Tengeri Szaga - Tulajdonságok, Fogyasztás, Kalóriatartalom, Vitaminok

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Olvasztás

A szaga a lazac család iskolai hala. A szaga anadrom tengeri hal, elszigetelt tópopulációkkal. Az íváshoz általában patakokba és folyókba kerül, több mint 100 km-re a tengertől. Széles körben elterjedt és nagy számban.

A tápérték Adag szag 100 g Mennyiség adagonként Kalória 102 Kalória zsírból 40,5 % Napi érték ^* Összes zsír 4,5 g 7% Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 135 mg 6% Kálium 390 mg 11% Összes szénhidrát 0 g 0% Élelmi rost 0 g 0% Fehérjék 15,4 g 31% Vas 4% Kalcium 8% Magnézium 9% Foszfor 24% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 102 kcal-t?

Séta	26 perc
Kocogás	11 perc
Úszás	9 perc
Kerékpár	15 perc.
Aerobic	20 perc.
Házimunkák	34 perc

Leírás

Hosszú teste van, amelyet nagy mérleg borít. Oldala ezüstös, a szája nagy, a háta barnászöld. Haltojással, zooplanktonnal és fiatalkorúakkal táplálkozik. 160 gr-ot ér el. és hossza legfeljebb 30 cm.

Megkülönböztetni az európai és az ázsiai fogazatot.

A halak az Óvilág északi tengerein gyakoriak: német, balti, fehér és sarkvidéki. Ez a halak fő élőhelye. Északnyugat-Oroszország és Svédország mély nagy tavaiban is gyakori.

A halak csak tiszta vízben élnek, nyáron inkább a mély, hűvös vizeket kedvelik, míg télen a sekély vizekben láthatók.

A szagot főleg az ívás során kapják el. Ekkor a hal elveszíti óvatosságát, ezért nagyon könnyű elkapni. A horgászathoz hálókat, kerítőhálókat és egyéb csapdákat használnak. Ez a fajta hal az egyik legnépszerűbb a szabadidős horgászat számára.

Az illat tulajdonságai és a kalóriatartalom

A hal zsíros és lágy húsú. A halak nagyon könnyen tisztíthatók és gyakorlatilag nincsenek pikkelyei. A kaviárja nagyon finom.

A halpép számos hasznos nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, nátriumot, magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, molibdént, klórt és fluort.

A szag kalóriatartalma / 100 gr. a termék 102 Kcal.

Táplálkozási érték: zsírok - 4,5 g., Fehérjék - 15,4 g., Szénhidrátok - 0 g.

A szag hasznos tulajdonságai

A tengeri szagú hús nagyon tápanyagtartalma miatt nagyon egészséges. Minden embert arra biztatnak, hogy rendszeresen fogyassza. Ez a hal különösen hasznos az idősek étrendjében.

Értékesítéskor ezt a halat füstölik, sózzák, hűtik és fagyasztják.

Ezenkívül a tengeri szaga A- és D-vitamint, valamint a B csoport vitamint tartalmaz. Nem ok nélkül szokták tavasszal „vitaminnak” nevezni a szagot. Talán ezért nem hal, hanem friss uborka illata van.

Ajánlások a szagos fogyasztók számára

A legtöbb szagos populáció, különösen a Távol-Keleten, kedvező állapotban van, és ellenjavallata nincs.

Ám a Szent Péterváron nagy mennyiségben kifogott Neva szaga állata nemrégiben aggodalomra adott okot. Az elmúlt években jelentősen csökkent a száma, és a Neva alsó szakaszán jelentősen romlott az ívóhelyek állapota.

A környezetvédők odafigyelnek arra, hogy a Nevában ezt a halat gyakran a csatorna mellett fogják.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.