Kalóriatartalmú cukor
A cukor az édes ízű vegyi anyagok osztályának általános neve, amelyek többségét a főzés során használják. Ez egy szénhidrát, amely szénből, hidrogénből és oxigénből áll. A kémiailag különböző anyagok édes ízűek lehetnek, de nem sorolhatók cukrok közé, némelyiket cukorhelyettesítőként használják, kalóriatartalmuk jóval alacsonyabb, ami lehetővé teszi a cukorbetegeknek, hogy ezeket az édesítőszereket használják.
Különböző típusú cukrok vannak különféle forrásokból. Az egyszerű cukrokat monoszacharidoknak nevezzük, ezek közé tartozik a glükóz (más néven dextróz), a fruktóz és a galaktóz. A granulált cukor, a leggyakrabban használt élelmiszertermék, egy diszacharid, amelyet a szervezetben fruktózzá és glükózzá hidrolizálnak.
A magas kalóriatartalmú cukor a legtöbb növény rostjában megtalálható, de csak a cukornád és a cukorrépa van elegendő koncentrációban a hatékony kivonáshoz. A cukornád óriási gyógynövény, amelyet a távol-keleti trópusi éghajlatban ősidők óta termesztenek. A cukorrépa hűvösebb éghajlaton termesztett gyökérzöldség.
A legtöbb elvégzett tanulmány megerősíti, hogy a magas cukortartalmú étrend káros az egészségre. Az ilyen étrend elhízáshoz vezet, gyakran a diabetes mellitus, a szív- és érrendszeri betegségek, a demencia, a makula degeneráció és a fogszuvasodás oka.
A cukor hatása az emberi testre
Magas kalóriatartalmával a cukor azonnali energiát biztosít a test számára, ami azonban sokáig nem elegendő. Amikor bejut a véráramba, glükózzá alakul, amely a cukor legegyszerűbb formája. Ezután a glükóz felszívódik a test sejtjeiben, és energia termelődik.
Az alacsony vérnyomásban szenvedőknek azt javasolják, hogy naponta többször fogyasszanak némi cukrot, ami elég magas kalóriatartalmú, mivel ez fokozatosan növeli a vérnyomást.
Az emberi agy cukor nélkül nem tud hatékonyan működni. Az étrend teljes hiánya vagy a termék túlzott fogyasztása esetén előfordulhat, hogy az agy átmenetileg képtelen érzékelni és feldolgozni a külső környezettől kapott információkat.
Széles körben elterjedt a vélemény, hogy a cukorban gazdag étrend hiperaktivitáshoz vezet a gyermekeknél, de a tanulmányok ezt a feltételezést cáfolták, mivel a kísérletekben részt vevő kontrollcsoportok többsége nem talált sok változást a gyermekek viselkedésében.
A cukor kalóriatartalma: a termék tápértéke és energetikai értéke
A cukor kalóriatartalma meglehetősen magas, ezért ezt a terméket szinte egyetlen étrendben sem használják, azonban mértékkel fogyasztva nem árt az alaknak.
A cukor 100 g / tápértéke és kalóriatartalma:
- Lipidek - 0 g;
- Telített zsír - 0 g;
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak - 0 g;
- Koleszterin - 0 mg;
- Nátrium - 1 mg;
- Kálium - 2 mg;
- A cukor kalóriatartalma - 387 kcal;
- Szénhidrátok - 100 g;
- Élelmi rost - 0 g;
- C-vitamin - 0 mg;
- Kalcium - 1 mg;
- B6-vitamin - 0 mg;
- Magnézium - 0 mg.
Annak megállapításához, hogy mennyi kalória van a cukros teában, hozzá kell adni az italhoz adott evőkanálnyi cukor számának megfelelő kalóriatartalmat a tea kalóriatartalmához, amely az ital erősségétől függ, és átlagosan 10 kcal / 250 ml, függetlenül a tea típusától. Tehát például, ha három evőkanál cukrot adunk a teához, és figyelembe vesszük, hogy egy teáskanál cukor 34,83 kcal kalóriát tartalmaz, akkor egy csésze ilyen tea kalóriaértéke 115 kcal lesz. Egy evőkanál cukor 68–93 kalóriát tartalmaz.
