Szénhidrátok fogyáshoz
Sokan úgy gondolják, hogy a fogyáshoz szükséges szénhidrát fogyasztása értelmetlen üzlet.
Ez a vélemény annak köszönhető, hogy mindenki tudja, hogy az édesség és az édesség szénhidrát, és használatukkal nem fogynak, hanem csak jobbak.
A szénhidrátok szerepe a szervezetben
A szénhidrátok a fehérjékkel és zsírokkal együtt nagyon fontos összetevői az étrendnek. Amikor átalakulnak a testben, sok energia szabadul fel, amely mind a test különféle létfontosságú folyamataihoz, mind a mozgáshoz szükséges, bizonyos cselekedetek végrehajtásához.
A szénhidrátok kémiai maradványai a bonyolultabb anyagok és a sejtkomponensek alkotórészei lehetnek, a sejtek felszínén található receptorok alkotórészei.
Melyek a fogyás szénhidrátjai?
Szerkezetileg a szénhidrátokat két csoportra osztják:
- Egyszerű (gyors);
- Komplex (lassú).
Második nevük azt is tükrözi, hogy a szénhidrátmolekulák a táplálék emésztési folyamata során a testben mono- és diszacharidokká bomlanak-e. A fogyáshoz szükséges egyszerű szénhidrátok egyáltalán nem alkalmasak, a szervezet gyorsan felszívja őket, és magas koncentrációban biztosítják a glükóz és más cukrok mennyiségét a vérben. Magas glikémiás indexük van. Az ilyen tápanyagok megemésztésekor a test bekapcsolja az energiatárolás mechanizmusait a későbbi felhasználás céljából, és a szénhidrátfelesleg könnyen átjut a zsírszövetben.
A fogyáshoz szükséges egyszerű szénhidrátok fogyasztása után gyorsan éhesnek érzi magát. És ez nem meglepő, mert gyorsan elfogyasztják őket, elemi komponensekre bomlanak. Fontos tudni azt is, hogy a gyors szénhidrát önmagában megtalálható a finomított cukrokban. Velük együtt más élelmiszeripari termékek tartalmaznak másokat, beleértve a hasznos anyagokat is.
A komplex szénhidrátokat tartalmazó ételek éppen ellenkezőleg, a legalkalmasabbak a plusz kilók leküzdésére. Hosszabb ideig tartózkodnak az emésztőrendszerben, és lassabban emészthetőek, biztosítva a glükóz és más cukrok egyenletes áramlását a vérbe.
Az összetett szénhidráttartalmú ételek különböző hasznos anyagokkal (ásványi anyagokkal, vitaminokkal) telítik a testet, hosszú ideig teltségérzetet biztosítva a test számára. Az összetett szénhidrátot tartalmazó ételek értékes energiaforrásként is szolgálnak, és nem okoznak túlsúlyt.
A súlycsökkentéshez szükséges komplex szénhidrátok jót tesznek a beleknek, mivel az ezekben lévő rostok felgyorsítják a perisztaltikát, és a hasznos mikroflóra tápanyagai. Az összetett szénhidrátot tartalmazó ételek glikémiás indexe alacsony.
A fogyáshoz szükséges szénhidráttartalmú ételek listája
Az egyszerű szénhidráttal rendelkező élelmiszerek listája a következőket tartalmazza:
- Édes gyümölcsök és gyümölcslevek;
- Búza kenyér, gabona;
- Minden cukrászda;
- Barna és fehér rizs;
- Rozs kenyér;
- Különböző módon főtt burgonya;
- Lekvár, lekvár, lekvár, csokoládé;
- Kukoricapálcák;
- Jégkrém;
- Néhány zöldség (fehérrépa, tök, főtt sárgarépa, paszternák).
A lassú szénhidráttartalmú ételek a következők:
- Lencse;
- Szója;
- Csicseriborsó;
- Kemény tésztafajták;
- Zabkása;
- Tejsav termékek;
- Zöldségek (cukkini, spenót, paprika, póréhagyma, káposzta, paradicsom, gomba);
- Gyümölcsök (alma, szilva, grapefruit, narancs, őszibarack, meggy) és szárított gyümölcsök (szárított barack, aszalt szilva).
A súlycsökkenéshez szükséges komplex szénhidrátoknak a fogyásra törekvő személy étrendjének kell lennie. A fogyáshoz szükséges szénhidrátokat feltétlenül fel kell venni a reggelire. Ezek különféle gabonafélék - hajdina, köles, árpa, zabpehely stb. Egyéb étkezések tartalmazhatnak szénhidrátokat fogyáshoz köretek formájában - tészta, friss vagy hőkezelt zöldségek stb.
Az egyszerű szénhidrátok által okozott károk csökkentése érdekében a fehérjetartalmú ételekkel - hús, hal, tojás stb.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
