Garnélarák
A garnélarák a rákfélék infravörös rendjéhez tartozik, amely a tízfejűek rendjébe tartozik. A világ minden tengerén élnek, egyes fajok még az édes vizekben is megtalálhatók. A garnélarák mérete változó és attól függ, hogy egy adott fajhoz tartozik-e, azonban egy felnőtt nem haladja meg a 30 cm-t, és nem kevesebb, mint 2 cm. Az egyedek mérete közvetlenül arányos annak a víznek a hőmérsékletével, amelyben élnek: a melegebb tengerekben a garnélák nagyobbak. A legnagyobb garnélarákot királynak (legfeljebb 20 cm hosszúnak) és tigrinek (legfeljebb 30 cm hosszúnak) nevezik. Hazánkban a garnélarák fő szállítói Indonézia, Vietnam, Kína, Thaiföld és Latin-Amerika. Úgy gondolják, hogy a délkelet-ázsiai országokból származó garnélarákok tartalmaznak adalékanyagokat (beleértve az antibiotikumokat is), és gyengébb minőségűek, mint az ecuadori, nicaraguai vagy brazil származékok.ahol a minőségi előírások magasabbak.
A termékben lévő BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 99 kcal-t?
| Séta | 25 perc |
| Kocogás | 11 perc |
| Úszás | 8 perc |
| Kerékpár | 14 perc |
| Aerobic | 20 perc. |
| Házimunkák | 33 perc |
Hidegvízi garnélákat Norvégiából, Észtországból, Kanadából, Dániából és Litvániából hoznak hozzánk. Kisebbek, de finomabbak, egészségesebbek és táplálóbbak. A szakértők biztosítják, hogy a legjobb íz a grönlandi és kanadai tározókból származó garnélarákban rejlik.
Oroszország területén ezen ízeltlábúak fő élőhelye a Távol-Kelet tengere, ahol faji sokféleségük fajok százait éri el.
A garnélákat hűtve, fagyasztva, konzerven és frissen szállítják az üzletekbe. A frissen fagyasztott garnélarák megtartja az összes előnyös tulajdonságot, ezért előnyösebbek.
A garnélarák összetétele és kalóriatartalma
A garnélarák nemcsak rendkívül ízletes termék, hanem nagyon hasznos is, mert alacsony kalóriatartalmú garnélarák esetén az ezekben található ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek kolosszálisak.
Tehát a garnélarák a következő vitaminokat tartalmazza: B9, PP, C, B1, B2, D, E. Az ezekben az állatokban található nyomelemek között szerepel a nátrium, vas, kálium, foszfor, jód, cink, kén, kalcium, fluor, mangán, kobalt, magnézium, réz és molibdén.
A pajzsmirigy normális működéséhez szükséges elem, a jód tartalma alapján a garnélarák százszor megkerüli a marhahúst.
Szinte kizárólag fehérjét tartalmaznak, ami lehetővé teszi a termék étrendi besorolását. 100 g garnélarák 18,3 g ezt a tápanyagot tartalmazza, míg a zsír- és szénhidráttartalom 1,2 g, illetve 0,8 g.
A garnélarák kalóriatartalma 87 kcal, ami nélkülözhetetlenné teszi ezt a terméket az étrendet és az alakot követők számára.
Hasznos tulajdonságai garnélarák
A garnélarák előnyeit nehéz túlbecsülni. Az alacsony kalóriatartalmú garnélarák mellett a garnéla számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően ezek a tenger gyümölcsei elnyerték a szeretetet a különböző kultúrájú és nemzetiségű emberek körében.
Tehát a szakértők biztosítják, hogy az ilyen ízeltlábúakat rendszeresen fogyasztó emberek kevésbé szenvednek allergiás betegségektől és erős immunrendszerrel rendelkeznek, az érrendszeri betegségek pedig sokkal ritkábban zavarják őket.
A táplálkozási szakemberek javasolják a garnélarák felvételét az étrendbe azok számára, akik hajlamosak a gyulladásos betegségekre, és gyakran megfáznak. A garnélarák előnyei a rák megelőzésében is ismertek és bizonyítottak.
Azok számára, akik szeretnék tovább megőrizni fiatalságukat, a garnélarák jótékony tulajdonságai is segítséget nyújtanak. Az a tény, hogy a garnélarák asztaxantint tartalmaz - egy erős antioxidánst, egy természetes karotinoidot, amelynek a garnélák nemcsak élénk színüknek köszönhetik, hanem az új szövetek és sejtek kialakulásának és fejlődésének befolyásolásának képességét is.
Végül, a telített zsírok hiánya és az omega-3 savak jelenléte a garnélákban ízletes és egészséges csemegévé teszi őket azok számára, akik ateroszklerózisban vagy túlsúlyban szenvednek.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
