A Keto Diéta

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A keto diéta vagy ketogén diéta a huszadik század 80-as éveiben alakult ki, a testépítés népszerűségének csúcspontján, és a sportolók a test "szárítására" használták. Van egy vélemény, hogy ezt az élelmiszer-rendszert még a múlt század 20-as éveiben használták - állítólag az idegrendszer betegségeinek komplex terápiájában használták. Akárhogy is legyen, a keto diéta hatékony, és segítségével a problémás zsírrétegek elmúlnak, melyektől más diéták alkalmával nehéz megszabadulni.

A keto étrend lényege az étrend szénhidráttartalmának minimalizálása, a fehérje a táplálkozás alapjává válik. Az a tény, hogy a szénhidrátok a fő energiaforrás a szervezetben. Ha abbahagyják az ellátást, elindul a zsírból az energia megszerzésének folyamata, amelynek során a zsírt keton testekké bontják. A test ezen állapotát ketózisnak nevezik. Ennek eredményeként a fogyás oka nem az izomszövet csökkenése vagy a víz kiválasztása, hanem a zsírvesztés.

A keto étrend alapszabályai:

mielőtt megkezdődik, 2-3 napig kell böjtölnie, és csak tiszta szénsavas vizet inni;
3-4 naptól kezdve az engedélyezett lista termékeit fokozatosan vezetik be az étrendbe;
a napi étrendnek körülbelül 70% zsírt, 20% fehérjét és 10% szénhidrátot kell tartalmaznia;
A keto diéta nem jelenti a szigorú kalóriaszámot, de kívánatos, hogy ez az érték ne haladja meg a napi 2000 kcal-t.

A keto étrend előnyei

Egy héten át egy keton diéta alatt megszabadulhat 4 kg súlyfeleslegtől, és figyelembe véve az előző 3 napos böjtöt - 6-7 kg. A zuhanás a testzsír csökkentésével történik, míg a fehérjebevitel támogatja az izomszövetet. Többek között megakadályozza a bőr súlyos megereszkedését.

A keto diéta javítja bizonyos betegségek egészségét, mivel a ketózis természetesen a test reakciója a betegségekre. Tehát az étrendet néha epilepsziás és bizonyos típusú rosszindulatú daganatok kezelésére ajánlják.

A keto étrend hátrányai és ellenjavallatai

A keto étrend kiegyensúlyozatlan, amelynek során a szervezet nem kap számos létfontosságú anyagot. A szénhidráthiány a teljesítmény csökkenéséhez, a hangulat romlásához, fejfájás megjelenéséhez, légszomjhoz vezet.

A rosthiány miatt az emésztőrendszer munkája romlik, hányinger, kellemetlen érzés az epigasztrikus régióban, és székrekedés jelenhet meg.

Nem ajánlott betartani a keton diétát 7 napnál tovább.

A keto diéta ellenjavallt cukorbetegségben szenvedők, endokrin, szív- és érrendszeri, vese- és májbetegségek, cerebrovaszkuláris betegségek esetén. Ez az étkezési rendszer nem alkalmas terhes és szoptató nők, gyermekek, serdülők és idősek számára.

Bármely krónikus betegség esetén a diéta előtt orvos konzultációra van szükség.

Milyen ételek megengedettek?

zsír, szalonna, karaj, szegy, jamon, szalonna;
bőrű madár;
halak, különösen zsírosak (laposhal, pisztráng, lazac, hering, makréla);
tenger gyümölcsei;
tojás;
magas zsírtartalmú tej- és erjesztett tejtermékek (kivéve a kefirt és a teljes tejet), zsíros sajtok minimális szénhidráttartalommal;
zöldségfélék, avokádó, gomba;
shirataki tészta, tofu;
hajdina, barna és vad rizs;
teljes kiőrlésű kenyér;
vaj, finomítatlan növényi olajok.

Gyökérzöldségek, édesítetlen gyümölcsök és bogyók, diófélék és étcsokoládé minimális mennyiségben megengedettek.

Teát és kávét inni lehet cukor nélkül, néha könnyű alkoholos italokat (világos sört, almabort, természetes száraz bort).

Milyen ételek tilosak?

gabonafélék (kivéve az engedélyezetteket), sütemények, mindenféle tésztafélék;
burgonya, cékla, sárgarépa;
datolyaszilva, datolya, mangó, szőlő, banán, sárgabarack;
cukor, méz, szárított gyümölcsök;
növényi kenetek, margarin, zsírmentes ételek, szószok sűrítőkkel és cukorral;
ipari üdítők.

Keto diéta menü

A keto diéta 1 napos menüje:

Reggeli Pirítós sajttal, 2 kemény tojás, kávé. Vacsora Friss zöldségsaláta, 150 g főtt csirkefilé, egy szelet sajt. Uzsonna Egy marék mandula. Vacsora 150 g grillezett lazac, uborka és leveles saláta. Késői vacsora 100 g túró.

Hasznos tippek

1. tipp: A keto diéta alatt célszerű rostot tartalmazó készítményt, például korpát venni.

2. tipp: ne zárja ki teljesen a szénhidráttartalmú ételeket az étrendből, az ajánlott napi adag 100 g.

Diéta jellegzetes	utolsó évfolyam
Időtartam: 6-7 nap	3,5 az 5-ből Az étrend hatása a táplálékban a szénhidrátok éles korlátozásán alapul a fehérjék és zsírok érdekében, ami beindítja a ketózis folyamatát, amelyben a zsírt zsírsavakra és ketontestekre bontják. A fogyás mellett ez a diéta segíthet a súlyos betegségek leküzdésében.
Ajánlott gyakoriság: évente egyszer
Súlycsökkenés:
Biztonság:
Különféle termékek: