Brazil dió
A brazil dió egy dél-amerikai növény, más néven amerikai dió. Széles körben elterjedt Brazília Guyanában, Venezuelában, Kolumbia keleti részein, Peruban és Bolíviában. A név ellenére Bolívia a brazil dió fő exportőre.
A termékben lévő BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 659 kcal-t?
| Séta | 165 perc |
| Kocogás | 73 perc |
| Úszás | 55 perc |
| Kerékpár | 94 perc |
| Aerobic | 132 perc |
| Házimunkák | 220 perc |
Érdekes tény, hogy a botanikusok, a hétköznapi fogyasztóktól eltérően, a brazil diót szemesnek minősítik. Általában egy anyában a pép a héjtól külön helyezkedik el, és a héja viszont két félre oszlik, azaz egyáltalán nem úgy, mint a brazil dióban, ahol a gyümölcs több mint szokatlanul néz ki: a dió narancsszeletekként helyezkedik el a gyümölcs belsejében, amely eléri a 2,5 kg-ot.
Hasznos tulajdonságai a brazil dió
Ma a brazil dió jótékony tulajdonságai széles körben ismertek. Ez a gyümölcs gazdag fehérjékben - 18% és szénhidrátokban - 13%, csak hasznos elemek - réz, vas, kálium, cink, E, A, B6 vitaminok - tárháza.
A diófélékben sok arginin van, ami fokozza a véralvadást.
A brazil dióban nagyon magas a zsírtartalom, akár 69% is. Ez a diónak kissé földies ízt ad. A brazil diót tartalmazó zsír telítetlen zsírokra utal, amelyek használata segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
A brazil dió íze és tápértéke jobb, mint a makadámia és még a kókuszdióé is. A többi dióhoz képest a brazil dió nagyon nagy, és gyakran használják olajok előállításához.
A brazil dió kalóriatartalma 682 Kcal / 100 g.
Alkalmazás
A magas E-vitamin-tartalom, amely nagyon pozitív hatással van a bőrre, elősegítette a brazil dióból nyert olaj elterjedését a kozmetológiában. Kiváló gyógyító és hidratáló hatása van, égési sérülések és bizonyos bőrbetegségek kezelésére szolgál. Hasznosabbá teheti saját kozmetikumait, ha összetételéhez brazilolaj-olajat ad hozzá, de nem haladja meg a teljes tömeg 10% -át. Számos orvosi tanulmány kimutatta, hogy a brazil dió fogyasztása jelentősen csökkenti a prosztata és az emlőrák valószínűségét, mivel a brazil dió magas szelént tartalmaz. Ezenkívül a szelén, amely a brazil diófélékben található, fiatalító hatással van a szervezetre.
Megfigyelték azt is, hogy naponta pár dió jelentősen csökkenti a stressz valószínűségét és erősíti az idegrendszert.
Brazil dió kárt
Érdemes megjegyezni, hogy ha bármilyen más típusú diófélére allergiás, akkor a brazil dió fogyasztása nagyobb valószínűséggel vált ki allergiát. Ne használja túl a brazil diót, még akkor is, ha nem allergiás rájuk. Napi pár dió elegendő. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a brazil dió bizonyos mennyiségű rádium nevű radioaktív anyagot tartalmaz, amelynek a testre gyakorolt hatása sok kívánnivalót hagy maga után.
Az Európai Unió szigorú szabályokat vezet be a brazil dió behozatalára. Szigorúan tilos ezt az értékes diót héjába importálni, mivel olyan aflatoxinokat tartalmaz, amelyek rossz hatással vannak a májra.
A brazil dió magas kalóriatartalma közismert tény, és ezért azoknak, akik fogyni akarnak néhány kilogrammot, tanácsos abbahagyni a brazil dió fogyasztását.
Nem kívánatos diót használni azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a brazil dió jót és kárt is tud tenni. Először is, mielőtt elfogyasztaná, meg kell győződnie arról, hogy nincs ellenjavallata a brazil dióval szemben, és még akkor is próbáljon meg nem visszaélni velük.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
