Kiwi
A kivi keleti eredetű, mivel eredetileg az ókori Kínában termesztették. Csak 1906-ban vezették be a kivet Új-Zélandra, amelyet sokan szülőföldjének tartanak. Első neve "kínai egres" volt, de a gyümölcs iránti kereslet növekedése után átnevezték egy kis madár tiszteletére, amely ennek a keleti országnak a szimbóluma. A kivit ma Olaszországban, Izraelben, Új-Zélandon, Nyugat-Franciaországban és Kaliforniában termesztik.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 61 kcal-t?
| Séta | 15 perc. |
| Kocogás | 7 perc |
| Úszás | 5 perc. |
| Kerékpár | 9 perc |
| Aerobic | 12 perc |
| Házimunkák | 20 perc. |
A kissé lágy gyümölcsöt tartják a legfinomabbnak, mivel ez egy nagyon érett gyümölcs. Az éretlen kivi gyümölcs tapintása szilárd, közvetlen napfénytől védve az asztalra helyezhető, vagy banánnal, körtével vagy almával töltött papírzacskóba csomagolva érik. Az érett gyümölcsöket legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben tárolják.
A kivi gyümölcse körülbelül 50-150 gramm. Az összetétel nagy része víz, amelynek kb. 84% -a kivi, a fennmaradó 10% szénhidrátok, 1% a fehérjéké, a fennmaradó 5% pedig étkezési rostok, amelyek diszacharid, monoszacharid és nikotinsav. A kivit meglehetősen alacsony kalóriatartalom jellemzi, mivel 100 g termék csak 48 kcal-t tesz ki.
A kivi hasznos tulajdonságai
A kivi előnyei a tengerentúli gyümölcs hatalmas mennyiségű vitaminjának köszönhetők. Ezenkívül a jótékony tulajdonságok még a konzerválás során sem vesznek el, mivel a gyümölcs pépjének megvan a szükséges savtartalma.
A friss kivi a következő vitaminokat tartalmazza:
- C-vitamin, amelynek tartalma 100 g-ban 92 mg, ami lényegesen magasabb, mint a citrusfélékben és a paprikában lévő ugyanazon vitamin mennyisége;
- E-vitamin, amelynek hiányát észlelik a fogyókúrázók körében, és ha kivi gyümölcsöt fogyaszt, akkor étrend alatt is feltöltheti e vitamin tartalékát;
- B9-vitamin, ismertebb nevén "folsav", amelynek tekintetében a gyümölcs csak a brokkoli után áll;
- számunkra pirodoxinként ismert B6-vitamin, amely különösen szükséges terhes vagy szoptató nők, idősek és gyermekek számára.
Ez az egyedülálló dúsított összetétel határozza meg a kivi előnyös tulajdonságait.
A magas C-vitamin-tartalom miatt ennek a gyümölcsnek a használata hihetetlenül hatékony a megfázás megelőzésében, az immunitás erősítésében, valamint a különböző fertőzések megelőzésében, számos érrendszeri probléma megelőzésében és kezelésében.
A vitaminok mellett a kivi sokféle mikroelemet tartalmaz, amelyeket mangán, vas, jód és számos egyéb hasznos anyag képvisel. Például 100 g ebből a termékből 300 mg kálium, valamint 40 mg kalcium és 34 mg foszfor fér el.
A kivi előnyei az aktinidin nevű egyedi enzim gyümölcsének tartalmában rejlenek, amely elengedhetetlen a fehérjék jó lebontásához, az emésztőrendszer stimulálásához és a véralvadási szint normalizálásához.
Kiwi gyümölcs fogyasztása
A kiwi rendszeres fogyasztása elősegíti a szervezet egészségének javulását, mivel elősegíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből, a vas felszívódását és a nitrátok káros hatásainak semlegesítését az összes testrendszerben. A kivi óriási előnye abban rejlik, hogy elengedhetetlen a megelőzéshez, valamint csökkenti a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek lehetséges kockázatát. Ezenkívül a kivi jótékony hatással van az anyagcsere folyamatokra és az emésztésre. Ezenkívül hozzájárulhat a fehérje anyagcseréjének normalizálásához.
A kivi jótékony tulajdonságai abban is rejlenek, hogy ez a gyümölcs kiváló megelőző szer trombózis, érelmeszesedés, magas vérnyomás és szívelégtelenség esetén.
Ha napi néhány étrendjébe csak néhány apró kivi kerül, akkor hozzájárulhat az idegrendszer szabályozásához, megszabadulhat a stressztől és a depressziótól. Rendszeres alkalmazásával a kivi képes megbirkózni a sók testből történő kiválasztásával, és segít megelőzni a vesekövek előfordulását is.
A kivit meglehetősen diétás gyümölcsnek tekintik, amelyet túlsúlyos embereknek ajánlanak. Zsírégetésben is elég hatékony - magas rosttartalma miatt a kivi elengedhetetlen az alakjukat figyelő emberek számára.
A kivit a kozmetológiában is széles körben használják. A kivit tartalmazó krémek, tonikok és testápolók a bőrt hasznos anyagokkal telítik, bársonyossá és rugalmassá teszik, ezért a gyümölcs ezen tulajdonságait leggyakrabban az öregedésgátló és hidratáló termékekben használják.
Ellenjavallatok a kivi elfogyasztására
Bár a kivi óriási előnyökkel bír, ennek ellenére vannak bizonyos ellenjavallatok a használatára, ami arra kényszeríti Önt, hogy fordítson nagyobb figyelmet a használatára.
A kivi nagyon allergén. Az allergiásokban még a gyümölcs egy kis darabja is felháborító allergiás reakciót válthat ki. Az ilyen reakciót a garat dermatózisa, a nyelv duzzanata, sőt néha asztmás légszomj kíséri, amely elérheti az összeomlás állapotát. Allergiás gyermekeknél ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása anafilaxiás sokkot okozhat.
A kivi nem ajánlott gyomorhurutban és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