A cukor kalóriatartalma: fogyókúrás étrend
Nem titok, hogy a magas kalóriatartalmú só és cukor túlzott fogyasztása a napi étrendben káros lehet az emberi egészségre. Az étrendben a só és a cukor csökkentése kihívást jelenthet, mivel az ilyen adalékanyagok nélküli ételek gyakran íztelenné válnak. A só és cukor nélküli étrend nem indulhat el hirtelen, jobb fokozatosan csökkenteni ezeknek az élelmiszereknek a használatát, és másokkal helyettesíteni, amelyek biztonságosabbak a test egészsége szempontjából. A cukor kiválóan helyettesítheti a gyümölcsöket és a bogyókat, valamint természetes édesítőszert - stevia; só helyett száraz gyömbér és fokhagyma, szerecsendió vagy fahéj adható az ételekhez.
A só és cukor nélküli étrend hozzávetőleges menüje, amelynek magas a kalóriatartalma, a következő:
- 1. nap: Reggeli - egy narancs, egy főtt tojás és egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt. Ebéd - grillezett marhahús steak olaj, párolt cukkini és paprika nélkül. Vacsora - főtt tonhalfilé gombával;
- 2. nap: Reggeli - két érett körte és müzli 1,5% tejjel. Ebéd - főtt csirkefilé és negyed nyers sárgarépa. Vacsora - 300 g főtt garnélarák és 200 g friss zöldborsó;
- 3. nap: Reggeli - müzli és natúr joghurt. Ebéd - zöldségleves és párolt káposzta gombával és sárgarépával. Vacsora - sült marhahús zöldségekkel és rizzsel;
- 4. nap: reggeli - alma, körte, és függetlenül attól, hogy mennyi kalória van a cukros teában, egy pohár tea 1 teáskanállal. Szahara. Ebéd - két kemény tojás és sült sampinyon hagymával. Vacsora - főtt csirke filé, egy szelet kemény sajt és főtt karfiol brokkolival és sárgarépával;
- 5. nap: Reggeli - fél grapefruit és tea cukor nélkül, amely magas kalóriatartalmú. Ebéd - két reszelt nyers sárgarépa citromlével. Vacsora - 200 g főtt tonhalfilé;
- 6. nap: Reggeli - alacsony zsírtartalmú természetes joghurt. Ebéd - omlett gombával és kukoricával, néhány eperrel és egy banán turmiccsal. Vacsora - 200 g főtt csirke filé;
- 7. nap: Reggeli - zabpehely. Ebéd - zöldségleves. Vacsora - marhahús steak és zöldségsaláta gyógynövényekkel.
Az étrendet olyan étrend szerint lehet beállítani, amelyben a testre gyakorolt negatív hatás és a magas kalóriatartalom miatt a cukor és a só kizárt, önállóan is lehet, elég egy étrend létrehozása.
Ezt az étrendet követve 2-3 óránként kell enni, mivel régóta bebizonyosodott, hogy ha napi 5-6 alkalommal étkezik, az anyagcsere felgyorsul, ami rendkívül hasznos a test egészségére és elősegíti a fogyást, valamint a betegségek megelőzéséhez is szükséges. Emésztőrendszer.
Az első étkezést 12 óra előtt kell elfogyasztani, a vacsorának pedig 4-5 órával lefekvés előtt kell lennie. A diéta nagyon fontos elve, hogy napi háromszor, kis mennyiségben fogyasszon bármilyen fehérjetartalmú étel (túró, hüvelyesek vagy hús) snackjei közben. Tilos az ételeket sózni, és csak egyszer lehet a teában egy kanál cukrot adni, amelyben nincs olyan kevés kalória. A diéta időtartama egy hét. A kezdeti szakaszban nehéz lesz betartani, de az idő múlásával megszokhatja az ilyen étrendet, és még azután is, hogy egy ilyen étrendnek vége, és az ember cukorral és sóval rendelkező étrendre vált, ezeknek a termékeknek a használata nem lesz olyan magas, mint korábban diéta.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
