Almák
Az alma az almafa gyümölcse, amelyet frissen, valamint italok és kulináris termékek részeként érdemes fogyasztani.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk 52 kcal-t?
| Séta | 13 perc |
| Kocogás | 6 perc |
| Úszás | 4 percig |
| Kerékpár | 7 perc |
| Aerobic | 10 perc. |
| Házimunkák | 17 perc |
Az almafa a Rosaceae családhoz tartozik. Ezek a fák nem igényelnek különösebb gondozást, de a kertész kellő odafigyelésével gazdag termést adhatnak árnyékban és napsütésben is. Az almafa nem érzi magát kényelmesen csak az alföldeken és a mélyedésekben, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy a késői fagyok károsítják a fa virágait.
Egyes tudósok szerint az almafa őshazája Közép-Ázsia, más kutatók azonban abban bíznak, hogy az első édes alma Kína és Kazahsztán határán jelent meg. Ennek a növénynek a magját medvék terjesztették, a legédesebb és legnagyobb gyümölcsöket választva. Az almafák termesztése után a bolygó nyugati régióiban kezdtek foglalkozni. A bronzkorban az alma a Perzsa-öböl melletti államokban terjedt el, és római légiósok hozták őket Európába.
Ennek a fának rengeteg különféle fajtája lehetővé teszi, hogy mindenki megtalálja a kedvére való gyümölcsöt, és az alma jótékony tulajdonságai az oka annak, hogy minden egészségtudatos ember étrendjében jelen vannak.
Hazánkban a Melba, Antonovka, Semerenko, Ranet és mások fajtákat jobban tisztelik, mint mások.
Az alma tápértéke, összetétele és kalóriatartalma
Az alma összetételében a szénhidrátok dominálnak - körülbelül 13,81 g / 100 g termék. Ebből 2,2 g étkezési rost. A fehérjék a zsírokhoz hasonlóan rendkívül kicsiek - 0,26 g, illetve 0,17 g.
Az almát azonban elsősorban a bennük található vitaminok raktára miatt értékelik. Ezen gyümölcsök többsége káliumot (107 mg), foszfort (11 mg), kalciumot (6 mg) és magnéziumot (5 mg) tartalmaz. Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin tartalma 100 g almában körülbelül 4,6 mg. A gyümölcsöt alkotó egyéb vitaminok közül a következőket lehet megkülönböztetni: B csoport vitaminjai (B2, B1, B5, B3, B9, B6), tokoferol vagy E-vitamin és K-vitamin. Vannak nyomelemek is, amelyek között a fent felsoroltakon kívül vas, nátrium, cink és réz.
Az alma kalóriatartalma nem haladja meg az 52 Kcal-t, ami ennek a terméknek a különféle étrendbe való felvételének oka.
Az alma hasznos tulajdonságai
Az almában található különféle savak (almasav, borkősav, citromsav) tartalma jótékony hatással van a belekre, megállítva a bomlási és erjedési folyamatokat. Ezeknek a jelenségeknek a jelei, például a puffadás és a puffadás, szintén kevésbé zavaróak. Ezenkívül az almát gyakran írják elő természetes béltisztító és helyreállító segédanyagként. A szakértők megjegyzik az alma előnyeit a székrekedés szempontjából. ezek a gyümölcsök teljesen biztonságosak és természetes hashajtók. Hashajtóként a savanyú almákat 1-2 darab mennyiségben fogyasztják, éhgyomorra veszik őket. Ezenkívül megfigyelték, hogy az alma hozzáadása az étrendhez csökkenti a rákos sejtek növekedését a májban és a belekben.
Az alma nátha esetén is hasznos. Összetételük részét képező C-vitamin hatékonyan növeli az immunitást és ellensúlyozza a vírusokat. Az aszkorbinsav értéke azonban nemcsak ez. A C-vitaminban gazdag ételek használata erősíti az erek falát, csökkentve azok mérgező anyagokra való áteresztőképességét, emellett enyhíti a duzzanatot és segíti a gyógyulást egy meggyengítő betegség után.
A táplálkozási szakemberek szerint az alma előnyei közvetlenül kapcsolódnak a szedés idejéhez. Logikus, hogy a leghasznosabb gyümölcsök azok, amelyeket most szedtek. a bennük lévő vitaminok és tápanyagok koncentrációja maximális. Ezenkívül gyógyászati célokra savanykás almát ajánlott használni - ezek azok, amelyek fontosabb vitaminokban gazdagabbak, mint más fajták.
Az almában található fitoncidek - természetes antibiotikumok - tartalma nemcsak megfázás, hanem más vírusos és bakteriális betegségek esetén is hasznos, különösen az alma elnyomja a Staphylococcus aureus és a dizentéria bacillus aktivitását.
A tanninok és az almában található bőséges kálium kombinációja kiváló megelőző szer az urolithiasis és a köszvény kezelésében. Egy ilyen tápanyag-komplex megakadályozza a húgysav-sókból az üledék képződését.
Az alma enyhe koleretikus hatása hatékonyan megakadályozza az epehólyag betegségeit. Frissen facsart gyümölcslé, étkezés előtt fél órával bevéve segít megelőzni az epekő betegség kialakulását és kialakulását.
Egyes fajták alacsony cukortartalma és az alma alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi a cukorbetegségben szenvedő betegek számára a gyümölcs felírását és az étrendbe való felvételét.
Az alma egyik ismert előnyös tulajdonsága a vér koleszterinszintjének befolyásolása. Ezeknek a lédús gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztása 30% -kal csökkenti a koleszterinszintet.
Az alma hatása a fogakra kíváncsi. A tudósok megállapították, hogy azoknak, akik reggel almát esznek, tisztább és egészségesebb a foguk, mint azoknak, akiknek nincs. Javasoljuk továbbá, hogy minden étkezést egy kis almával fejezzen be, majd a frissesség érzése végigkíséri a nap folyamán.
A mérgező anyagokhoz tartozó hidrogén-cianid-tartalom ellenére az alma magjai kis mennyiségben (legfeljebb 4 darabban) hasznosak a rák megelőzésére.
Végül az alma előnyei ismertek az alacsony nyomás és az erek megkeményedése miatt. gyümölcsök segítenek megtisztítani a vért.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
