Kalóriatartalmú Cukkini Fogyáshoz - Diétás ételek

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Kalóriatartalmú cukkini

A különböző élelmiszerek energiaértéke eltérő. A fogyók számára fontos tudni az ételek kalóriatartalmát, hogy az igényeiknek megfelelően állítsanak össze menüt a napra. Túlsúlyos felnőtt esetén napi 500 kalóriával kell csökkentenie a kalóriabevitelt a szokásos étrend felett, hogy elkezdhesse a fogyást. Számos táplálkozási szakember javasolja a zöldségbevitel növelését, mivel ezek viszonylag magas rosttartalmúak, vitaminok és ásványi anyagok, de alacsony a kalóriatartalmuk. Ebben a cikkben a cukkini és ebből a zöldségből származó különféle ételek kalóriatartalmát tárgyaljuk.

Hány kalória van egy tökben?

Az orvosok a cukkinit javasolják a fogyáshoz. Ez a zöldség a túlsúlyos emberek szokásos orvosi étrendjének része. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a cukkinia 100 grammra kalóriát tartalmaz. A termék glikémiás indexe és összetétele a fő táplálék-összetevők szempontjából is fontos. A cukkini kalóriatartalma 100 grammra alacsony - csak 20-23 kilokalória. Ennek a zöldségnek alacsony a glikémiás indexe is. 15 éves, ami azt jelenti, hogy a termék étkezés után alig befolyásolja a vércukorszintet.

A cukkiniben egyáltalán nincs zsír, és ez a fogyók számára is nagyon fontos. A cukkini nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat, B-vitaminokat, nikotinsavat, pektint, káliumot. Mindezek a tulajdonságok miatt az étrendi cukkini ételek rendkívül kívánatosak az elhízott, cukorbetegek és a megelőző táplálkozás szempontjából. Ha meg akarja őrizni alakját, lefogy, javítja egészségét - a cukkiniból készült diétás ételek az Ön számára.

Főzés és kalóriatartalmú cukkini

Természetesen a nyers cukkini kalóriatartalma inkább a fajtától függ. Kevesen merik enni ezt a zöldséget nyersen. Bár vannak olyan saláta receptek, amelyekben a cukkini nincs főzve. De ez még mindig egzotikus az orosz konyha számára. Hazánkban a cukkinit hagyományosan sült, párolt vagy cukkini kaviár formájában szolgálják fel. Ha csak egy cukkinit forral fel, vagy dupla kazánban főz, anélkül, hogy más ételeket adna hozzá, akkor egészséges és rekord alacsony kalóriatartalmú ételt kap. A főtt cukkini kalóriatartalma 22-25 kilokalória / 100 gramm. Egy ilyen cukkinit turmixgépben felaprítva kapunk egy zöldségmasszát, amely joggal nyerte el az első helyet a csecsemőknek szánt kiegészítő élelmiszerek között.

Természetesen, mivel ez a termék hat hónapos kortól biztonságos és szükséges a gyermekek számára, felnőttek számára nagyon hasznos lesz. De közöttünk kevesen vannak, akik beleegyeznek, hogy csak főtt csontvelőt esznek. Sokak számára egy ilyen étel nem túl vonzó ízlés szerint.

De mindannyian szeretjük és élvezzük a tök kaviárt. A tök kaviár kalóriatartalma a növényi alapanyagok kulináris feldolgozásának módjától függ. Ha a cukkini főtt, akkor a végtermék színe meglehetősen világos, és a cukkini kaviár kalóriatartalma ebben az esetben csak 70 kilokalória / 100 gramm.

És ha a zöldségeket megsütik, akkor a kaviár színe sötétebb lesz, és az energiaérték magasabb. A tök kaviár kalóriatartalma ebben a helyzetben 90-95 kilokalória / 100 gramm. A termék kémiai összetétele vizet (83 gramm), szénhidrátokat (8 gramm), élelmi rostokat (2 gramm), zsírokat (5 gramm), fehérjéket (2 gramm) tartalmaz.

A tök kaviár kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a tök, mivel a termelés során sok zsír adódik hozzá. Az olaj adja az edény kalóriatartalmát. Minden gramm zsír 9 kilokalóriát tartalmaz, ami lényegesen magasabb, mint a fehérje és a szénhidrát.

Most különböző cégek különböző recepteket használnak a tök kaviárhoz. Gyakran adnak hozzá cukrot. Ez az adalék csökkenti az étel étrendi tulajdonságait. A legjobb, ha a kaviárt a bevált receptek alapján magad szeded le a cukkini otthonról.

A párolt cukkini kalóriatartalma nagyban függ attól is, hogy pontosan hogyan készítették őket. Az edény energiaértékének csökkentése érdekében kerülje az olaj hozzáadását pároláskor, ne használjon lisztet, burgonyát. Ha étele csak párolt zöldségből áll, akkor kalóriatartalma alacsony marad.

A párolt cukkini kalóriatartalma átlagosan körülbelül 80 kilokalória / 100 gramm. Ilyen energiaérték a következő recept szerint készített edényben lesz. Vegyünk 300 gramm cukkinit, 30 gramm olívaolajat, 200 gramm paradicsomot, 1 tojást, 30 gr hagymát. Vágja a cukkini vékony szeletekre, és olívaolajon pirítsa meg. Adjunk hozzá hámozott paradicsomot. Pároljuk 10 percig. Felverünk egy tojást, és forrón tálaljuk.

Diétás ételek cukkiniből

A fogyáshoz szükséges cukkini speciális módon elkészíthető. A leghasznosabb módszer a fóliás sütőben való főzés. Ebben az esetben teljesen megőrzi a cukkini nyomelemeit és hasznos tulajdonságait. Sütéskor nincs szükség olaj hozzáadására, ezért az edény kalóriatartalma alacsony lesz. A cukkini ilyen elkészítéséhez vágja a fiatal cukkini vékony szeletekre. Helyezze fóliára, adjon hozzá fűszereket és citromlevet. Ezután fedje le a tetejét egy fóliaréteggel. Sütőben kb. 20 percig közepes lángon sütjük. A cukkini kalóriatartalma ebben az esetben 30 kilokalória / 100 gramm lesz.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.