Karcsúsító tej
Értékes fehérje- és kalciumforrásként a fogyókúrázó tejet sokféle étrendben használják.
Mi a tej felhasználása fogyáshoz?
A tej értékes tápláló állati termék. Körülbelül 30 különféle ásványi sót, 20 vitamint, 25 zsírsavat, 22 féle aminosavat tartalmaz. Az ilyen gazdag összetétel lehetővé teszi a tej ajánlását a fogyáshoz, mert ennek a terméknek a kalóriatartalma alacsony.
A fogyás mechanizmusa a tej fogyáskor történő alkalmazásakor elsősorban a kalcium anyagcserére gyakorolt hatással függ össze. Ez a termék sok aktív kalciumot tartalmaz különféle sók formájában. A kalciumionok befolyásolják a szervezetben termelődő kalcitriol hormon mennyiségét, amely nemcsak az ásványi anyagcserét szabályozhatja, hanem megakadályozza a felesleges zsírlerakódás kialakulását is a szervezetben.
A vélemények szerint a fogyáshoz szükséges tej jól telíti a testet és elnyomja az éhséget. A tej fogyasztása során az emésztőrendszer terhelése jelentéktelen, és a benne lévő kalóriatartalom alacsony, ezért a fogyáshoz szükséges tej csak tökéletes.
Különböző típusú tej kalóriatartalma
A tej összetétele és kalóriatartalma változó érték, kissé eltérhet attól függően, hogy tehén- vagy kecsketej, házi vagy bolti, száraz vagy koncentrált.
Először is, a tej kalóriatartalma a zsírtartalmától függ - vagyis a termékben lévő zsír százalékától.
A tehéntej zsírtartalma átlagosan 3,6 és 4,2% között mozog. Különböző tényezők befolyásolják:
- Évszak;
- Állatfajták;
- Különféle takarmányok stb.
Ha a tejcsomagoláson magasabb zsírtartalmat jeleznek, akkor valószínűleg növényi vagy állati zsírokat mesterségesen adtak a tejhez. A standardizált tejben a tejszín adalékként van jelen.
A 3,2% zsírtartalmú házi tej kalóriatartalma 58 g / 100 g ital, és 3,5% - 61 kcal / 100 g. Ha a zsírtartalom 2,5%, akkor a házi tej kalóriatartalma 52 kcal lesz.
A kecsketej kalóriatartalma, csakúgy, mint a juhtejé, valamivel magasabb. Összetételében ez áll a legközelebb az emberéhez. A kecsketej kalóriatartalma közel 68 kcal / 100 g.
A tejpor tömény termék. Előre sűrített tej szárításával nyerik, így a tejpor kalóriatartalma magasabb, mint a közönséges tejé. Ha konkrét számokról beszélünk, akkor a sovány tejpor kalóriatartalma 373 kcal / 100 g por, teljes tejpor - 549 kcal / 100 g por. De a tejpor a fogyáshoz a vélemények szerint alkalmas, ha megissza, vagy hígított ételhez adja, és nem fogyasztja ezt a magas kalóriatartalmú terméket száraz formában.
A sült tej kalóriatartalma eltér a teljes tejétől. Az újramelegítés során a folyadék egy része elpárolog, a termék koncentráltabbá és zsírosabbá válik. A sült tej kalóriatartalma 100 g-on 84 kcal.
Fogyókúra tejjel
A súly normalizálása érdekében ajánlott napi 2-3 pohár teljes tej fogyasztása. A tej normalizálja az anyagcserét és megakadályozza a túlsúlyt.
Úgy gondolják, hogy felnőtt állapotban a tej kevésbé emészthető, és csak a gyermekek étrendjében szerepelhet. Ennek oka a tejcukrot emésztő laktáz enzim hiánya. Valójában csak fokozatosan kell növelnie a tejfogyasztás mennyiségét, majd a bél enzimrendszere fokozatosan alkalmazkodik ehhez a termékhez.
Lehet, hogy egy személynek egyéni tej intoleranciája van, amely allergiás tünetekkel, valamint az emésztőrendszer működésének zavaraival nyilvánul meg. Ezekben az esetekben nem használhatja a tejet fogyáshoz.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
