Amiláz
Amiláz (ókori görög.
Kioszt:
- Az α-amiláz (EC 3.2.1.1 az enzim osztályozási száma (kódja) a nemzetközi hierarchikus besorolás szerint; 1,4-α-D-glükán-glükánhidroláz; szinonima: glikogenáz) az amilázcsoport enzimje. Katalizálja az emberi testben a poliszacharidok lebontását alacsony molekulatömegű szénhidrátokká; az α-amiláz aktivitás meghatározása a vizeletben és a vérszérumban a hasnyálmirigy, a máj, a vesék, a nyálmirigyek betegségeinek diagnosztizálására szolgál;
- A β-amiláz (EC 3.2.1.2 - az enzim osztályozási száma (kódja) a nemzetközi hierarchikus besorolás szerint; 1,4-α-D-glükán-maltohidroláz) a baktériumokban, növényekben és gombákban jelen lévő, de állatokban hiányzó amilázcsoport enzime. Hasítja a maltózmaradékokat a poliszacharidláncok végéből, hogy maltózt képezzen; klinikai vizsgálatokban alkalmazzák a glikogenózis diagnosztizálásában;
- γ-amiláz (EC 3.2.1.3 - az enzim osztályozási száma (kódja) a nemzetközi hierarchikus besorolás szerint; glükán-1,4-α-glükozidáz; szinonimák: amiloglükozidáz, exo-1,4-α-glükozidáz, lizoszomális α-glükozidáz, glükoamiláz, 1,4-a-D-glikán-glükohidroláz) - az amilázcsoport enzimje; glükóz képződéséhez vezet, és leválasztja az utolsó α-1,4-glikozidos kötést; fontos a glikogén intracelluláris metabolizmusában.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
