Piros Ribizli - Tulajdonságok, Előnyök, összetétel, Kalóriatartalom, Tápérték

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Piros Ribes

A vörös ribizlit az egészség bogyójának nevezik, évelő cserjéken nő, legfeljebb 1,5 m magas. Minden vörös ribizli bokor akár 25 évig is megtermékenyül. A bogyók június végén - július elején kezdenek érni, ecseteik szilárdan tapadnak a bokorhoz, nem omladoznak, ellentétben a fekete ribizlivel, ami miatt nagyon kényelmes betakarítani.

A tápérték Adag vörös ribizli 100 g Mennyiség adagonként Kalóriák 56 Kalória zsírból 1.8 % Napi érték ^* Összes zsír 0,2 g 0% Telítsd zsírok 0,02 g 0% Többszörösen telítetlen. zsírok 0,09 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,03 g Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 1 mg 0% Kálium 275 mg 8% Összes szénhidrát 13,8 g 5% Cukor 7,37 g Élelmi rost 4,3 g 17% Fehérjék 1,4 g 3% B6-vitamin 4% C-vitamin 68% K-vitamin 14% Tiamin 3% Vas 6% Kalcium 3% Magnézium 3% Foszfor 4% Cink 2% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égethetünk 56 kcal-t?

Séta	14 perc
Kocogás	6 perc
Úszás	5 perc.
Kerékpár	8 perc
Aerobic	11 perc
Házimunkák	19 perc

A vörös ribizli fényszerető növény, amelyet rendszeresen ritkítani és vágni kell. Az öntözés szempontjából nem túl igényes, de aszály idején a bogyók kisebbek.

Vörös ribizli összetétele

A vörös ribizli gyógyító tulajdonságai miatt már a 16. században felértékelődött, és természetes egészségforrásnak számított. Tehát a modern alternatív gyógyászat a mai napig használja a bogyó ezen tulajdonságait.

Legfeljebb 4% savat és legfeljebb 10% cukrot, ásványi sókat, pektint és tanninokat, karotint, jódot, az egészség szempontjából fontos vitaminokat, például A, C, P, B1 és B2 tartalmaz. És bár a vörös ribizli a C-vitamin tartalmát tekintve lényegesen elmarad a feketétől, ennek ellenére nincs kevesebb, mint a málnában és az eperben.

A vörös ribizli gazdag káliumban van, amely pozitív hatással van a szív munkájára, és segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, valamint a vasat, amely nagyon szükséges az erek számára.

Ez a bogyó kumarinokat és furokumarinokat tartalmaz, amelyek fájdalomcsillapító és rákellenes hatásúak. Ezenkívül a kumarin fokozott véralvadást kezel.

A fekete ribizlihez képest a vörös ribizli P- és A-vitamin-tartalma magasabb.

A ribizli előnyei

A vörös ribizli táplálkozási és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, mint choleretic, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, vérzéscsillapító és hashajtó szer; segít javítani a gyomor és a belek aktivitását; fokozza az izzadást, ezáltal eltávolítja a felesleges sót a szervezetből. Gátolja a neoplazmák növekedését, megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását.

A magas pektintartalom miatt a vörös ribizlit használják a méreganyagok és toxinok eltávolítására, a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésében.

Vörös ribiszke különféle ételeket, desszerteket, kompótokat, lekvárokat, szirupokat, zseléket, gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat, szószokat, alkoholos és alkoholmentes italokat, kvasat, sőt salátákat és leveseket is készítenek.

Piros ribizli bogyók

A vörös ribizli és az abból készült termékek előnyei bizonyítottan növelik az étvágyat, székrekedéssel és allergiás reakciókkal. Ez a bogyó elősegíti az állati fehérje felszívódását a szervezetben, fokozza a bél perisztaltikáját.

A vörös ribiszke fagyasztva sem veszíti el előnyös tulajdonságait. Fontos az érett és sértetlen bogyók fogyasztása.

Piros ribizli lé

Ezeknek a bogyóknak a lé tonizáló és frissítő hatású, betegségek esetén csökkenti a megemelkedett testhőmérsékletet, a melegben pedig nagyon jól csillapítja a szomjat.

A lé elnyomja a geg reflexet, serkenti a bél perisztaltikáját és segít legyőzni az émelygés érzését, elősegíti a sók eltávolítását a szervezetből.

A vörös ribizli előnyei hashajtó, koleretikus, vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentőként is ismertek. A ribizli levét ajánlatos az étrendi és a bébiételek közé tenni.

Megjelenített lé krónikus székrekedés esetén. Elkészítéséhez 3 evőkanál bogyót főznek egy pohár forrásban lévő vízzel, majd négy órán át infundálják, az infúziót szűrjük és naponta háromszor, fél órával étkezés előtt, egyenként 50 ml-rel itatjuk.

Vörös ribizli levelek

A ribizli minden hasznos, nemcsak bogyók és belőlük származó gyümölcslé, hanem levelek is. A levelek infúzióját hipovitaminosis mellett ajánlott inni. Ehhez 1 táblázat. egy kanál levelet öntünk fél pohár vízzel, és vízfürdőben 15 percig melegítjük. Igya az infúziót egymás után 5 napig, 1/3 csésze naponta 1 alkalommal.

A vörös ribizli jótékony tulajdonságait régóta használják a cystitis kezelésére. 50 gramm levelet (és használhat frissen és szárítva is) egy pohár forrásban lévő vízzel főzünk, és 4 órán át zárt tartályban ragaszkodunk hozzá. A leszűrt infúziót étkezés között naponta 3-5 alkalommal, fél pohárra inni.

Annak ellenére, hogy a vörös ribizli bogyó íze savanyú, levelei segítenek normalizálni a gyomornedv megnövekedett savasságát. Ehhez öntsön 50 g friss levelet egy liter fehérborral, 2 hétig infúzióval szobahőmérsékleten, sötét helyen. Vegyen tinktúrát 20-30 perccel étkezés előtt, 50 g.

A vörös ribizli vizelethajtó hatása érdekében 20 gramm levelét egy pohár forrásban lévő vízzel pároljuk, hagyjuk teljesen kihűlni, és vegyünk 2 evőkanál. kanál naponta 3-szor.

Ellenjavallatok

Bár a vörös ribizli előnyei nyilvánvalóak, vannak ellenjavallatai annak alkalmazásának, ezek: akut gyomorhurut, hemofília, hepatitis, alacsony véralvadás, nyombélfekély és gyomorfekély.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.