Vörösáfonya
Az áfonya a Heather család Vaccinium nemzetségének örökzöld cserje. Gyümölcsét megeszik és különféle ételek, italok készítéséhez használják, a leveleket gyógyszerként használják a tudományos orvostudomány.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 46 kcal-t?
| Séta | 12 perc |
| Kocogás | 5 perc. |
| Úszás | 4 percig |
| Kerékpár | 7 perc |
| Aerobic | 9 perc |
| Házimunkák | 15 perc. |
Az áfonya hasznos tulajdonságai
Az áfonya, egy kis örökzöld cserje, élénkpiros, kerek bogyós gyümölcsökkel, a növény létfontosságú anyagainak és vitaminjainak köszönhető.
A növény gazdag élelmi rostokban és savkötőkben, ami alkalmassá teszi gyomor-bél traktus alacsony savtartalmú betegségeinek kezelésére. Az áfonyában, az ásványi anyagokban - vasban, káliumban, mangánban, foszforban, magnéziumban és kalciumban - nagyon sok C-, A-, E- és B-vitamin található, valamint a növény kémiai összetételében is vannak kinin-, szalicilsav-, gallus- és borkősavak. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik a bogyók és a növény leveleinek felhasználását a közérzet javítása és a fáradtság gyors enyhítése érdekében.
Mire hasznos még az áfonya? A növényben található szalicilsav és benzoesav lehetővé teszi az áfonya fertőtlenítőszerként történő alkalmazását. Ezek a savak biztosítják az áfonya bogyók hosszú távú tárolását frissen.
Az áfonya a húgyutak fertőtlenítőjeként is hasznos, köszönhetően az összetételében található arbutinnak, amely lehetővé teszi a növény felhasználását a húgyúti rendellenességek kezelésében. A vörösáfonyát fertőtlenítő és vizelethajtó szerként is használják, ami az összetételében található fenol-glikozidoknak és tanninoknak köszönhető.
Az áfonya jótékony hatással van a magas vércukorszintre, mivel segíti a glükózszint csökkentését. Idős emberek a növény magas króm-, réz- és ásványi só-tartalma miatt megakadályozhatják a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Az áfonya antioxidáns tulajdonságait a test toxinoktól való megtisztítására, valamint a bőr megfiatalítására, annak színének megőrzésére és rugalmasabbá tételére használják.
Az áfonyaméz nagyon hasznosnak számít, kémiai összetétele, étrendi és gyógyító tulajdonságai miatt értékelik.
A vörösáfonya, mint más gyógynövények használatakor biztosnak kell lennie abban, hogy ökológiailag tiszta területeken gyűjtötték, távol a közlekedési autópályáktól és az ipari zónáktól, mivel az áfonya bogyói és levelei elnyelik a radionuklidokat. Helyes az áfonya leveleinek betakarítása kora tavasztól a virágzásig, amely általában nyár közepén következik be. A más időszakban összegyűjtött levelek száradva feketévé válhatnak.
Áfonya alkalmazás
Erősítő, antioxidáns és anyagcsere-javító szerként fogyaszthat friss bogyókat, vagy főzhet az áfonyalevelekből.
A húsleves elkészítéséhez 3-4 teáskanál zúzott levelet forralunk vízfürdőben 15 percig 500 ml vízben. Vegyen egy negyed poharat naponta többször. Tejként főzhet az áfonyaleveleket is. Gyorsan enyhíti a fáradtságot és jól helyreáll. A főzet hatékony az urogenitális rendszer betegségei, a reuma, a cukorbetegség, a vesebetegségek és a köszvény kezelésében.
Az áfonyalevet alacsony savtartalmú gyomorhurut, vitaminhiány, vérszegénység esetén, valamint a vérnyomás csökkentésére szolgáló gyümölcslevek részeként ajánljuk inni, például céklalével együtt.
Reuma és magas vérnyomás esetén az áfonyalé is hasznos, amely ebben az esetben szklerotikus hatású és erősíti az erek falát. A friss bogyólevet biztonságos és hatékony gyógymódnak tekintik az idegesség, a magas vérnyomás és a terhesség alatti vérszegénység ellen.
Reuma, köszvény esetén és vízhajtóként egyaránt fogyaszthat friss és áztatott vagy főtt vörösáfonyát.
Az áfonya alkohol beállítása poliartritisz, reuma, vese- és hólyagkövek esetén ajánlott. Elkészítéséhez 100 g vörös áfonyalevelet meredek forrásban lévő vízzel öntünk 2,5 liter térfogatban, és 2 órán át forraljuk. Ezt követően szűrje le a húslevest, adjon hozzá 250 ml vodkát, és ne forralja a tűzön 15 percig. Az áfonya tinktúrát hosszú ideig, legfeljebb hat hónapig lehet bevenni, lehetőleg fél órával étkezés előtt, legfeljebb naponta háromszor, 50-100 g.
Arról, hogy a vörösáfonya mire hasznos, nem lehet megemlíteni, hogy a friss és szárított vörösáfonyát hasmenés gyógymódjaként használják. Ezenkívül a bogyókat erősítő és rothadásgátló szerként ajánljuk gyomorhurut, tüdőgümőkór és vesekő esetén.
Ellenjavallatok
Bizonyos esetekben az áfonyát óvatosan kell fogyasztani. Tehát a bogyókat nem szabad enni étkezés után, mivel ez emésztési zavarokat okozhat és hasmenéshez vezethet.
Nem kívánatos nagy mennyiségű vörös áfonyát enni alacsony vérnyomás mellett, gyomorfekély és fokozott savasságú gyomorhurut.
Ezenkívül az áfonya gyümölcsének megvan a tulajdonsága, hogy ritkítja a vért, ezért nem használhatók belső vérzésre és a posztoperatív időszakban.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
