A fekete tea növeli vagy csökkenti a vérnyomást: az orvosok véleménye
A cikk tartalma:
- A fekete tea összetétele és hatása az emberi testre
- Hogyan kell főzni helyesen a fekete teát
- Hogyan kell inni helyesen a fekete teát
- Videó
A fekete tea növeli vagy csökkenti a vérnyomást, és hogy hipertóniával is lehet-e inni, sok ember számára érdekes kérdés, mert elterjedtségét tekintve ez az ital a víz után csak a második. Eközben az orvosi statisztikák szerint jelenleg a 30 évesnél idősebb emberek 35-40% -ában figyelhető meg magas vérnyomás (BP), ami bizonyos korlátozások bevezetését teszi szükségessé a szokásos étrendben. Káros vagy jó számukra a fekete tea? Megpróbáljuk megérteni ezt a kérdést.
A megfelelően főzött fekete tea szabályozza a vérnyomást
A fekete tea összetétele és hatása az emberi testre
A fekete tea több mint száz különféle vegyszert tartalmaz. Közülük a legaktívabbak:
- a koffein egy növényi alkaloid, amely stimuláló hatással van a szív- és érrendszerre;
- bioflavonoidok - segítenek az erek falainak megerősítésében, csökkentik azok permeabilitását és megszüntetik a szöveti ödémát;
- tanninok és tanninok - erősítik a szívizomot, növelik annak kontraktilitását.
Korábban azt hitték, hogy bármely, hideg és meleg fekete tea egyaránt növeli a vérnyomást. Ezt a hatást a koffein szív- és érrendszerre gyakorolt stimuláló hatásának tulajdonították, és a koffein erős tonik. Nem hiába írnak fel alacsony vérnyomásban (hipotenzióban) szenvedő betegeket terápiás célokra olyan gyógyszereket, amelyek tartalmazzák ezt az anyagot. A fekete tea stimuláló hatásáról szóló véleményt azonban jelenleg felülvizsgálják, köszönhetően a Párizsi Klinikai és Megelőző Kutatási Központ szakembereinek egy évtizedes tudományos kutatásának eredményeként kapott adatoknak.
Több mint 180 ezer 17 és 90 év közötti nő és férfi vett részt a tudományos programban. A kapott adatok meggyőzően azt mutatták, hogy azoknak az embereknek az egészségi állapota, akik napi 3-4 csésze fekete teát fogyasztottak, sokkal jobb volt, mint más italokat (vizet, gyümölcsleveket, szénsavas italokat) kedvelőké. Különösen 2-3 alkalommal kevesebb volt a hipertóniás beteg a teaivó csoportban, mint a kontroll csoportban.
A tanulmány egy másik eredménye nem kevésbé érdekesnek bizonyult. Kiderült, hogy azoknál az embereknél, akik naponta legalább négy csésze erős fekete teát isznak, csökken a pulzus és csökken a tachyarrhythmia kockázata.
Ezért jelenleg megváltoztak az orvosok véleményei a fekete tea szívre és erekre gyakorolt hatásáról. A megszerzett adatok alapján a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a jó fekete tea egyedülálló összetételének köszönhetően szabályozza az érrendszer tónusát. Vagyis alacsony nyomást és magasat emel.
Tehát arra a kérdésre, hogy lehet-e magas vérnyomású fekete teát inni, pozitív választ kell adni. Természetesen egy nem túl erős és édes italról beszélünk.
Hogyan kell főzni helyesen a fekete teát
Annak érdekében, hogy a fekete tea teljes erejét megmutassa minden egyedi tulajdonságának, fontos, hogy helyesen főzzük.
- Alaposan mossa meg a teáskannát és öblítse le forrásban lévő vízzel.
- Öntsön tealeveleket a vízforralóba egy teáskanál sebességgel minden 200 ml víz után, plusz még egy teáskanál vízforralónként.
- Öntsön frissen forralt és kissé lehűtött vizet egy vízforralóba, száraz tea levelekkel (a hőmérsékletnek 90-95 ° C-nak kell lennie).
- A fekete teát legfeljebb 4-5 percig infundálja, majd azonnal öntsön csészékbe.
Néhány dolgot figyelembe kell venni a fekete tea főzése során:
- kemény vízzel a tea leveleket kicsit többet, lágy vízzel pedig kevesebbet kell bevenni;
- a vágott és a kislevelű teáknak kifejezettebb a színe, az íze és az aromája, ezért kevesebbet kell venni, mint a nagylevelűeket;
- ha a teát közvetlenül étkezés után fogyasztják, akkor a főzési sebességet kissé meg kell növelni, mivel ebben az esetben a nyelv ízlelőbimbóinak érzékenysége eltompul.
Hogyan kell inni helyesen a fekete teát
Mint fent említettük, a jó minőségű és megfelelően főzött fekete tea az emberi erekre gyakorolt szabályozó hatással csökkenti vagy növeli a vérnyomást. De nem szabad visszaélni vele. Emlékeztetni kell arra, hogy az italban található tanninok károsítják bizonyos ásványi anyagok és vitaminok (vas, folsav) felszívódását a gyomor-bél traktusból, ezért a fekete tea túlzott fogyasztása számos betegség kialakulását okozhatja, például vashiányos vérszegénységet.
Jobb lemondani a cukorról teaivás közben
Az emberek gyakran szívesebben fogyasztanak fekete teát cukorral. Ez a szokás a test számára sem különösebben előnyös. Az a tény, hogy a cukorfelesleg negatívan befolyásolja a fogak állapotát, megteremti az előfeltételeket az elhízás, a káros szénhidrát-anyagcsere kialakulásához.
Videó
Kínálunk egy videót a cikk témájához.
Elena Minkina orvos aneszteziológus-újraélesztõ A szerzõrõl
Iskolai végzettség: 1991-ben végzett a Taskenti Állami Orvostudományi Intézetben általános orvos szakon. Ismételten továbbképző tanfolyamok.
Szakmai tapasztalat: a városi szülészeti komplexus aneszteziológus-újraélesztõje, a hemodialízis osztályának újraélesztõje.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
