Árpadara - Előnyök, Tulajdonságok, ételek, Kalóriatartalom, Tápérték

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Árpa darál

Az árpadara aprított árpaszem. A kapott szemek méretétől függően az árpadara bizonyos számokat kap (1-től 3-ig). Minden más gabonával ellentétben nem bontva fajtákra. Az árpa szemek előállítása előtt az árpa szemeket megtisztítják az ásványi és szerves szennyeződésekből, eltávolítják belőlük a színes filmet, de nem csiszolják őket, ezért szinte minden hasznos anyag megmarad bennük.

A tápérték Adag árpa dara 100 g Mennyiség adagonként Kalória 313 Kalória zsírból 11.7 % Napi érték ^* Összes zsír 1,3 g 2% Telítsd zsírok 0,4 g 2% Koleszterin 0 mg 0% 15 mg nátrium 1% Kálium 205 mg 6% Összes szénhidrát 65,4 g 22% Cukor 1,1 g Élelmi rost 8,1 g 32% Fehérjék 10 g 20% B6-vitamin 27% Niacin 14% Tiamin 18% Vas 10% Kalcium 8% Magnézium 13% Foszfor 34% Cink 7% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 313 kcal-t?

Séta	78 perc
Kocogás	35 perc
Úszás	26 perc
Kerékpár	45 perc
Aerobic	63 perc
Házimunkák	104 perc

Ázsia az árpa őshazája. A vadonban a Transkaukázusban, Közép-Ázsiában, Szíriában, Törökországban és Libanonban növekszik. Az árpa korai érettségében és igénytelenségében felülmúlja az összes gabonafélét. Nos, tápértéküket tekintve az árpadara, különösen az árpakása készült ételeket tartják a legtáplálóbbaknak és a legfinomabbnak.

Érdekes tények

Még Avicenna a "The Canon of Medicine" című értekezésében írt az árpa gabona tulajdonságairól, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és salakokat az emberi testből. Ezeket az adatokat a modern tudomány teljes mértékben megerősíti. Ezért a táplálkozási szakemberek mérgezés és allergiás betegségek esetén javasolják az árpaliszt használatát.

Az árpadara olyan anyagot tartalmaz - hordecint, amelynek gombaellenes hatása van. Ebben a tekintetben a gabonafélék áztatásától megmaradt vizet gombás bőrelváltozásokkal kezelhetjük, vagy felhasználhatjuk a betegségek megelőzésére, például a medence vagy a fürdő meglátogatása után a lábak bőrének törlésére.

Az árpa hasznos tulajdonságait vízhajtó, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, burkoló és lágyító hatásának nevezhetjük. Segítségével kezelik az emlőmirigyek betegségeit, az elhízást, a székrekedést, a megfázást, az aranyereket, valamint az epehólyag, a máj és a húgyúti betegségeket. Mivel az árpa olyan "nehéz szénhidrátokat" tartalmaz, amelyek nem vezetnek a szérum glükózszintjének meredek emelkedéséhez, az ebből származó ételek bekerülhetnek a cukorbetegek étrendjébe.

Az árpadara összetétele és tulajdonságai

Az árpadara nem drága, de nagyon értékes tulajdonságú élelmiszer. Az árpa egészségügyi előnyei kémiai összetételének gazdagságának köszönhetők. 10,4% fehérjét, 1,3% zsírt, 66,3% szénhidrátot és 13% durva rostot tartalmaz. Ezen felül gazdag A-, PP-, E-, B-vitaminokban, valamint mikro- és makroelemekben (bór, cink, króm, fluor, foszfor, szilícium, jód, nikkel, magnézium, vas, réz, kalcium és kálium).

A jelentős rosttartalom meghatározza az árpa előnyeit az emésztőrendszer számára. Nem csak stimulálja az emésztés és a bél perisztaltikájának folyamatait, hanem eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat az emberi testből.

Az árpa fehérje gyakorlatilag semmivel sem rosszabb, mint a búza fehérje, azonban az utóbbival ellentétben szinte teljesen felszívódik.

100,0 g árpa kalóriatartalma 324 kcal.

Az árpa előnyei

Ezt a gabonát széles körben használják bébiételek és diétás ételek szervezéséhez, mert sokkal egészségesebb és lágyabb, mint az árpa. Az élelmiszer rendszeres felhasználásával nemcsak pénzt takaríthat meg a vetőmag költségvetésén, hanem jelentősen javíthatja az összes családtag egészségét. Tehát röviden felsoroljuk az árpa dara előnyös tulajdonságait:

Magas kalóriatartalmú és kiváló ízű;
Az árpaliszt javítja az emésztést és enyhíti a székrekedést;
Antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik, ezért bekerülhet az allergiás betegségek különféle formáiban szenvedők étrendjébe;
Az árpa egyik tulajdonsága, hogy hosszú ideig teltségérzetet kelt az emberben. Ennek oka a magas "nehéz" szénhidrát- és növényi rosttartalom. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az árpás ételeket vegyék fel az elhízás és a cukorbetegség szenvedőinek étrendjébe;
A magas fehérjetartalmú gluténtartalom miatt az árpadara felhasználható különféle diétás levesek és gabonafélék előállítására, amelyeket a műtét utáni időszakban a betegek etetésére, valamint a gyomor és a belek betegségeire használnak;
Az árpa egyedülálló tulajdonsága, hogy javítja a hangulatot és enyhíti a depresszió tüneteit;
Az árpadara rendszeres fogyasztása javítja a bőr állapotát, segít elsimítani a finom ráncokat.

Árpa ártalma és ellenjavallatok

Az árpadara egészséges és nagyon hasznos élelmiszer. Nem szabad csak azoknak enni, akik súlyosbodnak a gyomor-bél traktus súlyosbodásakor.

Az árpadara káros tulajdonságai csak túlzott használatával jelentkezhetnek, és a túlsúly gyors növekedésében nyilvánulnak meg. A fogyás érdekében az árpa zabkását legfeljebb hetente kétszer-háromszor szabad enni, de nem minden nap reggelire és vacsorára. Csak ésszerű megközelítéssel tudja értékelni az árpadara összes előnyös tulajdonságát.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.