Almalé
Hazánkban az almalé az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb gyümölcslé. Nem csak nagyon egészséges és ízletes, hanem széles körben elérhető. Valójában a mi szélességi fokunkon az alma szó szerint mindenütt nő, és sokféle fajtája van.
Az almát a világ sok népe joggal tartja az egyik leghasznosabb gyümölcsnek. Ma valószínűleg nincs olyan ország, ahol ne termesztenék az almát. Az alma és az abból származó lé íze a termesztési körülményektől és a fajtától függ. A gyümölcs ízét szerves savak, tanninok és cukrok adják, a különféle fajták aromája az illóolajok tartalmától függően eltér.
Almalé összetétele
Hihetetlen íze és aromája mellett az almalé számos tápanyagot és hasznos anyagot tartalmaz, például cukrot, szénhidrátot és szerves savakat, valamint rostokat, fehérjéket, keményítőt és zsírokat. Még az alkohol is kis mennyiségben van jelen.
Az alma sok aszkorbinsavat, valamint E-, PP-, H-vitamint és a B csoport vitamint tartalmaz. Az almalében több ásványi anyag van, mint más gyümölcsökben és gyümölcslevekben. Van cink, vas, réz, jód, magnézium, kalcium, foszfor, nátrium, kálium, mangán, molibdén, króm, vanádium, bór, klór, kén, alumínium, kobalt, nikkel, rubídium.
Az almalé kalóriatartalma
Nyugodtan kijelenthetjük, hogy egyszerűen lehetetlen javulni ettől a terméktől, mivel az almalé kalóriatartalma csak 47 kcal / 100 g termék.
Az almalé előnyei
A tápanyagok magas kombinációja miatt az almalevet a gyomor, a máj, a vesék, a belek és a hólyag betegségeire használják. Nem hiába tanácsos a gyermekorvosok rendszeresen almalevet adni a gyermekeknek.
Az alma pektint tartalmaz, amely gyorsan normalizálja a gyomrot. Ezenkívül az almalé előnyei az agysejtekre gyakorolt hatásokban rejlenek. Védi az agysejteket a pusztulástól, és kiváló megelőzés egy olyan veszélyes betegség ellen, mint az Alzheimer-kór.
Számos kísérletet végeztek egereken, és ezek mind azt mutatták, hogy az almalé tökéletesen megvédi az agysejteket a stressz alatt aktiválódó oxidatív folyamatoktól, ami jelzi a lé erőteljes antioxidáns tulajdonságait. Elég naponta 300 ml gyümölcslevet inni, hogy megvédje magát az agyi erek szklerózisának kialakulásától.
A szerves savak és a természetes cukrok jelenléte miatt az almalé előnyei az erek és a szív megerősítése, valamint a test nagy erőkifejtés után történő helyreállítása. Az almalé nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel a növekvő testnek állandó vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége. A székrekedés és az alacsony savtartalmú gyomorhurut esetén a savanykás almából származó gyümölcslé kiváló gyógyszer.
Az orvosok javasolják az almalé fogyasztását vitaminhiányos, vérszegénységben szenvedő gyermekek számára. Felnőttek számára pedig szívinfarktus és más súlyos betegségek után hasznos lesz.
Az almalé rendszeres fogyasztása megvédi a testet a sugárzástól, normalizálja a szívműködést és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Az almákból frissen facsart gyümölcslé vízhajtó és koleretikus hatást fejt ki, növeli a vitalitást, erősíti az immunrendszert, felfrissíti és csillapítja a szomjat, kiváló megelőzés a vesekő képződése ellen.
Köszvény, érelmeszesedés, anyagcserezavarok és magas mentális stressz esetén az almalé támogatja a testet és egészségessé teszi. Az almalé előnyös a csírák elpusztításában és az alvás javításában is. Ezenkívül kiválóan kiküszöböli a túlevés hatásait.
Cukorbetegség esetén jobb, ha zöld almából préselt levet használunk.
Almalé felvitele
Az almalevet széles körben használják a főzés során. Italok, zselék, habok, szószok, zselék és mártások elkészítésére szolgál. Almalevet gyakran adnak a különféle koktélokhoz és sorbetekhez.
Sok recept létezik az almalé felhasználására a hagyományos orvoslásban. Tehát a kövek és homok oldásához az epehólyagban tegye a következőket: három napig igyon minden nap két óránként 2 teljes pohár gyümölcslevet. Reggel 8 órától kezdik el inni egy pohárral, és kétóránként két poharat isznak este 8-ig.
Ugyanakkor a lé kivételével semmilyen ételt nem fogyasztanak. Ha nincs széklet, akkor lefekvés előtt este hashajtó gyógynövények infúzióját kell bevinnie, vagy beöntést kell készítenie meleg vízzel. Az epekövektől való megszabadulásnak ez a módszere meglehetősen nehéz, de nagyon hatékony. Természetesen az ilyen kezelést csak a kezelőorvos engedélyével szabad elvégezni.
Székrekedés esetén minden étkezés előtt megisznak egy pohár almalevet, a kemence almája pedig enyhíti a köszvény fájdalmát.
Az almalevet nemcsak a főzésben és a hagyományos orvoslásban használják, hanem a kozmetológiában is. Például arcmaszkok készülnek annak alapján, amelyek enyhítik a bőrpírokat.
Az almalé ártalma
Mint minden más gyümölcslevet, az almalevet sem szabad túlzottan használni. Túlzott fogyasztása kellemetlen nehézségérzetet okozhat a gyomorban, puffadást és gázt, valamint a nyálkahártya irritációját okozhatja.
Krónikus betegségek jelenlétében az almalé ártalma nyilvánvaló lesz. Különösen ez vonatkozik kolecisztitiszben, hepatitisben, a gyomor-bél traktus és a belek gyulladásos betegségeiben szenvedőkre.
Ezenkívül ne fogyasszon túl sok hígítatlan gyümölcslevet, inkább hígítsa vízzel vagy más gyümölcslevekkel: répa, sárgarépa, szőlő, tök, őszibarack és mások.
Az almalé ártalma olyan betegségekkel járhat, mint a gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
