Olvasztás
A szaga a lazac család iskolai hala. A szaga anadrom tengeri hal, elszigetelt tópopulációkkal. Az íváshoz általában patakokba és folyókba kerül, több mint 100 km-re a tengertől. Széles körben elterjedt és nagy számban.
A tápérték |
---|
Adag szag 100 g |
Mennyiség adagonként |
Kalória 102 Kalória zsírból 40,5 |
% Napi érték * |
Összes zsír 4,5 g 7% |
Koleszterin 0 mg 0% |
Nátrium 135 mg 6% |
Kálium 390 mg 11% |
Összes szénhidrát 0 g 0% |
Élelmi rost 0 g 0% |
Fehérjék 15,4 g 31% |
Vas 4% |
Kalcium 8% |
Magnézium 9% |
Foszfor 24% |
* Számítás napi 2000 kcal étrendre |
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 102 kcal-t?
Séta | 26 perc |
Kocogás | 11 perc |
Úszás | 9 perc |
Kerékpár | 15 perc. |
Aerobic | 20 perc. |
Házimunkák | 34 perc |
Leírás
Hosszú teste van, amelyet nagy mérleg borít. Oldala ezüstös, a szája nagy, a háta barnászöld. Haltojással, zooplanktonnal és fiatalkorúakkal táplálkozik. 160 gr-ot ér el. és hossza legfeljebb 30 cm.
Megkülönböztetni az európai és az ázsiai fogazatot.
A halak az Óvilág északi tengerein gyakoriak: német, balti, fehér és sarkvidéki. Ez a halak fő élőhelye. Északnyugat-Oroszország és Svédország mély nagy tavaiban is gyakori.
A halak csak tiszta vízben élnek, nyáron inkább a mély, hűvös vizeket kedvelik, míg télen a sekély vizekben láthatók.
A szagot főleg az ívás során kapják el. Ekkor a hal elveszíti óvatosságát, ezért nagyon könnyű elkapni. A horgászathoz hálókat, kerítőhálókat és egyéb csapdákat használnak. Ez a fajta hal az egyik legnépszerűbb a szabadidős horgászat számára.
Az illat tulajdonságai és a kalóriatartalom
A hal zsíros és lágy húsú. A halak nagyon könnyen tisztíthatók és gyakorlatilag nincsenek pikkelyei. A kaviárja nagyon finom.
A halpép számos hasznos nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, nátriumot, magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, molibdént, klórt és fluort.
A szag kalóriatartalma / 100 gr. a termék 102 Kcal.
Táplálkozási érték: zsírok - 4,5 g., Fehérjék - 15,4 g., Szénhidrátok - 0 g.
A szag hasznos tulajdonságai
A tengeri szagú hús nagyon tápanyagtartalma miatt nagyon egészséges. Minden embert arra biztatnak, hogy rendszeresen fogyassza. Ez a hal különösen hasznos az idősek étrendjében.
Értékesítéskor ezt a halat füstölik, sózzák, hűtik és fagyasztják.
Ezenkívül a tengeri szaga A- és D-vitamint, valamint a B csoport vitamint tartalmaz. Nem ok nélkül szokták tavasszal „vitaminnak” nevezni a szagot. Talán ezért nem hal, hanem friss uborka illata van.
Ajánlások a szagos fogyasztók számára
A legtöbb szagos populáció, különösen a Távol-Keleten, kedvező állapotban van, és ellenjavallata nincs.
Ám a Szent Péterváron nagy mennyiségben kifogott Neva szaga állata nemrégiben aggodalomra adott okot. Az elmúlt években jelentősen csökkent a száma, és a Neva alsó szakaszán jelentősen romlott az ívóhelyek állapota.
A környezetvédők odafigyelnek arra, hogy a Nevában ezt a halat gyakran a csatorna mellett fogják.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.