszünteti a székrekedést. A zöldségek és gyümölcsök gazdag vitaminokban, a zöld színű zöldségek pedig klorofillt is tartalmaznak, ami növeli az immunitást és az anyagcserét. Sok zöld zöldség és gyümölcs (káposzta, uborka, birsalma, alma, körte) tartronsavat tartalmaz, amely élesen lelassítja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását (lipogenezis) a testben, és nem alakulnak ki zsírlerakódások.
Kutatások szerint a zöld, ellentétben a vörös, narancs és sárga színnel, csökkenti az étvágyat. A zöld ételek gyorsabban telíthetők, mint más színek.
A zöld étrend szénhidrát- és fehérjetartalmú ételeket is lehetővé tesz.
A szabályok a következők:
- az étkezéseknek töredékesen, kis adagokban, 2-2,5 órás időközönként kell lenniük;
- vacsora legkésőbb 18: 00-ig;
- a sóbevitelt minimalizálni kell;
- az étrendnek állati fehérjéket kell tartalmaznia;
- a szénhidráttartalmú ételek mennyisége függ a fogyás fizikai aktivitásától. Ha ez jelentős, akkor a napi menünek legalább 200 g szénhidrátot tartalmazó ételt kell tartalmaznia, különben térfogata 100 g-ra csökken;
- a zöldségeket egész nap szabad enni, reggel "lassú" szénhidrátokat (például teljes kiőrlésű kenyeret tartalmaznak) fogyasztanak, a kefirt jobb, ha éjszaka iszik;
- a diéta mellett egyszerű fizikai gyakorlatok elvégzése ajánlott, masszázs foglalkozások, a szauna és a fürdő látogatása örömmel fogadható.
Forrás: depositphotos.com
A zöld diéta erényei
A zöld diéta alkalmazásával a szálvonal heti 1-2 kg, ez a fogyás üteme a táplálkozási szakemberek szerint optimális. A súly lassan, de folyamatosan elmúlik.
A bőr és a haj állapota érezhetően javul, ezt a zöldségekben és gyümölcsökben található nagy tápanyagmennyiség és a rostok belekre gyakorolt jótékony hatása magyarázza. A gyomrot is kitölti, teltségérzetet keltve, így nincs éhségérzet, és ennek eredményeként az étrend könnyen tolerálható.
Az étlap alapját képező zöld gyümölcsök és zöldségek alacsony glikémiás indexe miatt a zöld diéta segít normalizálni a vércukorszintet, ami pozitívan hat az anyagcserére.
A zöld étrend hátrányai és ellenjavallatai
A zöld diéta nem alkalmas azok számára, akiknek sürgősen fogyniuk kell. Nem szabad gyors fogyásnak tekinteni.
Az étrend nem ajánlott nőknek terhesség és szoptatás alatt, gyermekek és serdülők számára. Ez az étkezési rendszer ellenjavallt ízületi gyulladás, urolithiasis, az emésztőrendszer krónikus betegségei esetén, és bármely más krónikus betegség jelenlétében konzultáljon orvosával, mielőtt diétát kezdene.
Milyen ételek megengedettek?
A „zöld diéta” diéta alapja a zöldségfélék és gyümölcsök: uborka, kaliforniai paprika, fehér káposzta, kelbimbó és karfiol, brokkoli, fiatal cukkini, spárga, zöldbab, borsó, saláta, zöldhagyma, fokhagyma, kapor, zeller, petrezselyem, bazsalikom, koriander, sóska, alma, körte, szőlő, kivi, avokádó. Kis mennyiségű növényi olaj megengedett, például olívaolaj salátaöntethez és zöldfűszerek.
Ehet sovány csirkét és pulykát, halat, tojást, rozst és teljes kiőrlésű kenyeret, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. De e termékek mindegyike legfeljebb kétnaponta szerepel a menüben.
A nap folyamán legalább 1,5 liter tiszta szénsavas vizet kell inni. Javasoljuk továbbá a zöld tea és a gyógynövényes infúziók (kamilla, menta, orbáncfű, citromfű) fogyasztását.
Milyen ételek tilosak?
A tiltottak közé tartozik:
- zsíros hús és állati eredetű zsír (beleértve a vajat is), konzerv és füstölt ételek, félkész termékek;
- burgonya, kukorica, bab (a zöldbab kivételével), borsó, rizs, keményítő;
- búzakenyér, pékáruk, desszertek, cukor;
- pizza, gombóc, gombóc;
- majonéz, szószok;
- datolyaszilva, datolya, mangó, szőlő (a zöld fajták kivételével), banán, kajszibarack, egyéb gyümölcs, az engedélyezett kivételével, szárított gyümölcs;
- szénsavas és alkoholos italok.
Zöld diéta menü
Példa a zöld diéta menüre három napra:
Első reggeli: rozskenyér szendvics túróval, zöldhagymával és 2 szelet avokádóval.
Második reggeli: kivi.
Ebéd: brokkoli krémleves, kis pulykatekercs spenóttal.
Délutáni snack: alma.
Vacsora: kefir (200 ml).
Első reggeli: sajt zöldhagymával, kivi, zöld tea.
Második reggeli: alma vagy friss uborka.
Ebéd: zöldségleves (brokkoli, burgonya, zeller).
Délutáni snack: gyümölcs.
Vacsora: grillezett zöldségek olívaolajjal és rozmaringgal ízesítve.
Első reggeli: alacsony zsírtartalmú joghurt (200 ml), felfújt rizzsel (1 ek), egy szelet rozskenyér, tea mentával.
Második reggeli: egy kis szőlőfürt.
Ebéd: alacsony zsírtartalmú túró spenóttal és kapribogyóval, fokhagyma gerezdel, joghurttal és bazsalikommal ízesítve, gyógynövényekkel párolt csirkecomb.
Délutáni snack: alma.
Vacsora: főtt brokkoli apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, főtt zöldbab (50 g).
Hasznos tippek
Tipp 1. A "zöld étrend" mellett nyersen vagy főzve, párolva, párolva fogyasszon zöldséget.
Tipp 2. 17:00 után nem ajánlott gyümölcsöt enni.
3,5 az 5-ből
A zöld étrendet könnyű követni, mivel az ételválasztás színén alapszik - a zöld zöldségek és gyümölcsök uralják az étrendet. Mivel az étrend fehérjéket és lassú szénhidrátokat is tartalmaz, kiegyensúlyozottnak tekinthető.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
