Polietilénglikol - Tulajdonságok, Alkalmazás, ártalom

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Polietilén glikol

A polietilénglikol egy E1521 típusú élelmiszer-adalékanyag, amelyet nedvességmegtartó szerként, habzásgátlóként használnak.

Úgy gondolják, hogy az E1521 biztonságos a szervezet számára, használata Oroszországban és az EU-országokban megengedett.

Az E1521-et tartalmazó termékek csomagolásán látható a "PEG" rövidítés.

A polietilénglikol kémiai tulajdonságai

A polietilénglikol szintetikus eredetű anyag, amelyet úgy kapunk, hogy az etilén-oxidot lúgos katalizátoroknak és glikoloknak tesszük ki.

A polietilénglikol fő tulajdonságai az anyagok oldhatóságának és koncentrációjának növelése.

Polietilénglikol alkalmazása

Az E1521 adalékot tej, alkohol és cukor előállítására használják - a hab eloltására.

A polietilén-glikol megtalálható rágógumikban, asztali édesítőszerekben, üdítőkben, étrend-kiegészítőkben, ételízesítőkben.

A friss gyümölcsök feldolgozhatók E1521 adalékanyaggal - hogy a felületükön konzerváló máz legyen.

A polietilénglikolt a gyógyszeriparban is használják - folyékony gyógyszerek oldására, kúpok, kenőcsök, tabletták előállítására.

A PEG a kozmetikumok, különösen a bőrápoló krémek alapja.

Vivőanyagként és nedvesítőszerként polietilénglikolt adnak a fogkrém tömegéhez.

A polietilénglikol ártalma és hatása az emberre

A legtöbb esetben az E1521 adalékot normálisan tolerálják.

A polietilénglikol csak nagy mennyiségben károsíthatja az embert, de az ételben nem sokat tartalmaz.

PEG-tartalmú gyógyszerek alkalmazása után mellékhatások figyelhetők meg: hasmenés, puffadás, puffadás, hányinger.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.